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Bonhomme

rue du Faubourg Poissonnière 58, 75010 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU MIDI
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
24.00
Lunch Menu (2 courses)
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Entrée + Plat + Dessert
29.00
Lunch Menu (3 courses)
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 28
Entrées
Tomate farcievegetarian
11.00
Stuffed Tomato — fromage frais aux herbes, croutons dorés, jus acidulé de Green Zebra
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pressé de magret et foie gras
16.00
Duck Breast and Foie Gras Pressé — pintade, pistaches, compoté de poivrons jaunes grillés
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Œuf bio poché
14.00
Poached Egg with Crab Bisque — choux fleur au beurre noisette, livèche, bisque de crabe vert
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Thon blanc en tartare
18.00
White Tuna Tartare — condiment griotte, algues, voile fin de ponzu
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats
Ravioles aux champignons de Parisvegetarian
22.00
Mushroom Ravioli — haricots verts et coco, espuma au bleu d’Auvergne
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sébaste façon bouillabaissepescatarian
28.00
Sébaste Bouillabaisse Style — fenouil en risotto, pomme Pont-Neuf, rouille
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Volaille double cuisson
29.00
Double Cooked Poultry — courgettes jaune et verte, sauge, sauce suprême, jus corsé
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Encornets en tagliatellespescatarian
33.00
Squid Tagliatelles — caviar d’aubergines fumées, bao, jalapeños, sauce marinière
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Desserts
Sélection de fromages, Maison C.O.Wvegetarian
16.00
Cheese Selection
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mille-feuille chocolat
11.00
Chocolate Mille-feuille — praliné noisette, sauce chocolat chaude
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27
Pavlovavegetarian
12.00
crème vanillée, verveine, sorbet framboise
estimation≈ 480 kcal60 g de glucides
Abricotvegetarian
13.00
Apricot Crumble — crumble au pignon de pin, ganache muscovado, sorbet à l’estragon
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 34
MENU DÉCOUVERTE
Amuse bouche puis menu en 5 temps
80.00
Discovery Menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Formules déjeuner
Entrée-Plat ou Plat-Dessert
24.00
Lunch Formula (2 courses)
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Entrée-Plat-Dessert
29.00
Lunch Formula (3 courses)
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 28

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67veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la tomate farcie en entrée et les ravioles aux champignons en plat. Il existe des desserts végétariens comme la pavlova et l'abricot crumble. La carte propose beaucoup de viande et de poisson pour les tables mixtes.

5 plats végétariens et 0 végans sur 16

80dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats protéinés faibles en glucides. Le menu contient plusieurs entrées et plats principaux adaptés.

8 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue du Faubourg Poissonnière 58, 75010 Paris
Horaires
lun—
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim—
Contact
+33987716917 contact@bonhomme-resto.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bonhomme-resto.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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