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Le Biscornu - Paris, 87-89 Rue Montmartre

rue Montmartre 87-89, 75002 Paris

Fermé maintenant · ouvre 09:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Planches & tapas à partager
Planche normale 2/3 pers.
16.00
Sharing platter
estimation≈ 1200 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Planche XL 4/5 pers.
30.00
XL Sharing platter
estimation≈ 2200 kcal70 g de glucideslourd 44
El Cartel
El Cartel platter — Nachos au cheddar fondu, wings de poulet, nuggets de chili et fromage, dips de légume, pot de guacamole.
estimation≈ 2400 kcal160 g de glucideslourd 28
La Bande à Bonnoit
La Bande à Bonnoit platter — Rillettes du Mans, saucisse de Perche, jambon de pays, saucisson de montagne, Comté affiné 18 mois, Cantal, Chèvre frais, Brie de Meaux.
estimation≈ 2100 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 40
Hell's Angels
Hell's Angels platter — Oignons fritts, mozzarella sticks, houmous, wings de poulet, cornet de frites.
estimation≈ 2300 kcal180 g de glucideslourd 28
Asia
Asia platter — Tataki de saumon, brochettes de poulet épicé, tempura de crevettes, brochettes melon / mozzarella, sauce soja sucrée & sweet chili.
estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 29
L'Italienne
L'Italienne platter — Jambon cru, coppa, arancini, burrata, brochettes tomate cerise / mozzarella, focaccia.
estimation≈ 1800 kcal110 g de glucideslourd 39
Pizza
Apollonvegetarian
13.50
Apollon pizza — Féta, courgettes grillées, tomates, olives noires, sauce tomate, mozzarella.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Margaritavegetarian
12.50
Margarita pizza — Sauce tomate, mozzarella, olives, origan.
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Diasporavegetarian
14.00
Diaspora pizza — Chèvre frais fermier, miel, crème fraîche, roquette, mozzarella.
estimation≈ 900 kcal75 g de glucides
Cosa Nostra
14.50
Cosa Nostra pizza — Jambon Serrano, champignons, sauce tomate, mozzarella.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 66
Gigi lamorosso.
12.50
Gigi lamorosso pizza — Poulet, champignons, crème fraîche, mozzarella.
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Vito.vegetarian
13.50
Vito pizza — Roquefort, chèvre, brie, parmesan.
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
Babe
13.00
Babe pizza — Chips de lard, œuf au plat, oignons fritts, sauce barbecue, sauce tomate, mozzarella.
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Basquettevegetarian
13.50
Basquette pizza — Ossau iraty DOP gratiné, sauce tomate, courgettes & aubergines grillées, mozzarella.
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
Mano Nera.
14.00
Mano Nera pizza — Chorizo, poivrons, oignons, olives, sauce tomate, mozzarella.
estimation≈ 880 kcal75 g de glucides
Don Lucianovegetarian
14.50
Don Luciano pizza — Gratinée au parmesan, aubergines, mozzarella, champignons, basilic frais, sauce tomate.
estimation≈ 840 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Biscornu.
15.00
Biscornu pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon Serrano, sauce pistou, mozzarella di bufala DOP, posée après cuisson.
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Burger
Le Cheese Burger du Bisco
15.50
Bisco Cheese Burger — Boeuf Français 160g smashé à la plancha, cheddar, bun brioché, frites fraiches.
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucides
Planches & tapas à partager
La Bande à Bonnot
La Bande à Bonnot platter — Rillettes du Mans, saucisse de Perche, jambon de pays, saucisson de montagne, Comté affiné 18 mois, Cantal, Chèvre frais, Brie de Meaux.
estimation≈ 2100 kcal25 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Pizza
Costa Nostra
14.50
Costa Nostra pizza — Jambon Serrano, champignons, sauce tomate, mozzarella.
estimation≈ 820 kcal88 g de glucideséquilibré 74

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58veggie
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Diverses pizzas au fromage à Paris

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des pizzas végétariennes comme l'Apollon avec feta et courgettes ou la Diaspora avec chèvre et miel. D'autres clients commandent des planches de charcuterie ou des burgers au bœuf.

7 plats végétariens et 0 végans sur 26

44dia
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Privilégiez les planches charcuterie

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se compose principalement de pizzas et de burgers riches en glucides. Les planches de viande sont les meilleures options.

3 adaptés au diabète · 26 plats

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Pratique

Adresse
rue Montmartre 87-89, 75002 Paris
Horaires
lun09:30–02:00
mar09:30–02:00
mer09:30–02:00
jeu09:30–02:00
ven09:30–02:00
sam17:00–02:00
dimfermé
Contact
+33171244796 lebiscornu75002@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebiscornuparis.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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