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L'Echoppe de Paris

rue Leon Frot 16, 75011 Paris

horaires pas encore connus

burgerfrançais€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES SPÉCIALITÉS
Foie gras sauce aux cèpes
20.00
Foie gras with cep mushroom sauce — Foie gras frais français, sauce aux cèpes maison, confit d'oignons maison, salade
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Le Bourguignon
16.80
Beef Bourguignon — Boeuf effiloché cuisson 6h façon bourguignon, confit d'oignons maison, salade, fromage au choix (Cantal AOP, Bleu AOP ou Cheddar)
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Ouistrehamvegetarian
17.50
Camembert and Mushroom Burger — Camembert AOP, calvados, champignons de Paris
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Mafé
15.80
Sauce maison au beurre de cacahuète , salade, tomates
estimation≈ 650 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Saumonpescatarian
17.50
Pan-seared Salmon — Favé de saumon snacké, crème de poireaux maison, salade
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Veggievegetarian
15.80
Veggie Burger — Seitan, salade, tomates, fromage au choix (Cantal AOP, Bleu AOP, ou Cheddar)
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Burger canard
17.80
Duck Burger — Effiloché de confit de canard, confit d'oignons maison, salade, fromage aux choix (Cantal AOP, Bleu AOP ou Cheddar)
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
LES CLASSIQUES
Cantalouvegetarian
16.20
Cantal Cheese Burger — Cantal AOP fondu, confit d'oignons maison, salade
estimation≈ 790 kcal42 g de glucides
Bleuvegetarian
15.80
Blue Cheese Burger — Sauce au bleu d'Auvergne AOP, salade, oignon frais, tomates
estimation≈ 760 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Le Cheesevegetarian
12.90
Cheese Burger — Cheddar, salade, confit d'oignons maison, tomates
estimation≈ 740 kcal42 g de glucideséquilibré 65
ENTRÉES
Apéro gourmand
13.00
Gourmet Appetizer Platter — Foie gras français, saucisse sèche, jambon de pays, confit d'oignons maison
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras
10.00
Foie Gras with Toast — foie gras frais français, toast de pain brioché maison, confit d'oignons maison
estimation≈ 410 kcal22 g de glucides
Salade au Bleu AOP ou Cantal AOPvegetarian
7.00
Cheese Salad — Salade, vinaigrette maison, Cantal AOP ou Bleu d'Auvergne AOP
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
DESSERTS
Mousse au chocolat maison.
7.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Glace artisanale
7.00
Artisan Ice Cream — Trois boules au choix
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38
Fromage blanc de campagnevegetarian
7.00
Country Fromage Blanc — Confiture au choix
estimation≈ 280 kcal25 g de glucides
Café gourmand
10.00
Café ou thé, mousse au chocolat maison, boule de glace artisanale
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30

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84veggie
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Burgers français avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des burgers végétariens comme l'Ouistreham au camembert ou le burger Veggie au seitan. Il y a aussi des burgers au fromage comme le Cantalou et le Bleu. La carte propose des plats à la viande comme le foie gras et le bœuf bourguignon.

7 plats végétariens et 0 végans sur 17

52dia
scoreestimation

Burgers et spécialités françaises

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose quelques options riches en protéines et faibles en glucides. La plupart des plats sont riches en glucides à cause des pains et des sauces.

4 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue Leon Frot 16, 75011 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33153279539 echoppedeparis@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), echoppedeparis.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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