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La Rose de Damas - Paris, 6 Bd Saint-Germain

Bd Saint-Germain 6, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre 10:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Houmousvegan
4.90
Hummus — Purée de pois chiche, l'huile de sésame relevée, l'huile d'olive, citron.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Moutabalvegan
5.90
Caviar d'aubergine grillée, l'huile de sésame, ail, citron
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Yalanjivegan
4.90
Jeunes feuilles de vignes farcies de riz parfumé et 6 citronné
estimation≈ 180 kcal28 g de glucides
Fattouchevegan
7.90
Fattoush — Salade de crudité assaisonnée à l'huile d'olive et pains grillés sumac, citron
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Kabab Chamy (Kefta grillée)
13.90
Kabab Chamy — 1 brochette de viande hachée (boeuf ou agneau), persil, oignons
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Kabab Halaby
13.90
2 brochettes de boeuf, poivrons, tomates, oignons, persil sur un lit de pain
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Kabab Hendy
13.90
Kefta à la sauce tomate, boeuf pimenté.
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chich Taouk
13.90
Shish Taouk — 2 brochettes de poulet citroné, marinés à la syriennes
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Rez Bi Halib
4.50
Rice Pudding — Riz au lait parfumé à l'eau de rose et cannelle garnis de pistaches et noix de coco
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Mhalbié
4.50
Flan à l'eau de rose garnie de pistaches et noix de coco
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Helou Mishakal à la Kefak x 2 piècevegan
9.90
Assorted Sorbets — Selon saison, coupe de 3 boules de sorbet maison : fraise, framboise, citron vert, marron, caramel, speculoos, chocolat.
estimation≈ 350 kcal65 g de glucideslourd 35
À DÉGUSTER EN CE MOMENT
KEBBEH LABANIEH
14.90
Boulettes de Kebbeh farcie de viande hachée, cuites dans le yaourte à la syrienne, servie avec du Riz syrien.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 79
REZ BFOUL
13.90
Riz aux fèves vertes et viande hachée, pignon de pain, accompagné de yaourte et salade.
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 84
KATAIEF ASAFIRI
4.50
Mini crèpe farcie de crème du lait, nappée se cirop d'eau de rose sucrée et de pistaches
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

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67veggie
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Cuisine syrienne aux entrées veganes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous choisissez parmi des options veganes comme le houmous, le moutabal et le yalanji. Il n'y a pas de plats principaux végétariens, mais du sorbet en dessert. La carte propose aussi des viandes comme le kabab chamy.

5 plats végétariens et 5 végans sur 14

75dia
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Grillades syriennes à Paris

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs brochettes de viande grillée faibles en glucides. Les options protéinées sont nombreuses.

7 adaptés au diabète · 14 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bd Saint-Germain 6, 75005 Paris
Horaires
lun10:00–00:00
mar10:00–00:00
mer10:00–00:00
jeu10:00–00:00
ven10:00–00:00
sam10:00–00:00
dim10:00–00:00
service en continu
Contact
+33980441200 contact@larosededamas.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larosededamas.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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