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Apicius - Paris, 20 Rue d'Artois

rue d’artois 20, 75008 PARIS

Fermé maintenant · ouvre 12:15

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER
PÂTÉ EN CROUTE
22.00
Pâté en croûte — Arroche au lard de Colonnata
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
PATA NEGRA JOSELITO
45.00
Pata Negra Joselito and Salers Beef — BŒUF DE SALERS, Pains à la tomate, Mousseline de pommes de terre
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
AUBERGINE À LA FLAMMEvegetarian
18.00
Flame-grilled Eggplant — Caviar relevé au curry de Madras et figue fraîche
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
SÉRIOLEpescatarian
60.00
Grilled Greater Amberjack — Grillée en marinade acidulée, Févettes et cassis, sorbet Green Zebra
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
ŒUF BIOpescatarian
85.00
Organic Egg with Caviar — Grains Osciètre de la maison Astara, Crème aigrelette
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
TOMATESvegan, vegetarian
60.00
Heirloom Tomatoes — Collection Arlequin à l’eau de concombre givrée, Melon, pastèque et graines de moutarde
estimation≈ 210 kcal32 g de glucides
CABILLAUDpescatarian
55.00
Cod Brandade — Fine brandade, Jus perlé
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
GAMBASpescatarian
75.00
King Prawns — Olive noire et lait de tomates jaunes, Crème de têtes flambées au Cognac, Darphin croustillant
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PÊCHE CÔTIÈRE « Riviera »pescatarian
70.00
Riviera Coastal Fish — Olives noires et lait de tomates jaunes
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
VOLAILLE
80.00
Poultry with Celery and Chanterelles — Fondue de céleri et girolles, Pralin de noisettes
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PIGEON
68.00
Pigeon with Celery and Chanterelles — Fondue de céleri et girolles, Raviole d’aubergine à la flamme
estimation≈ 540 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Formules
4 SERVICES
180.00
4-Course Tasting Menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
MENU DEJEUNER
3 SERVICES
95.00
3-Course Lunch Menu
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
HOMARD BLEUpescatarian
Blue Lobster Ravioli — Ravioles onctueuses glacées au jus de crustacés, Chutney de poivron, pêche et verveine
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SAUMONpescatarian
Salmon Escalopes — Escalopines à l’oseille et basilic, courgettes, Amandes fraîches et curry
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SUCRERIES
FRAISES GARIGUETTESvegetarian
30.00
Gariguette Strawberries — Infusion à la fleur d’hibiscus, Crème glacée à la vanille Bourbon
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
CHOCOLATvegetarian
30.00
Chocolate Soufflé — Soufflé extraordinaire, Sorbet cacao
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 38
GLACES ET SORBETSvegetarian
25.00
Ice Creams and Sorbets
estimation≈ 250 kcal30 g de glucides
FRAMBOISESvegetarian
Raspberry and White Chocolate Tart — Tartelette au chocolat blanc et baies d’Andaliman, Crème glacée marbrée
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir l'aubergine à la flamme ou la salade de tomates. Les autres options végétariennes sont des desserts comme le soufflé au chocolat.

6 plats végétariens et 1 végans sur 19

74dia
scoreestimation

Cuisine française faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. La plupart des poissons et viandes conviennent à un régime glucidique contrôlé.

12 adaptés au diabète · 19 plats

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Pratique

Adresse
rue d’artois 20, 75008 PARIS
Horaires
lun12:15–13:30, 19:15–21:30
mar12:15–13:30, 19:15–21:30
mer12:15–13:30, 19:15–21:30
jeu12:15–13:30, 19:15–21:30
ven12:15–13:30, 19:15–21:30
sam12:15–13:30, 19:15–21:30
dim12:15–13:30, 19:15–21:30
Fermeture pour congés annuels du 9 au 23 Août 2026. Réouverture le 24 Août pour le service du dîner
Contact
+32143801966 contact@restaurant-apicius.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-apicius.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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