Thym Sauvage Lebanese Food

14 Rue de Maubeuge 14, 75009 Paris

horaires pas encore connus

libanais€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Hors - d'œuvre chauds

HOMMOS LAHMÉ

13.00

Hummus with Lamb — Purée de pois chiches, viande d’agneau émincée

estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

HOMMOS CHAWARMA

13.00

Hummus with Shawarma — Purée de pois chiches, viande de bëf rôtie

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

MAKANEK

13.00

Saucisses libanaise assaisonnées au citron

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SOJOK

9.50

Saucisses arméniennes pimentées à bases de viande de bëf

estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

KELLAGE GRILLÉE

12.50

Grilled Kellage — Pain libanais, farci de fromage, tomate, menthe et cuit au charbon de bois

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

MOUSSAKAAvegetarian

8.50

Moussaka — Aubergine au four cuisinée à la sauce tomate et aux pois chiches

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 75

ARRAYESS

13.00

Arayyes — Pain libanais, Viande d'agneau finement haché grillé

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

BATATA HARRAvegetarian

9.50

Salade pommes de terre épicées

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

BASTORMA

9.50

Basturma — Viande de bëf, fumées, épicées

estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

FOIE DE VOLAILLE

9.50

Chicken Liver — Flambé au citron, ail

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

HALLOUMI GRILLÉE AU THYM SAUVAGEvegetarian

9.90

Grilled Halloumi — Halloumi dorée au four, thym, salade, grenade

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hors - d'œuvre Froids

HOMMOSvegan

9.00

Hummus — Purée de pois chiches, huile de sésame, citron

estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

MOUTABBALvegan

9.00

Mutabbal — Purée d'aubergine, huile de sésame, citron

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

FEUILLES DE VIGNESvegan

13.00

Stuffed Vine Leaves — Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, persil, huile d'olive

estimation≈ 350 kcal38 g de glucideséquilibré 70

LABNE AU THYM SAUVAGEvegetarian

9.50

Labneh with Thyme — Fromage blanc avec thym

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

TZATZIKIvegetarian

8.50

Yaourt aux concombre frais et à la menthe

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

FRITES MAISONvegan

5.00

House Fries

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Nos salades

TABOULIvegan

9.90

Tabbouleh — Salade de persil, blé concassé, tomates, menthe, oignons

estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

FATTOUCHEvegan

9.00

Fattoush — Salade de crudités fraiche avec du pain grillé

estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 65

SALADE DU MOINEvegan

9.00

Monk's Salad — Aubergines grillées, poivrons, oignons, huile d'olives, persil

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

SALADE HALLOUMvegetarian

10.00

Halloumi Salad — Fromage au lait de vache, salade, tomate, concombre

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALADE ORIENTALEvegan

9.50

Oriental Salad — Tomates, laitue, concombres, radis, citron, huile d'olive

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SALADE FETTA AU THYM SAUVAGEvegetarian

10.00

Feta Salad — Fromage de fetta ,thym salade vert, tomate concombre, olive

estimation≈ 310 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CHANKLICH AU THYM SAUVAGEvegetarian

9.00

Chanklish Salad — Fromage, thym, tomates, oignons, pérsil

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Nos Beignets

FTAYERS ( 4 PIÈCES)vegetarian

10.00

Spinach Ftayers — Rissoles aux épinards

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

SAMBOUSSIK FROMAGE (4PIÈCES)vegetarian

9.00

Cheese Sambousek — Rissoles au fromages

estimation≈ 420 kcal28 g de glucides

SAMBOUSSIK VIANDE (4 PIÈCES)

9.00

Meat Sambousek — Rissoles à la viande

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

KEBBE BOULETTE (4 PIÈCES)

10.00

Kibbeh — Boulettes de viande farcie, viande hachée et pignons

estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

SAFIHA (4 PIÈCES )

