Sin An Kiang
Avenue de la République 8, 75011 Paris
horaires pas encore connus
chinois€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
DESSERTS
Gingembres confitsvegan
6.00
candied ginger
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Perles de coco
6.00
coconut pearls
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
Lycheevegan
5.00
estimation≈ 60 kcal15 g de glucides
Nougat aux sésames
5.00
sesame nougat
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
MENU
Menu vapeur 点心套餐
14.00
dim sum menu — uniquement le midi, hors jour férié et weekend. Raviolis aux crevettes, Raviolis pékinois (au poulet), Raviolis au poulet, Riz cantonais/riz nature
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Menu chinois
14.00
chinese menu — uniquement le midi, hors jour férié et weekend
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 73
Menu asiatique
20.00
asian menu
estimation≈ 900 kcal100 g de glucides
NOS SPÉCIALITÉS
A1. Homard sauté au gingembre et à la ciboulette
60.00
lobster with ginger and chives — Lobster with ginger and chives
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
A2. Homard sauté au sel et au poivre
60.00
salt and pepper lobster — Lobster with salt and pepper
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
A3. Langouste sautée au gingembre et à la ciboulette
260.00
crayfish with ginger and chives — crayfish with ginger and chives
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
A9. Aubergines farcies aux crevettes à la sauce haricot noir
18.00
stuffed eggplant with shrimp — Stuffed eggplant with shrimp with black bean sauce
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
A10. Noix de saint-jacques roulé aux pommes de terre
18.00
roasted scallops with potatoes — Scallops roasted with potatoes
estimation≈ 400 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
A13. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sur plaque chauffante
18.00
stuffed scallops and shrimp — Stuffed scallops ang shrimps on hot plate
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
A14. Brochettes de noix de saint-jacques sur plaque chauffante
16.00
scallop skewers — Scallops skewers on hot plate
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
A15. Bar entier à la vapeur
38.00
steamed bass — Steamed bass fish
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
A16. Turbot à la vapeur
68.00
steamed turbot — Steamed turbot
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
A17. Boeuf sauté sur plaque chauffante
15.00
beef on hot plate — Beef on hot plate
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
A21. Crevettes sautées sur plaque chauffante
15.00
shrimp on hot plate — Shrimps on hot plate
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
A23. Filets de saumon sur plaque chauffante
18.00
salmon fillet on hot plate — Salmon fillet on hot plate
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SPÉCIALITÉS À LA VAPEUR DUMPLINGS
B2. Bouchées au porc et aux crevettes
8.50
shrimp and pork siu mai — (Siou-mai) steamed sheimps and pork balls (4 pcs)
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
B3. Raviolis au poulet
8.50
steamed chicken ravioli — Steamed chicken raviolis (4 pcs)
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
B5. Petites brioches shanghaïennes
8.50
xiao long bao — (Xiao long pao) small shanghainese dumplings(pork) (4 pcs)
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
B8. Raviolis aux légumesvegetarian
8.50
vegetable dumplings — Vegetable dumplings (4 pcs)
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
B9. Bouchées aux crevettes
8.50
steamed shrimp balls — Steamed shrimp balls (4 pcs)
estimation≈ 200 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
B11. Raviolis aux fruits de mer à la coriandre
8.50
seafood ravioli with coriander — Seafood raviolis (4 pcs)
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
B12. Raviolis aux crevettes frits
8.50
fried shrimp ravioli — (Long ha kok)fried shrimp raviolis (4 pcs)
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
B14. Assortiment de dim-sam
14.00
dim sum assortment — Assortment of dim-sam
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideséquilibré 75
B15. Chaoshou (Wonton spécial fait maison) avec sauce piquante au sésame
8.00
chaoshou in spicy sesame sauce — (Chao shou) meat dumplings in spicy sesame sauce (4 pcs)
estimation≈ 310 kcal26 g de glucides
SOUP POTAGES
3. Potage de crevettes tapées maison
7.00
shrimp soup — Shrimp soup home style
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
5. Potage de raviolis aux crevettes
7.00
shrimp wonton soup — Shrimp raviolis soup (won-ton soup with shrimps)
