retour à la recherche

Le Bossu - Paris, 17 Rue des Deux Ponts

rue des Deux Ponts 17, 75004 Paris

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour Commencer
Ravioles de Royansvegetarian
16.00
Royans ravioli with parmesan cream — crème de parmesan
estimation≈ 420 kcal28 g de glucides
Tartare de crevettes
15.00
Shrimp tartare with guacamole — guacamole
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gravlax de saumon
16.00
Salmon gravlax with basil espuma — Espuma basilic
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Oeuf cocotte au foie gras & pleurottes
18.00
Baked egg with foie gras and oyster mushrooms
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
6 escargots de Bourgogne
16.00
Burgundy snails
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
mi-cuit de foie gras
24.00
Foie gras mi-cuit with toast and chutney — toast & chutney
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de cochon
15.00
Pork terrine with pickles and toast — pickles, toast grillé
estimation≈ 410 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Céviché du jour
17.00
Ceviche of the day — Lait du tigre
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
On continue
Tataki de canard de l'Aveyron
28.00
Duck tataki
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mijoté de Boeuf carottes & Pommes vapeurs
29.00
Beef stew with carrots and steamed potatoes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Ris d'agneau aux Cèpes & Pleurottes
29.00
Lamb sweetbreads with ceps and oyster mushrooms
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Wok de légumes de saison & Tofuvegan, vegetarian
25.00
Seasonal vegetable wok with tofu
estimation≈ 520 kcal35 g de glucideséquilibré 83
Effiloché de souris d'agneau de 7 heures
29.00
Slow-cooked lamb shank
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pêche du jourpescatarian
30.00
Catch of the day
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Piece du Boucher & Co
30.00
Butcher's cut of meat
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pour mieux terminer
Saint Marcelin rôti au mielvegetarian
12.00
Roasted Saint Marcelin cheese with honey
estimation≈ 380 kcal18 g de glucides
Crème Brulée au caramel beurre salé
10.00
Salted butter caramel crème brûlée
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Pavlova aux fruits de saisonvegetarian
12.00
Seasonal fruit pavlova
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 39
Tarte au citron vert revisitéevegetarian
14.00
Lime tart
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Poire pochée à la vanillevegetarian
14.00
Poached pear with vanilla and dark chocolate — nappage chocolat noir 65%
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Cheesecakevegetarian
12.00
Cheesecake with blueberry chutney — chutney de Myrtilles
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 26
Glaces ou Sorbets de la maison Berthillon
12.00
Homemade ice cream or sorbet
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
Charlottevegetarian
12.00
Mango passion fruit charlotte — Mangue Passion
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

71veggie
scoreestimation

Cuisine française avec wok tofu

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des ravioles de Royans à la crème de parmesan. Le plat principal pour végétariens et vegans est le wok de légumes de saison et tofu. Il y a plusieurs desserts comme la pavlova et le cheesecake.

8 plats végétariens et 1 végans sur 23

75dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Piece du Boucher et l'Effiloché de souris d'agneau sont pauvres en glucides.

13 adaptés au diabète · 23 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
rue des Deux Ponts 17, 75004 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+32142392402 lebossu4@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebossu.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 95 %

Propriétaire de Le Bossu - Paris, 17 Rue des Deux Ponts ? Revendiquez votre établissement.