10.00

Safiha — Rissoles aux agneau haché mariné aux épices, tomates, oignons

estimation≈ 440 kcal30 g de glucides

FALAFEL (4 PIÈCES )vegan

9.00

Falafel — Boulettes de fèves, pois chiches, crème de sésame

estimation≈ 360 kcal28 g de glucideséquilibré 70

RIKAKAT FROMAGE (4PIÈCES )vegetarian

9.00

Cheese Rikakat — Feuilletés farcis aux fromages

estimation≈ 410 kcal26 g de glucides

Accompagnee

RIZ BASMATIvegan

6.00

Basmati Rice — Riz Basmati

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

BOURGOL À LA LIBANAISEvegan

6.00

Lebanese Bulgur — Bourgol cuisiné avec des poivrons, petit oignon et sauce tomate

estimation≈ 240 kcal38 g de glucides

Nos grillades

BROCHETTE D'AGNEAU (2 BROCHETTES)

22.00

Lamb Skewers — Viandes d'agneau grillé

estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

KAFTA GRILLÉ ( 3 BROCHETTES)

20.00

Grilled Kafta — Viande d'agneau finement hachée avec persil et oignon

estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

KAFTA KHACHKHACH (3 BROCHETTES)

21.00

Kafta Khashkhash — Kafta, tomate, épices

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CHICHE TAOUK ( 2 BROCHETTES)

20.00

Shish Taouk — Poulet en brochettes marinées dans le citron, huile et ail

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

GRILLADE MIXTE ( 3 BROCHETTES)

24.00

Mixed Grill — Kafta, brochette d'agneau, chiche taouk

estimation≈ 720 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

COTELETTES D'AGNEAU

26.00

Lamb Chops — côtelettes d'agneau grillées parfume au thym sauvage

estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CHAWARMA VIANDE

21.00

Beef Shawarma — Viandes de bëf marinées, émincée, rotie au four

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CHAWARMA POULET

20.00

Chicken Shawarma — Émincé de poulet mariné et rôti au fur

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CHAWARMA MIXTE ( VIANDE - POULET )

24.00

Mixed Shawarma

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Nos Sandwich/ PITA Libanais

SANDWICH CHAWARMA VIANDE

9.50

Beef Shawarma Sandwich — Eminincé de bëf mariné, crudités, crème de sésame

estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 65

SANDWICH CHAWARMA POULET

9.50

Chicken Shawarma Sandwich — Chawarma poulet, crudités, crème d'ail

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 71

SANDWICH CHICHE TAOUK

9.50

Shish Taouk Sandwich — Chiche taouk, crudités, crème d'ail

estimation≈ 560 kcal48 g de glucideséquilibré 71

SANDWICH KAFTA

9.50

Kafta Sandwich — Kafta, crudités,hommos

estimation≈ 640 kcal48 g de glucideséquilibré 65

SANDWICH BROCHETTE D'AGNEAU

10.50

Lamb Skewer Sandwich — Brochette d'agneau, crudités, hommos

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65

SANDWICH SOJOK

9.50

Sojok Sandwich — Sojok, crudités, crème d'ail

estimation≈ 630 kcal48 g de glucideséquilibré 65

SANDWICH MAKANEK

9.50

Makanek Sandwich — Makanek, crudités, hommos

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 65

SANDWICH FOIE DE VOLAILLE

9.50

Chicken Liver Sandwich — Foie de volaille , crudités, crème d'ail

estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 65

SANDWICH BASTORMA

9.50

Bastorma Pita Sandwich — Bastorma, crudités

estimation≈ 590 kcal48 g de glucideséquilibré 65

SANDWICH FALAFELvegan

9.00

Falafel Pita Sandwich — Falafel , crudités, sauce sésame

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideséquilibré 72

SANDWICH HALLOUMvegetarian

9.50

Halloumi Pita Sandwich — Halloum, crudités

estimation≈ 640 kcal48 g de glucides

Formules

Formule Sandwichs 1 SANDWICH + 1 BOISSON (CANETTE 33CL) + DESSERT ( 2 PCS BAKLAWA)

13.90

Sandwich Combo with Baklawa

estimation≈ 1250 kcal110 g de glucideslourd 30

Formule Sandwichs 1 SANDWICH + 2 BEIGNETS + 1 BOISSON (CANETTE 33CL)

