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Le Vieux Bistrot

Rue Mouffetard 54, 75005 Paris

Fermé maintenant · ouvre dim 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carpaccio de bœuf
14.50
Beef Carpaccio
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de canard, confiture de figues
19.50
Duck Foie Gras with Fig Jam
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
6 escargots de Bourgogne
11.00
Burgundy Snails
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Soupe à l'oignon gratinée
9.50
French Onion Soup
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Chèvre chaud rôti sur lit de salade, vinaigrette au mielvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Pavé de bœuf sauce poivre
24.50
Beef Steak with Pepper Sauce
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien à la carte. Vous pouvez choisir le chèvre chaud sur lit de salade avec vinaigrette au miel. Les autres plats contiennent de la viande.

1 plats végétariens et 0 végans sur 6

75dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. La plupart des entrées et plats principaux sont adaptés.

5 adaptés au diabète · 6 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Mouffetard 54, 75005 Paris
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dim12:00–23:00
Contact
+32954693774
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levieuxbistrot-paris.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 100 %

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