L'Ami Jean
27 Rue Malar, 75007 Paris
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Début de repas
Feta de maquereau ! Tomates marinées
23.00
Mackerel Feta with Marinated Tomatoes
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Potage de vieux parmesan "Girolles"vegetarian
23.00
Parmesan and Chanterelle Soup
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauté de girolles, jus.. Oeuf de 6 minutes !vegetarian
26.00
Sautéed Chanterelles with 6-minute Egg
estimation≈ 240 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Terrine de campagne du père Jego
20.00
Country Terrine
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tranché de cochonnailles Ospital et Aïtana
22.00
Sliced Cured Pork
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Aubergines grillées ! Figues, mijoté à l'italiennevegan, vegetarian
20.00
Grilled Eggplant with Figs
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poulpe braisé de tradition méditerranéennepescatarian
24.00
Braised Octopus
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Couteaux de pêche à pied, bouillon de volaille
24.00
Razor Clams in Chicken Broth
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les plats...
Grillé de mulet à la planchapescatarian
40.00
Grilled Mullet
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grillé de veau ! moutarde, Haricots du pays
38.00
Grilled Veal with Mustard
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poitrine de canette rôtie à l'origan
42.00
Roasted Duck Breast with Oregano
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Travail d'agneau, confit grillé
44.00
Grilled Confit Lamb
estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ris de veau rôti au beurre 1/2 sel
49.00
Roasted Veal Sweetbreads
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pigeon rôti sur carcasse, au poêlon !
46.00
Roasted Pigeon
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Boeuf grillé de sélection, beurre aux herbes
42.00
Grilled Beef with Herb Butter
estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon mariné, rôti sur la peaupescatarian
40.00
Roasted Marinated Salmon
estimation≈ 490 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Le partage
Paleron de boeuf confit grillé fumé à l'origan
95.00
Smoked Grilled Beef Chuck
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Côte de boeuf Maison Metzger, de race de sélection
110.00
Prime Rib of Beef
estimation≈ 1100 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
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Pratique
- Adresse
- 27 Rue Malar, 75007 Paris
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33147058689
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamijean.fr/
- Dossier
- complétude 17 %, confiance 35 %
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