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Corner Haussmann

boulevard Haussmann 28, 75009 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les petits déjeuners et brunch
French
10.50
French Breakfast — Une boisson chaude (Double express, thé ou chocolat), Orange pressée, tartine ou croissant, beurre et confiture
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
English
21.50
English Breakfast — Fromage blanc 0% au miel ou au coulis de fruits rouges, Une boisson chaude (Double express, thé ou chocolat), Orange pressée, tartine ou croissant, beurre et confiture Ou Œufs au plat au bacon et salade
estimation≈ 820 kcal90 g de glucides
OMELETTE 3 OEUFS NATUREvegetarian
11.50
Plain Omelette
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
OMELLETTE JAMBON OU FROMAGE
12.00
Ham or Cheese Omelette
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OMELLETTE MIXTE
Mixed Omelette
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OEUFS BROUILLES NATUREvegetarian
11.50
Plain Scrambled Eggs
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
OEUF BROULLES JAMBON OU FROMAGE
12.00
Ham or Cheese Scrambled Eggs
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OEUFS BROUILLES MIXTE
Mixed Scrambled Eggs
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OEUFS AU PLAT NATUREvegetarian
10.50
Plain Fried Eggs
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
OEUFS AU PLAT AU BACON
11.50
Fried Eggs with Bacon
estimation≈ 380 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
CROQUE MONSIEUR SALADE
12.50
Croque Monsieur with Salad
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les salades
CESAR
18.50
Caesar Salad — Salade romaine, émincés de poulet panés, croûtons à l’ail, parmesan et sauce césar
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POKE BOWL
19.50
Salmon Poke Bowl — Riz Thaï, édamanes, carottes râpées, chou rouge, avocat, saumon, sauce sésame et soja
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 82
ITALIENNE
19.50
Italian Salad — Salade, artichaut, aubergine, poivrons confits, courgette, jambon de Serrano, burrata et pistou de coriandre
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
VÉGÉTARIENNEvegetarian
18.00
Vegetarian Salad — Salade mélangée, quinoa, tomate, artichaut, marinade de légumes grillées et ricotta
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les entrées
PATE EN CROÍnTE RICHELIEU
12.50
Richelieu Pâté en Croûte — Volaille, porc et médaillon de foie gras
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
SOUPE A L’OIGNONS ET PAIN GRATINE
8.00
French Onion Soup
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
ŒUFS DUR MAYONNAISE ET TUILE DE PARMESANvegetarian
8.00
Hard Boiled Eggs with Mayonnaise
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
TERRINE DE CAMPAGNE AUX PIMENTS D’ESPELETTE ET CONDIMENTS
9.50
Country Terrine
estimation≈ 300 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CARPACCIO DE BOEUF, PISTOU DE BASILIC ET PARMESAN
19.50
Beef Carpaccio
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
RILLETTES DE SARDINES AU SAINT MORET, TOAST ET BEURRE
8.00
Sardine Rillettes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
ESCARGOTS AU BEURRE D'HERBES
10.50
Escargots with Herb Butter
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Les plats
LES PÂTES SELON L’HUMEUR DU CHEF
16.50
Chef's Pasta
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
PAVÉ DE SAUMON SNAKÉ, SAUCE VIERGE ET WOK DE LEGUMES
22.50
Seared Salmon with Wok Vegetables
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FILET DE BAR SNACKE, EMULSION A L’HUILE D’OLIVE, MELANDE DE RIZ SAUVAGE
22.50
Seared Sea Bass
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TARTARE DE BOEUF NON PRÉPARÉ, FRITES ET SALADE
18.50
Beef Tartare with Fries
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE, FRITES ET SALADE
18.50
Italian Beef Tartare with Fries
estimation≈ 810 kcal58 g de glucides
ENTRECÔTE GRILLÉE, FRITES ET SALADE
27.00
Grilled Entrecôte with Fries
estimation≈ 920 kcal52 g de glucides
PAVE DE RUMSTEAK SNACKE ET POMMES GRENAILLE
21.50
Seared Rumsteak with Potatoes
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHICKEN BURGER AU CHEDDAR, SAUCE TARTARE, FRITES MAISON ET SALADE
18.50
Chicken Cheddar Burger
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
CHEESE BURGER AU SALERS, LARD GRILLE , FRITES ET SALADE
19.50
Cheese Burger Salers
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
POULET FERMIER RÔTI, JUS CORSÉ ET FRITES
18.50
Roast Farm Chicken
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 65
PAVE DE VEAU SNACKE, JUS CORSE ET PUREE DE POMMES DE TERRE
23.50
Seared Veal with Mash
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
RIBS DE PORC FACON BARBECUE, FRITES FRAÎCHES
19.50
BBQ Pork Ribs
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
CÔTES D’AGNEAU GRILLEES AUX HERBES DE PROVENCE, SAUCE CHIMICHURRI ET LEGUMES CROQUANTS
24.50
Grilled Lamb Chops
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ANDOUILLETTE DE TROYES À LA MOUTARDE DE MEAUX ET FRITES
21.50
Andouillette with Mustard
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65
SUPPLÉMENT GARNITURE
6.00
Extra Side
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
SUPPLEMENT SAUCE
0.50
Extra Sauce — BEARNAISE, POIVRE, ROQUEFORT
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Les tartines au pain poilane