14.90

Sandwich Combo with Fritters

estimation≈ 1150 kcal95 g de glucideslourd 39

Formule Sandwichs 1 SANDWICH + 2 MINI MEZZÉES + 1 BOISSON (CANETTE 33CL)

15.90

Sandwich Combo with Mini Mezze

estimation≈ 1050 kcal85 g de glucideslourd 43

Formule Plat Entrée (Hommos ou Moutabal ou taboule) Plat (kafta ou taouk ou chawarma) Garniture (salade ou riz ou bergol) Boisson (1 Canette 33cl)

25.00

Platter Meal Combo

estimation≈ 950 kcal90 g de glucides

MENU ENFANT 1 BOISSON ( Canette 33cl ) 1 BROCHETTE (taouk ou kafta) GARNITURE (frites ou salade)

16.90

Kids Menu

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

NOS MEZZÉ

MEZZÉ EXTRA ( POUR 2 PERSONNES )

54.00

Extra Mezze Platter (2 persons) — 8 Assortiments hors-d'œuvre froids et chauds

estimation≈ 2400 kcal120 g de glucideslourd 36

MEZZÉ EXTRA ( POUR 3 PERSONNES )

76.00

Extra Mezze Platter (3 persons) — 10 Assortiments hors-d'œuvre froids et chauds

estimation≈ 3200 kcal150 g de glucideslourd 29

MEZZÉ EXTRA ( POUR 4 PERSONNES )

94.00

Extra Mezze Platter (4 persons) — 12 Assortiments hors-d'œuvre froids et chauds

estimation≈ 4000 kcal250 g de glucideslourd 29

Plateau Veggievegetarian

18.50

Veggie Mezze Platter — HOMMOS / CAVIAR D'AUBERGINES / TABOULÉ / MOUSAKAA / RIKAKAT / SAMBOUSSEK FROMAGE

estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides

Plateau Dégustation

19.50

Tasting Mezze Platter — HOMMOS / CAVIAR D'AUBERGINES / TABOULÉ / KEBBÉ BOULETTE / SAMBOUSSEK VIANDE / SALADE DU MOINE / FALAFEL / SAMBOUSSEK FROMAGE

estimation≈ 1300 kcal85 g de glucides

Nos Desserts

BAKLAWA LIBANAISE (4 PCS)

6.00

Lebanese Baklawa — Patisseries fourées aux noix de cajoux ou pistaches ou pignons

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34

KARABIGES

8.50

Petits-fours aux pistaches, crème

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44

MAAMOUL (1PC)

2.50

Maamoul — Sablés à la semoule garni de dattes ou pistache ou de noix

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

BOURMA / BALOURIEH / NAMOURA (1PC)

2.50

Bourma / Balourieh / Namoura

estimation≈ 160 kcal20 g de glucides

MOUHALABIEHvegetarian

5.50

Flan, au lait et fleur d'orange

estimation≈ 220 kcal25 g de glucides

Formules

Formule Plat

24.00

Platter Meal — Entrée (Hommos ou Moutabal ou taboule), Plat (kafta ou taouk ou chawarma), Garniture (salade ou riz ou bergol)

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 74

1 SANDWICH + 1 BOISSON (CANETTE 33CL) + DESSERT ( 2 PCS BAKLAWA)

12.90

Sandwich Combo with Baklawa

estimation≈ 1200 kcal130 g de glucideslourd 44

1 SANDWICH + 2 BEIGNETS + 1 BOISSON (CANETTE 33CL)

13.90

Sandwich Combo with Fritters

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 36

MINI MEZZÉES + 1 BOISSON

14.90

Mini Mezze Combo

estimation≈ 750 kcal60 g de glucides

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87veggie
scoreestimation

Nombreuses options végétariennes libanaises

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la moussaka, l'halloumi grillé et le falafel. Un plateau veggie propose notamment du hommos et du taboulé.

27 plats végétariens et 12 végans sur 72

81dia
scoreestimation

Grillades libanaises pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de viandes grillées et des salades fraîches. Le choix d'options riches en protéines est vaste.

27 adaptés au diabète · 72 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 14 Rue de Maubeuge 14, 75009 Paris
Horaires: pas encore connu
Contact: +33173784678
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thymsauvage.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 79 %

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