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
6. Potage pékinois (épicé)
7.00
hot and sour soup — Hot and sour soup(pekinese style)
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
7. Potage de poulet aux vermicelles chinoises
7.00
chicken vermicelli soup — Chicken soup with chinese vermicellis
estimation≈ 240 kcal30 g de glucideséquilibré 70
8. Potage aux nouilles maison
7.00
homemade noodle soup — Noodles soup home style
estimation≈ 280 kcal40 g de glucides
HORS D'OEUVRES
12. Assiette porte-bonheur(chaud)
15.00
lucky plate — Lucky plate(hot)
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
13. Salade chinoise aux crevettes
8.00
chinese shrimp salad — Chinese shrimp salad
estimation≈ 210 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
14. Salade chinoise au crabe
9.00
chinese crab salad — Chinese crabmeat salad
estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
17. Nêms aux légumesvegetarian
8.00
vegetable spring rolls — Vegetable spring rolls (4 piѐces)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
18. Nêms au poulet
8.00
chicken spring rolls — Spring rolls with chicken (4 piѐces)
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
20. Nêms aux crevettes
9.00
shrimp spring rolls — Spring rolls with shrimp (4 piѐces)
estimation≈ 310 kcal30 g de glucideséquilibré 67
21. Rouleau de printemps d’ananas (froid)
8.00
pineapple spring rolls — Pineapple spring rolls(cold)
estimation≈ 180 kcal32 g de glucides
CREVETTES SHRIMPS
24. Toasts de crevettes
14.00
shrimp toast — Shrimp toasts (4 piѐces)
estimation≈ 320 kcal24 g de glucides
26. Crevettes à la sauce aigre-douce
13.00
sweet and sour shrimp — Shrimp with sweet ang sour sauce
estimation≈ 480 kcal45 g de glucides
27. Crevettes sautées à la sauce piquante
13.00
spicy shrimp — Shrimps with spicy sauce
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
35. Beignets de crevettes japonais
12.00
japanese fried shrimp — Japanese fried shrimps
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
SIN AN KIANG FRUITS DE MER
36. Noix de saint-jacques sautées à la sauce piquante
14.00
spicy scallops — Scallops with spicy sauce
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
37. Noix de saint-jacques farcies aux crevettes sel et au poivre
16.50
salt and pepper scallops with shrimp — Scallops with salt and papper
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
43. Filets de poisson à la sauce piquante
12.00
spicy fish fillet — Fish fillet with spicy sauce
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
VOLAILLES
51. Poulet sauté pimenté
12.00
spicy chicken — Spicy chicken
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
53. Poulet au caramel
12.00
caramel chicken — Caramel chicken
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
54. Poulet au citron
12.00
lemon chicken — Lemon chicken
estimation≈ 460 kcal30 g de glucides
57. Poulet croustillant aux cinq parfums
12.00
five spice fried chicken — Fried chicken with five flavour
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
61. Canard laqué
14.00
roasted duck — Roasted duck
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
67. Canard sauté pimenté
14.00
spicy sautéed duck — Duck with spicy sauce
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
70. Cuisses de grenouilles sautées au sel et au poivre
14.00
fried frog legs — Fried frog's legs with salt and pepper
estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
VIANDES
73. Boeuf aux oignons
14.00
beef with onions — Beef with onions
estimation≈ 390 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
74. Boeuf sauté pimenté
14.00
spicy sautéed beef — Beef with spicy sauce
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
75. Boeuf sauté au poivre noir
16.00
black pepper beef — Beef with black pepper
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
83. Porc à la sauce aigre-douce
12.00
sweet and sour pork — Sweet and sour pock
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
85. Porc haché aux pâtes de soja(mapo tofu)
12.00
mapo tofu — Mapo tofu
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
88. Travers de porc au sel et au poivre
13.00
spare ribs salt and pepper — Spare-ribs with salt and pepper
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LÉGUMES-NOUILLES-RIZ
90. Brocolis sautés à la sauce d'huître
9.00
broccoli with oyster sauce — Broccolis with oyster sauce
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
92. Légumes chop-sueyvegetarian
9.00
vegetable chop suey — Chop-suey vegetable
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
94. Légumes verts sautésvegetarian
9.00
fried green vegetables — Fried green vegetable