MONSIEUR
14.50
Monsieur Tartine — Jambon, emmental, Frites et salade
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
MADAME
15.50
Madame Tartine — Jambon, emmental, oeuf au plat, Frites et salade
estimation≈ 910 kcal65 g de glucides
AVOCADO TOAST
21.50
Avocado Toast with Salmon — Pain norvégien, avocat, saumon fumé et oeuf mollet, frites et salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 65
SAINTE MAURE
18.50
Sainte Maure Goat Cheese Tartine — CHÈVRE FRAIS, LARD FUMÉ, TOMATES CONFITES ET HERBES DE PROVENCE, Frites et salade
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
QUICHE VÉGÉTARIENNE AUX LÉGUMESvegetarian
17.00
Vegetarian Vegetable Quiche — Frites et salade
estimation≈ 750 kcal58 g de glucides
Les fromages
BRIE DE MEAUXvegetarian
8.00
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
ROQUEFORT SÉLECTIONvegetarian
8.00
Roquefort
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
SAINT-MARCELLINvegetarian
9.00
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
CROTTIN DE CHEVREvegetarian
9.00
Goat Cheese Crottin
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
CONTEvegetarian
8.00
Comté
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
ASSORTIMENTSvegetarian
10.50
Cheese Assortment — 2 fromages au choix : brie, comté ou roquefort
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
L’ASSIETTE DÉGUSTATIONvegetarian
23.50
Cheese Tasting Plate — Brie, Roquefort, Saint-Marcellin, crottin de chèvre, Conté et confiture de cerises noires
estimation≈ 580 kcal25 g de glucides
Les planchas a partager
CORNER HAUSSMANN
23.00
Charcuterie Platter Corner Haussmann — Jambon Serrano, bresaola, rosette, coppa, terrine de campagne, et rillettes
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LAFAYETTE
24.50
Charcuterie and Cheese Platter Lafayette — Jambon de Serrano, bresaola,rosette, terrine de campagne, brie de Meaux, Roquefort
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ASIATIQUE
22.00
Asian Sharing Platter — (12 pièces) 4 Nems au légumes, 4 crevettes tempara, 4 samoussa aux légumes, sauce Chili
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
VEGGIEvegetarian
22.00
Veggie Sharing Platter — 3 nems légumes, 3 samoussa légumes, 3 glosa légumes, 3 sticks mozzarella
estimation≈ 800 kcal65 g de glucides
LE SAUCISSON FICELLE À DÉCOUPER SOI-MÊME
11.50
Saucisson Ficelle
estimation≈ 350 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHIPS DE TORTILLAS ET GUACAMOLEvegan
8.00
Tortilla Chips and Guacamole
estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
FRITES FRAICHES AU CHEDDARvegetarian
8.00
Cheddar Fries
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Les desserts
SALADE DE FRUITS FRAIS ET SORBET PASSIONvegan
8.50
Fresh Fruit Salad and Passion Fruit Sorbet
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 35
TARTE TATIN AUX POMMES ET CRÈME ÉPAISSEvegetarian
8.50
Apple Tarte Tatin with Thick Cream
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
BRIOCHE FAÇON PAIN PERDU, CARAMEL LAITIER ET GLACE VANILLEvegetarian
8.50
French Toast Brioche with Caramel and Vanilla Ice Cream
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 23
COULANT AU CHOCOLAT ET GLACE COCOvegetarian
8.50
Chocolate Lava Cake with Coconut Ice Cream
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLEvegetarian
8.50
Vanilla Crème Brûlée
estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
8.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 41
TIRAMISU AUX ABRICOTS ET SPECULOOSvegetarian
8.50
Apricot and Speculoos Tiramisu
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
CREPES AU CHOIX : SUCRE, CONFITURE, NUTELLAvegetarian
8.50
Crepes
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 33
FROMAGE BLANC 0% AU MIEL, COULIS DE FRUITS ROUGES OU NATUREvegetarian
8.50
Honey Fromage Blanc with Red Fruit Coulis
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
ASSORTIMENT DE GLACE ET SORBET (3 BOULES AU CHOIX)vegetarian
8.50
Ice Cream and Sorbet Assortment — Vanille, café, chocolat, pistache, coco, citron, passion, framboise
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 43
CAFÉ GOURMAND
8.50
3 gourmandises et 1 café Lavazza
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34
THÉ OU CRÈME GOURMAND
9.50
Tea or Cream Gourmand
estimation≈ 400 kcal42 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

72veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir une salade végétarienne au quinoa et ricotta ou une quiche aux légumes. La plancha Veggie comprend des nems, samoussas, glosas et sticks de mozzarella. Pour une table mixte, il y a beaucoup de plats de viande comme l'entrecôte.

26 plats végétariens et 2 végans sur 69

73dia
scoreestimation

Classiques français et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux choix riches en protéines pour le petit-déjeuner et les plats. La sélection de planches de fromages et de charcuterie convient très bien à un régime pauvre en glucides.

35 adaptés au diabète · 69 plats

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Pratique

Adresse
boulevard Haussmann 28, 75009 Paris
Horaires
lun07:00–01:00
mar07:00–01:00
mer07:00–01:00
jeu07:00–01:00
ven07:00–01:00
sam07:00–01:00
dimfermé
Contact
+33145650781
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), corner-haussmann.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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