retour à la recherche

Le Minet Galant

RUE MONSIGNY 8, 75002 PARIS

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Les œufs bio Mimosavegetarian
9.50
Mimosa eggs
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
La fameuse terrine de campagne au poivre vert du père Jeuss
12.00
Country terrine with green pepper
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade frisée aux lardons, œuf poché & croutons
14.50
Frisée salad with bacon and poached egg
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à l'oignon gratinée à l'emmentalvegetarian
14.50
French onion soup
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
carpaccio de champignons de Paris, haricots verts frais & copeaux de parmesanvegetarian
15.00
Mushroom carpaccio
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croustillant de gambas au basilic, sauce cocktail & tartare d'avocat
16.50
Crispy prawns with basil
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare d'huîtres, saumon, daurade, gingembre & coriandre fraîchepescatarian
18.50
Oyster, salmon and sea bream tartare
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de canard maison
24.00
Duck foie gras
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Escargots de bourgogne
Burgundy snails
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Chou-fleur rôti, artichauts croustillants, pak choï snacké & fromage blanc aux herbesvegetarian
23.00
Roasted cauliflower
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de bœuf Charolais & frites
25.00
Beef tartare and fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Confit de canard des Landes & cocotte d'haricots blancs
29.00
Duck confit with white beans
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Paleron de bœuf braisé façon bourguignon
30.00
Beef Bourguignon
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Échine de porc confite, jus corsé & ravioles de Royan gratinées au parmesan
30.00
Pork neck confit with ravioli
estimation≈ 820 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Onglet de veau grillé, échalote confite & légumes de saison
32.00
Grilled veal hanger steak
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cabillaud à la plancha, sauce miel, soja, coriandre & haricots verts frais au sésamepescatarian
32.00
Cod with honey and soy
estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Coquilles Saint-Jacques de Dieppe, beurre demi-sel & salade de pousse d'épinardpescatarian
35.00
Scallops with butter
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ravioles de langoustines, émulsion de crustacés & mousseline d'artichautspescatarian
36.00
Langoustine ravioli
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cœur de filet de bœuf, sauce béarnaise & frites
42.00
Beef fillet with béarnaise and fries
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
Belle sole façon meunière ( 500gr.env ) purée maisonpescatarian
59.00
Sole meunière
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Desserts
Riz au lait, croquant de noisette & caramel au beurre salévegetarian
13.00
Rice pudding with hazelnuts
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 42
Crème brûléevegetarian
13.00
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
Île flottante, crème anglaise à la vanille de Tahaa & amandes grilléesvegetarian
13.00
Floating island
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Tartelette au chocolatvegetarian
13.00
Chocolate tartlet
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Gaufre faite minute au caramel beurre salé & nutellavegetarian
14.00
Waffle with caramel and Nutella
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22
Pavlova à la noix de coco & fruits rougesvegetarian
15.00
Coconut Pavlova
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 42
Assiette de fromagesvegetarian
16.00
Cheese platter
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous choisissez des entrées comme le carpaccio de champignons ou la soupe à l'oignon. Le plat végétarien est le chou-fleur rôti avec artichauts. La carte propose aussi des viandes comme le bœuf bourguignon.

11 plats végétariens et 0 végans sur 27

85dia
scoreestimation

Classiques Français Bas Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines avec des légumes à index glycémique bas. La plupart des entrées sont très pauvres en glucides.

17 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
RUE MONSIGNY 8, 75002 PARIS
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:30, 18:45–22:00
mer—
jeu—
ven12:00–14:30, 18:45–23:00
sam18:45–23:00
dimfermé
Contact
+32140204216
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leminetgalant.com/informations-contact/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Le Minet Galant ? Revendiquez votre établissement.