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Savannah Cafe

rue Descartes 27, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

L’assiette du Savannah
L’assiette du Savannah
23.00
Savannah Platter — Assortiment de 6 hors–d’œuvre chauds et froids aux saveurs de la Méditerranée (mezzé) — en entrée pour 2 personnes ou en plat principal pour 1 personne
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Les hors–d’œuvre
Toasts au fromage de brebis (Kellaj)vegetarian
9.00
Kellaj
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Boulettes de viande farcies aux oignons et pignons (Kibbé)
9.50
Kibbeh
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Feuilletés aux épinards (Fatayère)vegetarian
9.00
Fatayere
estimation≈ 280 kcal20 g de glucides
Caviar d’aubergines grillées à la crème de sésamevegan
9.00
Eggplant Caviar
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Taboulé vertvegan
9.00
Tabbouleh — au persil, tomate, menthe fraîche et blé concassé
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hummousvegan
9.00
Hummus — purée de pois chiche à la crème de sésame
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Autres entrées et salades
Manouche petites pizzavegetarian
9.00
Manouche — au thym et sésame
estimation≈ 310 kcal35 g de glucides
Labneh fromage de la ferme Viltain olives et menthevegetarian
9.00
Labneh
estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Falafel boulettes de pois chiches et coriandrevegan
9.00
Falafel
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergines poîléesvegan
15.00
Sautéed Eggplant — au basilic et crème de sésame
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Parmesan Reggianno en saladevegetarian
15.00
Parmesan Salad — au vinaigre balsamique
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de poisson mariné au citron à la coriandre (Ceviche)pescatarian
17.00
Fish Ceviche
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Canapés grillés au fromage de brebis, tomates et menthe fraîchevegetarian
17.00
Cheese Canapés
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de boeuf
19.00
Beef Carpaccio — aux copeaux de parmesan Reggiano
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les pâtes
Tagliatellevegetarian
19.00
sauce tomate maison au basilic et parmesan
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Plat du jour
Plat du jour
Dish of the Day — Selon marché, voir tableau
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Grillades, poissons et plats mijotés
Aiguillettes de poulet
22.00
Chicken Strips — aux amandes roussies parfumées à l’ail
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kefta
23.00
viande hachée et persillée de boeuf et d’agneau
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Selle d’agneau grillée
23.00
Grilled Lamb Saddle — légèrement parfumée au thym et à l’ail
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Entrecôte grillée
23.00
Grilled Entrecôte — et sa sauce maison au poivre
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes de gigot d’agneau
23.00
Lamb Leg Skewers — à la melasse de grenade
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Brochettes de poissonpescatarian
23.00
Fish Skewers — à la muscade et au gingembre
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Curry d’agneau
23.00
Lamb Curry — à la coriandre fraîche (relevé)
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry de légumes et fruitsvegetarian, vegan
22.00
Vegetable Curry — à la cardamomme, noix de coco et chutney (végétarien et relevé)
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Accompagnements
Assiette de haricots verts sautés à la coriandrevegan
7.00
Sautéed Green Beans
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Assiette de purée de pomme de terre maisonvegetarian
6.00
Mashed Potatoes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Assiette de riz Thaïvegan
4.50
Thai Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Les fromages
Fromage bulgare de brebisvegetarian
9.00
Bulgarian Sheep Cheese — à l’huile d’olive et menthe
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Parmesan Reggianovegetarian
9.50
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les desserts
Brownievegetarian
8.00
supplément boule de glace +2,00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Profiteroles maisonvegetarian
9.50
Profiteroles
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 28
Savannahvegetarian
8.00
Savannah Cake — gâteau moelleux au chocolat, raisins secs et zeste d’orange
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 41
Crème de laitvegetarian
8.00
Milk Cream Flan — flan parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42
Baklavavegetarian
8.00
feuilletés croustillants aux pistaches, amandes et noix de cajou
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Fromage blanc allégévegetarian
8.00
Fromage Blanc with Honey — au miel et raisins secs
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Glaces artisanalesvegetarian
8.00
Artisan Ice Cream — 2 boules
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 35
Formules
Formule 34 €
34.00
Set Menu 34€ — 1 entrée (Toasts au fromage de brebis, Caviar d’aubergines, Taboulé vert, Hummous) + 1 plat (Aiguillettes de poulet, Kefta, Curry de légumes et fruits) + 1 dessert (Crème de lait, Savannah cake, Glaces artisanales)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + plat ou plat + dessert
28.00
Combo Menu
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

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82veggie
scoreestimation

Mezzés libanais et curry vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des options végétariennes comme le houmous, les falafels et le taboulé. Il y a un curry de légumes et fruits vegan. La plupart des plats principaux sont à base de viande.

25 plats végétariens et 8 végans sur 39

82dia
scoreestimation

Grillades libanaises faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de viande et de poisson grillés pauvres en glucides. Ces options sont adaptées à une alimentation consciente des glucides.

22 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
rue Descartes 27, 75005 Paris
Horaires
lun19:00–22:30
mar12:00–14:00, 19:00–22:30
mer12:00–14:00, 19:00–22:30
jeu12:00–14:00, 19:00–22:30
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sam12:00–14:00, 19:00–22:30
dimfermé
Fermé dimanche et lundi midi
Contact
+33143294577
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), savannahcafe.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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