Partie de Campagne
Cour Saint-Émilion 36, 75012 Paris
Fermé maintenant · ouvre 12:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
NOS SPÉCIALITÉS ET NOTRE VIANDE DE L'AUBRAC
Pièce de bœuf d'Aubrac (env. 180g)
20.00
Stuk of biefstuk van Aubrac (ca. 180g) Frieten en salade — Frites et salade — sauce béarnaise, Bleu d'Auvergne ou poivre
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Burger Partie de Campagne
20.00
Burger Partie de Campagne, Frieten en salade — Frites et salade — pain toasté, raclette gratinée, viande des Grisons, viande hachée d'Aubrac, œuf au plat
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Burger du Bougnat
20.00
Burger du Bougnat, Frieten en salade — Frites et salade — pain toasté, Cantal, viande hachée d'Aubrac, crème aux deux moutardes, jambon fermier
estimation≈ 1050 kcal68 g de glucides
Hachis Parmentier d'Aubrac
18.50
Hachis Parmentier van Aubrac, Salade — Accompagné de salade
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Lasagnes au bœuf d'Aubrac
18.50
Lasagne van Aubrac rundvlees, Salade — Accompagné de salade
estimation≈ 800 kcal60 g de glucides
Entrecôte (250g) UE
24.00
Entrecote (250g) EU, Frieten en salade — Frites et salade — sauce béarnaise, Bleu d'Auvergne ou poivre
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Saucisse d'Aubrac (200g)
21.00
Worst van Aubrac (200g), Aligot — Accompagnée d'Aligot
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Chou farci d'Auvergne
20.00
Gevulde kool uit Auvergne en seizoensgroenten — Légumes de saison
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Croque-Monsieur Partie de campagne
18.50
Croque-Monsieur Partie de campagne, Frieten en salade — Frites et salade — 1 jambon, 1 poulet sauce moutarde. Les deux gratinés à la raclette
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Bœuf Bourguignon
20.00
Boeuf Bourguignon, Rijst — Accompagné de riz
estimation≈ 700 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Soupe à l'oignon maison
16.00
Huisgemaakte uiensoep
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Cassolette d'Aligot d'Aubrac (225g)
7.00
Cassolette van Aligot uit Aubrac (225g) — Servie uniquement en accompagnement
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnement supplémentaire
5.00
Extra bijgerecht (behalve Aligot uit Aubrac) — Sauf Aligot d'Aubrac
estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Aligot d'Aubrac en accompagnement
3.00
Aligot uit Aubrac als bijgerecht in plaats van frieten — En remplacement des frites
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
NOS PLATS D'HIVER
Soupe à l'oignon maison
14.90
Huisgemaakte uiensoep
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Escalope de veau Maison Conquet
27.00
Kalfslapje van Maison Conquet, morieljessaus, rijst — Sauce morilles, riz
estimation≈ 750 kcal50 g de glucides
Blanquette de veau
20.00
Blanquette van kalfsvlees, rijst — Accompagnée de riz
estimation≈ 700 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Reblochon gratiné
15.90
Gegratineerde Reblochon, krielaardappelen, spekjes — Pommes grenailles, lardons
estimation≈ 800 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
LES SALADES FERMIÈRES
Salade fermière*vegetarian
19.00
Boerensalade* — Salade mêlée, Cantal Entre Deux, Selles-sur-Cher, Bleu d’Auvergne, Saint-Nectaire, Cabëcou du Périgord, noix
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L'assiette de Chantal*
19.00
Het bord van Chantal* — Salade mêlée, Cantal Entre Deux, terrine du moment, farçou d'Espalion, jambon fermier, tomates cerises
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
De Aveyron Salade
19.00
Salade composée, Bleu d’Auvergne, pommes, poires, noix, croûtons, tomates cerises, jambon paysan
estimation≈ 620 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Salade van Bozouls
19.00
Salade composée, gésiers, magret de canard, croûtons, tomates cerises, pommes de terre grenailles
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LES GRANDES SALADES
Salade de chèvre chaudevegetarian
17.00
Warme geitenkaassalade — Salade composée, toast au chèvre Cabëcou, noix, tomates cerises
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Salade Caesar
17.00
Caesar salade — Salade composée, filet de poulet, tomates cerises, poivrons marinés, œuf bio, grana padano, sauce Caesar
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bowl Saumonpescatarian
19.00
Zalm Bowl — Mesclun, dés de saumon marinés soja & sésame, mangue, avocat, ananas, tomates cerises, concombre, carottes, pomélo
estimation≈ 520 kcal32 g de glucideséquilibré 75
Bowl Burrata
19.00
Mesclun, tomates cerises, Burrata, jambon paysan, huile d'olive au basilic
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bowl Melon Jambon
19.00
Bowl Meloen Ham — Mesclun, feta, tomates cerises, melon, jambon paysan, crème balsamique
estimation≈ 480 kcal24 g de glucideséquilibré 66
Salade Fraîcheurvegan, vegetarian
17.00
Frisse salade — Salade composée, ratatouille, carottes, tomates cerises, champignons crus, concombre, guacamole, huile d'olive et citron
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TARTES FINES MAISON
