retour à la recherche

La Karambole

10 Rue Hégésippe Moreau, 75018 Paris

horaires pas encore connus

caféfrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
EFFILOCHÉ DE PORC CONFIT, PURÉE DE PANAIS, MOUTARDE AU MIEL
8.00
pulled pork confit
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
OEUF MOLLET, POITRINE FUMÉE, TOMBÉE EPINARD, COPEAUX DE CHOU ROMANESCO, CÂPRES FRITS, POUSSE DE SALADE
7.00
soft boiled egg with smoked bacon
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
VELOUTÉ DE POTIRON, AMANDES TORRÉFIÉES ET FAISSELLE, HUILE DE PIMENT DOUX
7.00
pumpkin velouté
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
PAVÉ DE BOEUF (COOPERATIVE D'AXURIA), CROUSTILLANT DE GRATIN DAUPHINOIS, SAUCE AUX POIVRES
23.00
beef pavé
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
RAVIÓLI DE CELERI ET TOINAMBOURG, CRÈME DE PARMESAN CITRONNÉE, CHOU DE BRUXELLES RÔTISvegetarian
16.00
celery and scorzonera ravioli
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SUPRÊME DE VOLAILLE FERMIÈRE AU BEURRE DESCARGOT, CHAMPIGNONS ET NOIX CONCASSÉES, PURÉE DE POMME DE TERRE, JUS AU THYM
22.00
roast chicken supreme
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
FILET MIGNON, MOUSSELINE DE CAROTTE, CHOU FLEUR ET CHÂTAIGNE, SAUCE POIVRE VINAIGRÉE
22.00
beef filet mignon
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
LIEU NOIR, POIREAUX FONDANTS, BEURRE BLANC AU CIDRE DOUX ET CIBOULETTEpescatarian
19.00
pollock with leeks
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERTS
PAIN PERDU AU CHOCOLAT ET CRÈME CAFÉ-CARDAMOMONE
7.00
chocolate french toast
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26
TARTE TATIN CRÈME CRUE
7.00
tarte tatin
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
CRÈME AU CHOCOLAT NOIR, FLEUR DE SEL & CRUMBLE CACAO
7.00
dark chocolate cream
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 40
FORMULE DU MIDI
TRANCHE DE CHOU ROUGE BRAISÉ, RISOTTO VERT, GREMOLATA NOISETTE ORANGEvegetarian
braised red cabbage and green risotto
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80
FOIE DE VEAU POELÉ AU MARSALA, URÉE DE OMME DE TERRE, FRITURE DE PATATE DOUCE
veal liver with marsala
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 73
SUGGESTION
15.00
daily suggestion
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SUGGESTION + ENTRÉE OU DESSERT
17.50
suggestion with starter or dessert
estimation≈ 950 kcal50 g de glucides
ENTRÉE + SUGGESTION + DESSERT
20.00
full menu suggestion
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
TAPAS
BOUCHÉES DE LENTILLES, HARICOTS ROUGE, POIS CHICHES ET MAIS, SAUCE MIEL - MOUTARDEvegan
lentil and chickpea bites
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
FETA FOUETTÉE, LEGUMES CONFITSvegetarian
whipped feta
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
BOULETTES D'EFFILOCHÉ DE COCHON «PULLED PORK», SAUCE BBQ
pulled pork balls
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
RÓSTIS DE LÉGUMES, CONFIT D'ÉCHALOTES, FROMAGE FRAISvegetarian
vegetable rösti
estimation≈ 380 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CHICKEN TENDERS, SAUCE SWEET SRIRACHA
chicken tenders
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
ROULÉS DE COURGETTE, FROMAGE FRAIS, MIEL AU THYM, SABLÉvegetarian
zucchini rolls
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CROMESQUIE DE FROMAGE, MOUSE DE RAIFORT, COLESLAWvegetarian
cheese croquette
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
L'ASSIETTE À L'UNITÉE
8.00
single tapas plate
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
3 ASSIETTES AU CHOIX
22.00
tapas selection (3 plates)
estimation≈ 900 kcal45 g de glucides
5 ASSIETTES AU CHOIX
34.00
tapas selection (5 plates)
estimation≈ 1500 kcal75 g de glucideslourd 36
7 ASSIETTES AU CHOIX
45.00
tapas selection (7 plates)
estimation≈ 2100 kcal105 g de glucideslourd 29
ASSIETTE DE FRITEvegan
8.00
french fries
estimation≈ 420 kcal50 g de glucides
PÂTÉ AUX CHÂTAIGNES, CHARCUTERIE DU PERCHE, COCHON ÉLEVÉ SUR PAILLE
9.00
chestnut pâté and charcuterie
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAUCISSE SÈCHE, DU PAYS BASQUES, MAISON MONTAUZER
7.50
Basque dry sausage
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
BRUNCH
BRUNCH
25.00
brunch selection (4 plates) — 4 ASSIETTES AUX CHOIX
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
PATATE DOUCE RÔTIE, POIS CHICHES, FETA, SAUCE À L'ESTRAGONvegetarian
roasted sweet potato with feta
estimation≈ 410 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ROULEAUX DE COURGETTES AU CHÈVRE FRAIS, CRUMBLE ET MIEL AU THYMvegetarian
zucchini rolls with goat cheese
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
VÉLOUTÉ DE PANAIS, EMULSION DE NOISETTES, CHIP'S DE SARRASINvegetarian
parsnip velouté
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
CŒUF CROUSTILLANT, MAYONNAISE À L' ANCHOIS, OIGNONS CONFITSpescatarian
crispy egg with anchovy mayo
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
GALETTE D'HARICOTS ROUGES, LENTILLES ET POIS CHICHES LENTILLES, SAUCE MOUTARDE - MIELvegan
red bean and lentil galette
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
BUN'S EFFILOCHÉ DE COCHON, SAUCE BBQ
pulled pork bun
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
RÖSTI DE LÉGUMES, CONFIT D'ÉCHALOTES, RICOTTAvegetarian
vegetable rösti with ricotta
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
POULET FRIT, SAUCE SWEET SRIRACHA
fried chicken with sriracha
estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PAIN PERDU AUX POIRES CARAMÉLISÉES ET CHÂTAIGNES
pear and chestnut french toast
estimation≈ 650 kcal75 g de glucides
PANCAKES AUX BANANES CARAMÉLISÉES, ET FRUITS ROUGES
banana and berry pancakes
estimation≈ 720 kcal85 g de glucides
CRÈME PRISE AUX NOISETTE, COULIS DE POIREvegetarian
hazelnut cream with pear coulis
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
CLAFOUTIS AUX COINGS
quince clafoutis
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des raviolis de céleri et topinambour. La carte des tapas propose des roulés de courgette au miel et des cromesquis de fromage. Il y a aussi des plats de viande comme le pulled pork.

15 plats végétariens et 3 végans sur 44

74dia
scoreestimation

Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose divers plats principaux riches en protéines et des tapas à indice glycémique bas. Le choix de plats salés est vaste.

26 adaptés au diabète · 44 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
10 Rue Hégésippe Moreau, 75018 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33142933068
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lakarambole.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

Propriétaire de La Karambole ? Revendiquez votre établissement.