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
96. Nouilles sautées au poulet
8.00
fried chicken noodles — Fried chicken noodles
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
98. Nouilles sautées
6.50
fried noodles — Fried noodles
estimation≈ 550 kcal65 g de glucides
99. Nouilles sautées aux crevettes
8.00
fried shrimp noodles — Fried noodles with shrimps
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 73
100. Riz bature
2.90
plain rice — Plain rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
101. Riz cantonais
6.50
cantonese fried rice — Fried cantonese rice
estimation≈ 420 kcal48 g de glucides
102. Riz sauté aux crevettes
8.00
shrimp fried rice — Fried rice with shrimps
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
104. Vermicelles de riz wenzhounaise
10.00
wenzhou fried rice noodles — Home style fried rice noodles
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 69
SPÉCIALITÉS THAÏLANDAISES
T2. Salade de poulet à la citronnelle thaï
8.00
thai chicken lemongrass salad — Chicken salad thai style
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
T7. Salade de crevettes à la citronnelle thaï
8.00
thai shrimp lemongrass salad — Shrimps salad thai style
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
T8. Salade de papaye vertevegan
8.00
green papaya salad — Green papaya salad
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
T9. Salade d'ananas à la citronnelle thaïvegan
8.00
thai pineapple lemongrass salad — Pineapple salad thai style
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 68
T10. Bo bun végétarienvegetarian
14.00
vegetarian bo bun — Bo bun witn vegetables
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 86
T10B. Bo bun boeuf
14.00
beef bo bun — Bo bun with beef
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 90
T12. Crevettes sautées au basilic
13.00
shrimp with basil — Shrimps with basil
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
T14. Crevettes en sauce à la noix de coco piquante
13.00
shrimp with hot coconut sauce — Shrimps with hot coconut sauce
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
T17. Filets de poisson au curry thaïpescatarian
12.00
thai fish curry — Thai style fish fillet with curry sauce
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
T18. Boeuf sauté au basilic
14.00
beef with basil — Beef with basil
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
T19. Boeuf au curry thaï
14.00
thai beef curry — Thai style beef with curry sauce
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
T20. Boeuf sauté loc-lac
16.00
beef loc lac — Beef loc-lac
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
T21. Poulet en sauce à la noix de coco piquante
12.00
chicken with hot coconut sauce — Chicken with hot coconut sauce
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
T23. Poulet grillé à la citronnelle thaï
12.00
grilled thai lemongrass chicken — Grilled chicken thai style
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ACCOMPAGNEMENT
T28. Riz sauté à l'ananas frais
14.00
pineapple fried rice — Rice with fresh pineapple
estimation≈ 550 kcal75 g de glucides
T29. Riz sauté thailandaise
6.50
thai fried rice — Thai style feird rice
estimation≈ 400 kcal60 g de glucides
T30. Riz gluant
5.00
sticky rice — Sticky rice
estimation≈ 350 kcal78 g de glucides
T31. Légumes thaï(liseron d'eau)vegetarian
10.00
thai water spinach — Thai vegetables(water bassoon)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
T32. Pad thaï aux légumesvegetarian
12.50
vegetable pad thai — Pad thaï with vegetables
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 67
POUR LE MIDI
N1. Pad thaï
12.50
pad thai — Pad thaï au choix: aux crevettes ou au poulet
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 69
Cette carte est-elle toujours correcte ?
52veggie
scoreestimation
scoreestimation
Options végétariennes limitées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose le Bo bun végétarien, le Pad thaï aux légumes et les nems aux légumes. En dessert, on trouve des lychees et des gingembres confits.
11 plats végétariens et 4 végans sur 90
83dia
scoreestimation
scoreestimation
Plats chinois pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à faible teneur en glucides. Le choix de poissons et viandes à la vapeur est vaste.
53 adaptés au diabète · 90 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Avenue de la République 8, 75011 Paris
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33147004305
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sinankiang.fr/nl/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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