Tarte fine chèvre et épinardsvegetarian
16.00
Dunne taart met geitenkaas en spinazie — Pâte feuilletée, servie avec salade composée et tomates cerises
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tarte fine Nordiquepescatarian
18.00
Nordische fijne taart — Saumon fumé, raclette, crème fraîche
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
NOS GALETTES DE SARRAZIN MAISON AUX ŒUFS BIOLOGIQUES
De Complète
14.50
Jambon, emmental, œuf au plat
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Plat Campagnard
14.50
Het Plattelandsgerecht — Filet de poulet, emmental, œuf au plat
estimation≈ 640 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
De Noorsepescatarian
16.00
Saumon fumé, raclette, pommes de terre, crème fraîche, ciboulette
estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 73
L'Amoureux du Fromagevegetarian
16.00
De Kaasliefhebber — Chèvre, emmental, Bleu d’Auvergne, Cabëcou du Périgord
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
NOS TARTINES DE PAIN DE CAMPAGNE
Tartines Guacamole & Saumonpescatarian
18.00
Guacamole & Zalm Tartines — Guacamole et avocat, saumon fumé, tomates cerises, citron
estimation≈ 560 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartines Burrata
18.00
Burrata Tartines — Sauce tomate au piment d'Espelette, poivrons marinés, feta, jambon cru, burrata, huile d'olive au basilic
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petites Tartines au Chèvre Cabecouvegetarian
18.00
Kleine Cabecou Geitenkaas Tartines — Petits chèvres Cabëcou du Périgord, crème à la ciboulette, tomates
estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartines aux émincés de poulet
16.00
Tartines met kipreepjes — Crème aux deux moutardes, filet de poulet, emmental gratiné
estimation≈ 610 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Nos Tartares de l'AUBRAC
Tartare Classique d'Aubrac (180g)
19.00
De Klassieke Aubrac Tartaar (180g) niet bereid — Bœuf haché d'Aubrac, oignons, cornichons, câpres, jaune d'œuf
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare façon Espelette
19.00
Tartaar Zoals in Espelette — Bœuf haché d'Aubrac, purée de tomates au piment d'Espelette, ciboulette, huile d'olive extra vierge, grana padano
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tartare à l'aveironnaise
19.00
Tartaar op Aveyronse wijze — Bœuf haché d'Aubrac, crème au Bleu d'Auvergne et jaune d'œuf
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Tartare à l'avocat
19.00
Avocado Tartaar — Bœuf haché d'Aubrac, guacamole, ciboulette, vinaigrette au basilic
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nos Carpaccios
La Fetavegetarian
19.00
De Feta — Feta, tomates cerises, grana padano, vinaigrette
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La Burratavegetarian
19.00
De Buratta — Tomates cerises, Burrata, grana padano, crème balsamique, vinaigrette
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
NOS PLATS DE POISSON
Lasagne au saumonpescatarian
18.00
Zalm lasagne, groene salade — Salade verte
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de saumon aux herbespescatarian
18.00
Zalmfilet met kruiden, rijst en ratatouille — Riz et ratatouille
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 85
NOS DESSERTS MAISON
Moelleux au chocolat maison
8.50
Huisgemaakte chocolade moelleux, vanillesaus — Sauce vanille
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Mousse au chocolat maison
8.50
Huisgemaakte chocolademousse
estimation≈ 410 kcal22 g de glucides
Fines tartes aux pommesvegetarian
9.00
Fijne appeltaart - huisgemaakte gezouten karamel — Caramel au beurre salé maison
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Profiteroles maison
9.50
Huisgemaakte profiteroles
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30
Tiramisu maison
9.00
Huisgemaakte tiramisu
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Tarte meringuée au citron maison
8.50
Huisgemaakte citroen meringuetaart
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
Crumble fraise-rhubarbe maison
8.50
Huisgemaakte aardbei-rabarber crumble
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 43
Brownie maison
8.50
Huisgemaakte brownie — Nappé de chocolat chaud, avec une boule de glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideslourd 21
Tarte Tatin maison
9.00
Huisgemaakte Tarte Tatin, verse room — Crème fraîche
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideslourd 41
Brioche perdue maison
9.00
Huisgemaakte verloren brioche — Garniture au choix, glace vanille
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 30
Cheesecake maison
8.50
Huisgemaakte cheesecake — Coulis de fruits rouges, chocolat, Nutella ou miel
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 30
Café gourmet / Thé Dammann Frères / Chocolat chaud
8.50
Gourmetkoffie / Dammann Frères thee / Warme chocolademelk — Café accompagné d'une trilogie de mini-desserts
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 35
Fromage blanc
6.50
Plattekaas — Servi avec coulis de fruits rouges ou miel
