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Mama Kossa

Rue Myrha 8, 75018 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas
PEANUT BUTTER HOUMOUSvegan
10.00
peanut butter hummus — Houmous de cacahuêtes, huile au miel et au citron, pita grillé
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
MAMA'S JERK CHICKEN
12.00
jerk chicken wings — Wings & pilons rôtis, jerk marinade, sauce kingstchup
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
ACCRAS KRIBICH
13.00
shrimp accras — Beignets de crevettes, sauce chien (5 pièces)
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
PLANTICINIvegetarian
13.00
plantain risotto croquettes — Risotto Djalon et plantains, pané, coeur cheezy, condiment tomate.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
KOSSA FRIED CHICKEN "K.F.C"
13.00
jerk chicken tenders — Tenders de poulet frits, marinade jerk, sauce colombo mayonnaise ou kingshup (3 pièces)
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
KOSSA FRIED CHICKEN "K.F.C" KOKO
13.00
coconut chicken tenders — Tenders de poulet frits, marinade lait de coco, lamelles coco grillés, sauce coco-citron (3 pièces)
estimation≈ 470 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
TAPAS MIX M
18.00
Assortiment Peanut butter houmous, Planticinis, M.J.C, Accras Kribich et Alokos
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 42
TAPAS MIX XL
23.00
Assortiment : Peanut butter houmous, Planticinis, M.J.C, Accras Kribich et Alokos
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 21
Main
KOSSA DJONDJON BOWL VGvegan
17.00
djondjon rice bowl vegan — Riz Djondjon aux haricots noirs, condiments ananas & gombos, alokos
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 78
KOSSA DJONDJON BOWL (Au choix Poulet / Gambas)
19.00
djondjon rice bowl — Riz Djondjon aux haricots noirs, condiments ananas & gombos, alokos
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 81
CESAR MAMA
17.00
jerk chicken caesar salad — Avocat, parmesan, sucrine, poulet frit, mangue, patates douces, oignons rouges, cranberries, croutons, vinaigrette Jerk
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 78
MAMA'S BURGER
15.00
mama's chicken burger — Bun, poulet frit, cheddar, oignons frits, mayonnaise colombo et sauce spicy
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
KOKO BURGER
15.00
coconut chicken burger — Bun, poulet frit marinade lait de coco, pickles d'oignons, cheddar, lamelles de coco grillés, sauce coco-citron et sauce mangue
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
FISH AND KOSSA DJONDJONpescatarian
19.00
curried cod with djondjon rice — Riz Djondjon aux haricots noirs, cabillaud curry en papillote de bananier, condiment ananas gombos
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 90
CRÉMEUX D'IGNAME & GAMBAS*pescatarian
20.00
yam risotto with prawns — Gambas rôties aux épices, Risotto d’igname, parmesan, épices jerk.( *Disponible uniquement le soir)
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 79
MAMAKI *
20.00
smoked beef tataki — Tataki de boeuf fumé, sauce chien façon chimichuri, mayonnaise maison ( *Disponible uniquement le soir).
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
MAMA'S GAMBAS ROLL *pescatarian
18.00
prawn roll — Pain brioché toasté, crevettes et gambas grillées, bisque de gambas, mayonnaise façon rouille & ciboulette.( *Disponible uniquement le soir)
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Sides
RIZ BLANCvegan, gluten_free
5.00
white rice — Riz basmati blanc
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
FRITESvegan
6.00
fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
FRITES DE PATATE DOUCEvegan
7.00
sweet potato fries
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 71
ALOKOSvegan
7.00
fried plantains — Plantains frites
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Desserts
BABAKOSSA
8.00
coconut baba — Gâteau façon Baba sans rhum, crème montée coco, coco confit maison
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
KOSSACHOCO 2.0
9.00
chocolate fondant — Fondant au chocolat, crème anglaise à la fève tonka
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 31
MAMA MANGOvegetarian
10.00
mango coconut rice pudding — Riz au lait vanillé, compoté de mangue/ passion, crumble coco
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37

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80veggie
scoreestimation

Saveurs africaines et options vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut commander l'houmous de cacahuètes et les planticinis. Le Kossa Djondjon Bowl est un plat principal vegan avec haricots noirs et alokos.

8 plats végétariens et 6 végans sur 24

50dia
scoreestimation

Tapas et plats africains

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause du riz et des plantains. Quelques tapas et un plat principal sont adaptés.

5 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Myrha 8, 75018 Paris
Horaires
lunfermé
mar12:00–22:30
mer12:00–15:00, 19:00–22:30
jeu12:00–15:00, 19:00–01:00
ven12:00–15:00, 19:00–00:30
sam12:00–15:00, 19:00–01:30
dimfermé
Contact
+32752026439
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamakossa.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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