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EV Brochettes et Mezzés

Boulevard Saint Marcel 54, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre 11:30

moyen-oriental€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Mezzés
TZATZIKIvegetarian
5.00
Yaourt épais, concombre, menthe, ail et citron pressé.
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SARMAvegan
5.00
Feuilles de vigne roulées et fourrées au riz mariné, par maman.
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BEYAZ PEYNIvegetarian
4.50
beyaz peynir — Belle tranche de fromage turque au lait de vache.
estimation≈ 220 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
BIBER EZMEvegan
5.50
Salata de poivrons rouges et verts et de courgettes, cuits au four avec de l’oignon, du persil et un peu d’ail.
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
HOUMOU Svegan
5.50
hummus — Purée de pois chiches, tahin, ail, huile d’olive et citron pressé, aneth.
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TARAMApescatarian
6.00
Crème d’oeufs de cabillaud et citron pressé.
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
PATLICAN EZMEvegan
6.00
Caviar d’aubergine à l’échalote et à l’ail, lentement cuit au four.
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LJIG KÖFTEvegan
6.00
cig kofte — de menthe fraîche pétris par maman. À tremper dans sa sauce au vinaigre de grenade !
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BÖREK
8.00
borek — Servis bien croustillants et fondants.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
MÜCVERvegetarian
8.00
mucver — pays. Panés et frits !
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
SUCUK
6.00
Charcut’ de boeuf épicée et séchée au soleil par notre artisan local.
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
PASTIRMA
8.00
Chiffonnade de viande de boeuf, enrobée d’épices et d’ail puis séchée au soleil par notre artisan local.
estimation≈ 210 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BOLS ZÜ ZÜ
LE MIJOTÉ
14.00
mijoté bowl — Boulghour ou riz pilav selon la semaine, salata croquante, le tout saupoudré d’éclats de cacahuètes.
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 86
LE TÜRLÜvegetarian
14.00
türlü — Farandole de légumes avec aubergines, poivrons, oignons et pommes de terre. Le tout, lentement cuit au four dans une sauce maison et légèrement arrosé de beurre végé.
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LE MÜCVERvegetarian
14.00
mucver bowl — pays. Panés et frits !
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LE FASÜLÎlingen VERTvegan
14.00
fasulye vert — Haricots verts plats cuits en cocotte dans son bouillon de tomates et d’oignons.
estimation≈ 320 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
LE FASÜLÎlingen BLANC D’AGNEAU
15.00
fasulye blanc agneau — Mijoté d’haricots blancs, bouillon de tomates et d’oignons, émincé d’agneau cuit avec son os dans son jus.
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
GRILLADES
KÖFTE
17.00
servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison.
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 78
TAVUK
17.00
servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 84
KUSBASI
19.00
servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 78
PIRZOLA
19.00
servis avec boulghour ou riz pilav selon la semaine, légumes türlü rôtis au four, salata et sa vinaigrette maison.
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 84
LE GRAND MIX
24.00
mezze platter — grand mix de nos 12 mezzés
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 36
Formules
grand mix de nos 12 mezzés 1 personne
17.00
mezze platter (1 person)
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 72
grand mix de nos 12 mezzés 2 personnes
34.00
mezze platter (2 persons)
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 36
grand mix de nos 12 mezzés 3 personnes
51.00
mezze platter (3 persons)
estimation≈ 2700 kcal180 g de glucideslourd 29
LJORBAS DE MAMAN
MERCIMEKvegan
8.00
mercimek soup
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
DOUCEURS BINOUZE DU BLED
SÜPER BAKLAVAvegetarian
8.00
baklava — Mille-feuilles avec des noix et beaucoup de pistaches. servi avec sa crème de yaourt bien onctueuse !
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
KAYMAKvegetarian
5.00
Crème de yaourt onctueuse nappée de miel des montagnes des Pyrénées et saupoudrée d’éclats de cacahuètes.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
LOUKOUMvegetarian
5.00
lokum — Tout droit arrivés d’une fabrique artisanale de la Maison Bayram
estimation≈ 200 kcal35 g de glucideslourd 39
COFFRE TS LOUK OUMS 6 piècesvegetarian
14.00
lokum box (6 pcs)
estimation≈ 600 kcal105 g de glucideslourd 25
COFFRE TS LOUK OUMS 8 piècesvegetarian
19.00
lokum box (8 pcs)
estimation≈ 800 kcal140 g de glucideslourd 17
COFFRE TS LOUK OUMS 10 piècesvegetarian
24.00
lokum box (10 pcs)
estimation≈ 1000 kcal175 g de glucideslourd 17

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86veggie
scoreestimation

Mezzés et bowls moyen-orientaux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose de nombreux mezzés végétariens comme le houmous, le sarma et le patlican ezme. Les bowls végétariens incluent le türlü et le fasülîlingen vert.

18 plats végétariens et 7 végans sur 32

60dia
scoreestimation

Mezzés et grillades moyen-orientales

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides via les mezzés. Les grillades sont souvent accompagnées de riz ou de boulghour.

15 adaptés au diabète · 32 plats

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Pratique

Adresse
Boulevard Saint Marcel 54, 75005 Paris
Horaires
lun11:30–15:00, 18:00–22:00
mar11:30–15:00, 18:00–22:00
mer11:30–15:00, 18:00–22:00
jeu11:30–15:00, 18:00–22:00
ven11:30–15:00, 18:00–22:00
sam12:00–15:00, 18:00–22:00
dim—
Contact
+32987197989
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ev.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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