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Petit plateau de fromages
11.00
Klein kaasbord — +2 euros liqueur de noix 2cl
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mini Babas
8.50
Mini Babas met Rum en likeur, slagroom — Au rhum et liqueur, crème chantilly
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
NOS CRÊPES ET GAUFFRES MAISON
Crêpes ou gaufre maison
5.00
Huisgemaakte pannenkoeken of wafel met suiker — Au sucre
estimation≈ 380 kcal52 g de glucides
Crêpes ou gaufre maison
6.00
Huisgemaakte pannenkoeken of wafel met confituur — Avec confiture — fraise, abricot, cerise, châtaigne
estimation≈ 420 kcal60 g de glucideslourd 39
Crêpes ou gaufre maison
6.00
Huisgemaakte pannenkoeken of wafel met huisgemaakte warme chocoladesaus — Avec sauce chocolat chaude maison
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Crêpe maison
6.00
Huisgemaakte pannenkoek met boter en suiker — Beurre et sucre
estimation≈ 410 kcal48 g de glucides
Crêpes maison
6.00
Huisgemaakte pannenkoeken met citroen en suiker — Citron et sucre
estimation≈ 390 kcal50 g de glucideslourd 44
Crêpe ou gaufre maison
7.00
Huisgemaakte pannenkoek of wafel met huisgemaakte gezouten karamel (karamel met Guérande-zout) — Au caramel au beurre salé maison (sel de Guérande)
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideslourd 34
Crêpe ou gaufre maison "Comme nous l'aimons"
8.00
Huisgemaakte pannenkoek of wafel "Zoals wij het lekker vinden" — Glace vanille, sauce chocolat chaude maison, crème chantilly
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 29
Crêpe ou gaufre maison Bounty
8.00
Huisgemaakte pannenkoek of wafel bounty — Sauce chocolat chaude maison, glace coco, crème chantilly et noix de coco râpée
estimation≈ 750 kcal82 g de glucideslourd 26
Crêpe ou gaufre maison Banane
8.00
Huisgemaakte pannenkoek of wafel banana — Banane, sauce chocolat chaude maison, crème chantilly
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 34
Crêpe ou gaufre maison
7.00
Huisgemaakte pannenkoek of wafel met Nutella — Au Nutella
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 29
NOS COUPES GLACÉES
Liégeois Café ou Chocolat
7.50
Koffie liégeois of Chocolade liégeois — Glace café ou chocolat, glace vanille, sauce chocolat chaude, crème chantilly
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 28
Dame Blanche Coupe
7.50
Glace vanille, sauce chocolat chaude, crème chantilly
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30
Banana Split
8.00
Banane, glace vanille, chocolat, fraise, sauce chocolat chaude, crème chantilly
estimation≈ 610 kcal65 g de glucideslourd 32
Coupe Rhum-raisin
8.00
Rhum-rozijn Coupe — Glace rhum-raisin, glace vanille, rhum 4cl, crème chantilly
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27
Coupe Oulala
7.50
Oulala Coupe — 2 boules fraise, 1 vanille, crème chantilly
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Coupe Fraîcheur
7.50
Frisse Coupe — Citron, coco, fruit de la passion, crème chantilly
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Coupe Cassis
7.20
Cassis Coupe — 3 boules cassis, liqueur de cassis, crème chantilly
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Coupe Colonel
8.00
Colonel Coupe — 3 boules citron, vodka 4 cl
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 32
Coupe Caramel
8.00
Caramel Coupe — Glace caramel, glace vanille, caramel salé, speculoos, crème chantilly
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Coupe Saint-Emilion
8.00
Saint-Emilion Coupe — Glaces café, vanille et chocolat, morceaux de brownie, crème chantilly, sauce chocolat chaude
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18
Coupe de sorbets ou de glaces
7.50
Coupe van sorbets of ijs — Trois boules au choix
estimation≈ 450 kcal55 g de glucides
MENU ENFANT
Menu Enfants
12.50
Zalm lasagne of kip tartine, frietjes, Nutella pannenkoek of ijs (1 bol), Drank naar keuze — Lasagne au saumon ou tartine au poulet, frites, crêpe Nutella ou glace (1 boule), boisson au choix (Moins de 10 ans)
estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
51veggie
scoreestimation
scoreestimation
Plats français avec options fromage
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir la galette au sarrasin pour les amateurs de fromage ou une tarte fine chèvre et épinards. La salade fraîche est végétalienne. Beaucoup d'autres plats contiennent du bœuf d'Aubrac.
9 plats végétariens et 1 végans sur 83
86dia
scoreestimation
scoreestimation
Classiques Français Bas Carbs
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines comme le tartare et diverses salades. Vous pouvez remplacer les frites par l'Aligot.
31 adaptés au diabète · 83 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Cour Saint-Émilion 36, 75012 Paris
- Horaires
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00mer12:00–00:00jeu12:00–00:00ven12:00–00:00sam12:00–00:00dim12:00–00:00
- Contact
- +32143404411
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), partiedecampagne.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 94 %
Propriétaire de Partie de Campagne ? Revendiquez votre établissement.