A l'Epi d'Or
rue Jean-Jacques Rousseau 25, 75001 Paris
Fermé maintenant · ouvre 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
GRIGNOTAGES
Olives de Nicevegan
5.00
Nice olives
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Frites aïoli
7.00
Fries with aioli
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Radis beurrevegetarian
8.00
Radishes with butter
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Le pot de rillettes de porc fermier
12.00
Pork rillettes
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Toast aux anchois Santoñapescatarian
12.00
Anchovy toast
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Toast de poutarguepescatarian
14.00
Bottarga toast
estimation≈ 230 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Planche de saucisson
14.00
Saucisson board
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de dégustation de charcuterie
16.00
Charcuterie board
estimation≈ 550 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE SEMAINIER
Entrée, plat, dessert
42.00
Set menu (Starter, Main, Dessert)
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Entrée, plat ou plat, dessert
33.00
Set menu (Starter or Main, Dessert)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucideslourd 36
LUNDI: Salade de lentilles, oeufs mimosa / Paillard de volaille, brocolis sautés, piment, ail / Poire Belle-Hélène
Monday set menu
estimation≈ 1150 kcal65 g de glucides
MARDI: Avocat vinaigrette miso / Gigot d’agneau de 7 heures, légumes mijotés / Meringue, framboises chantilly, glace vanille
Tuesday set menu
estimation≈ 1300 kcal70 g de glucideslourd 33
MERCREDI: Tarte de tomates de mon enfance / Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaw / Clafoutis aux mirabelles
Wednesday set menu
estimation≈ 1250 kcal95 g de glucideslourd 35
JEUDI: Crudités assorties, tomate, concombre, céleri, carotte / Saucisse de l’ Épi d’Or, pommes mousseline / Gâteau aux pommes d’Île-de-France
Thursday set menu
estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 37
VENDREDI: Frisée aux lardons, vinaigrette Xérès / Moules sauce poulette, frites / Profiterole au chocolat, glace vanille
Friday set menu
estimation≈ 1400 kcal100 g de glucideslourd 29
LES HORS ’OEUVRES
Oeuf dur mayonnaisevegetarian
8.00
Hard boiled egg with mayonnaise
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Salade vertevegan
10.00
Green salad
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Avocat vinaigrette misovegan
14.00
Avocado with miso vinaigrette
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crudités assorties, tomate, concombre, céleri, carottesvegan
14.00
Assorted crudités
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Frisée aux lardons, vinaigrette Xérès
16.00
Frisée salad with lardons
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade caprese, « tomate mozza »vegetarian
18.00
Caprese salad
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Terrine de campagne, guindillas acidulés
18.00
Country terrine
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS
Croque Monsieur
17.00
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Croque Madame
18.00
estimation≈ 920 kcal45 g de glucides
Poisson pané d’Antoinepescatarian
28.00
Breaded fish
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Steak tartare, frites
26.00
Steak tartare with fries
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Steak haché, frites
27.00
Hamburger steak with fries
estimation≈ 900 kcal55 g de glucides
Steak haché à cheval, frites
29.00
Hamburger steak with egg and fries
estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides
Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaw
26.00
Veal blanquette with pilaf rice
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Rôti de veau rafraîchi, sauce au thon, câpres frits, parmesanpescatarian
27.00
Chilled roast veal
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Paillard de volaille, brocolis sautés, piment, ail
28.00
Poultry paillard
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Gigot d’agneau de 7 heures, légumes mijotés
36.00
Slow-cooked leg of lamb
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rumsteck aux échalotes, moelle
38.00
Rump steak with shallots and marrow
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
FROMAGES & DESSERTS
Assiette de fromagesvegetarian
14.00
Cheese plate
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Riz au laitvegetarian
10.00
Rice pudding
estimation≈ 350 kcal50 g de glucides
Dame blanchevegetarian
12.00
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Clafoutis aux mirabelles, glace vanillevegetarian
14.00
Mirabelle plum clafoutis
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Meringues, framboises, chantillyvegetarian
14.00
Meringues with raspberries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 40
Pour commencer
LE GRAND HORS-D’ŒUVRE
32.00
Grand hors-d'oeuvre platter — Œufs mimosa, Céleri rémoulade, Radis beurre salé, Saucisson de chez Laborie, Lentilles en salade, Tomates en salade, Terrine de foie de volaille
estimation≈ 850 kcal35 g de glucideséquilibré 68
CRUDITÉS VARIÉESvegan
20.00
Mixed crudités platter — Céleri rémoulade, Radis beurre salé, Carottes des sables rapées, Tomates mimosa
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ŒUFS MIMOSAvegetarian
12.00
Oeufs mimosa — chiffonnade de laitue
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
ESCARGOTS EN COQUILLE
18.00
Snails in shell — beurre d’escargot
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OS À MOELLE
19.00
Bone marrow — croque au sel
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
GRATINÉE À L’OIGNON des Hallesvegetarian
20.00
French onion soup
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
TERRINE DE CAMPAGNE DE TRADITION
22.00
Traditional country terrine — condiments
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
KING CRABEpescatarian
32.00
King crab with avocado — avocat, sauce cocktail
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SALADE DE TOMATESpescatarian
34.00
Tomato salad with tuna — ventrèche de thon, olives, basilic, oeuf
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TERRINE DE FOIE GRAS
40.00
Foie gras terrine — condiment épicé
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
CUISSES DE GRENOUILLE
57.00
Frog legs persillade — en persillade
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
MENU DÉJEUNER
48.00
Lunch menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
QUENELLE DE BAR
42.00
Sea bass quenelle with Nantua sauce — baignée d’une sauce Nantua
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
GOUJONNETTES DE SOLE CROUSTILLANTES
46.00
Crispy sole goujons with tartare sauce — sauce tartare
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
TÊTE ET LANGUE DE VEAU
36.00
Veal head and tongue with gribiche sauce — légumes, sauce gribiche
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
HACHIS PARMENTIER de paleron de bœuf
38.00
Beef hachis parmentier with lettuce heart — cœur de laitue
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
TARTARE DE BŒUF
42.00
Beef tartare with fries — préparé à votre table, frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
FRICASSÉE DE VOLAILLE de Bresse aux morilles
50.00
Bresse chicken fricassee with morels
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
LA VÉRITABLE POULE AU POT depuis 1935
48.00
Poule au pot — sauce Poulette
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CÔTES D’AGNEAU en croûte d’herbes
56.00
Herb-crusted lamb chops — jus de déglaçage, mousseline
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
TOURNEDOS DE FILET DE BŒUF flambé au poivre
66.00
Beef tournedos flambé with pepper
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MENU DES 90 ANS DE LA POULE AU POT
90.00
90th Anniversary Poule au Pot Menu
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33
En plus
MOUSSELINE de pommes de terre
9.00
Mashed potatoes
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
POMMES ALLUMETTES
9.00
Matchstick fries
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
ÉPINARDS en branches au beurre noisette
9.00
Spinach with brown butter
estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LÉGUMES AU POT
9.00
Boiled vegetables
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
RIZ PILAF
9.00
Pilaf rice
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
CŒUR DE LAITUE
16.00
Lettuce heart with Sherry vinaigrette — vinaigrette Xérès
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Pour les petits choux
STEAK HACHÉ, frites
26.00
Hamburger steak with fries
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Fromage
PLATEAU DE FROMAGES des Territoires de France
20.00
French cheese platter
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
CRÈME BRÛLÉE à la vanille selon P. B.
15.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
GLACE VANILLE, noisettes caramélisées
16.00
Vanilla ice cream with caramelized hazelnuts
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideslourd 41
PROFITEROLE VANILLE-CHOCOLAT
18.00
Vanilla-chocolate profiterole
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
CHARIOT DE DESSERTS DE LA POULE AU POT
25.00
Poule au Pot dessert trolley
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 25
CRÊPES «SUZETTE»
27.00
Crêpes Suzette
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 23
Cette carte est-elle toujours correcte ?
43veggie
scoreestimation
scoreestimation
Classiques français, options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les options végétariennes incluent la gratinée à l'oignon et la salade caprese. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais des accompagnements comme les épinards au beurre noisette. La carte propose surtout de la viande et du poisson.
15 plats végétariens et 5 végans sur 73
75dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Il existe plusieurs options de viande et de poisson sans sauces lourdes.
38 adaptés au diabète · 73 plats
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Pratique
- Adresse
- rue Jean-Jacques Rousseau 25, 75001 Paris
- Horaires
- lun12:00–15:00, 19:00–23:00mar12:00–15:00, 19:00–23:00mer12:00–15:00, 19:00–23:00jeu12:00–15:00, 19:00–23:00ven12:00–15:00, 19:00–23:00sam—dim—
- Contact
- +33142363812 contact@alepidorparis.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--jeanfranoispiege-jpb.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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