retour à la recherche

Le Murmure Fracassant

Rue de la Convention 108, 75015 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LAISSEZ VOUS MURMURER QUELQUES ENTRÉES
Tartare de saumon
13.00
Salmon Tartare — À la mangue et combawa
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’œuf mimosavegetarian
9.00
Mimosa Egg — Et ses copains
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Patate douce rôtievegan, vegetarian
11.00
Roasted Sweet Potato — Guacamole et pois chiche croustillant
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Tartare de concombre et avocatvegan, vegetarian
10.00
Cucumber and Avocado Tartare — Trio de sésames
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
D’UN MURMURE ON EN FAIT TOUTE UNE SALADE...
La Murmure Fracassante
19.00
Murmure Salad — Salade, Lardons, Tomates Cerises, oignon rouge, potatoes, steak haché, œuf au plat
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
La thaï au boeuf ou crevettes
18.00
Thai Beef or Shrimp Salad — Salade, Soja, Won-ton, Maïs, Poivrons, Cacahuête, Graines de Sésame, coriandre
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Deluxe Caesar
19.00
Deluxe Caesar Salad — Romaine, Croûtons, Parmesan, Poulet, Avocat, Champignons de Paris, tomates cerises
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La new orléans
18.00
New Orleans Salad — Salade, avocat, Pamplemousse, Maïs, Poulet Cajun, Crevettes au Curry, Tomates Cerises, noix
estimation≈ 680 kcal28 g de glucideséquilibré 83
FOODING & SNACKING
LE BACON BURGER
19.00
Bacon Burger — Frites et salade verte + egg 1€
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
LE VEGGIE BURGER PORTOBELLOvegetarian
18.00
Portobello Veggie Burger — Frites et salade verte + egg 1€
estimation≈ 950 kcal82 g de glucides
CROQUE MONSIEUR AU COMTÉ
17.00
Comté Croque Monsieur — Frites et salade verte
estimation≈ 1050 kcal70 g de glucides
CROQUE MADAME AU COMTÉ
18.00
Comté Croque Madame — Frites et salade verte
estimation≈ 1150 kcal70 g de glucides
Bagel au saumon fumé
19.00
Smoked Salmon Bagel — Frites et salade verte
estimation≈ 1000 kcal78 g de glucides
La tartine du moment
18.00
Tartine of the Moment — Et sa garniture
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
PASTA ET RISOTTO !
Penne à la crème de parmesanvegetarian
21.00
Parmesan Cream Penne — Et ses légumes verts
estimation≈ 820 kcal72 g de glucides
ENTRE TERRE ET MER…
Poisson du marchépescatarian
Market Fish — Coulis de poivrons rouges et légumes au beurre
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le tigre qui pleure
24.00
Crying Tiger — Salade Asiatique sauce cacahuête et potatoes
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Côte de cochon Label Rouge
23.00
Pork Côte — Fondue d’oignons et pommes grenaille
estimation≈ 820 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fish and chipspescatarian
20.00
Sauce tartare
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Onglet de bœuf grillé
25.00
Grilled Beef Hanger Steak — Sauce béarnaise, panier de frites et sucrine rôtie
estimation≈ 1050 kcal55 g de glucides
Bowl de saumon teriyakipescatarian
22.00
Salmon Teriyaki Bowl — Avocat, edamames et sésame
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tartare de bœuf au couteau
20.00
Hand-cut Beef Tartare — Cru ou en aller-retour, frites et salade
estimation≈ 780 kcal42 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS (en supplément)
Frites -penne au beurre - potatoes - salade Asiatique sauce cacahuête riz basmati - risotto à la crème - légumes
6.00
Side Dish Selection
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Salade vertevegan, vegetarian
3.00
Green Salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
À LA CAVE D’AFFINAGE
SAINT-NECTAIRE OU COMTE OU BLEU D’AUVERGNE OU MORBIER OU BRIE DE MEAUX OU CHEVRE DU QUERCYvegetarian
6.00
Cheese Board — servi avec salade, beurre doux et noix
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
LES DOUX MURMURES...
La mousse au chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Mousse — Et ses éclats de riz
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 42
Tarte fine aux pommesvegetarian
11.00
Apple Tart — Caramel au beurre salé et glace vanille
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Crème brûlée selon l’humeurvegetarian
9.00
Crème Brûlée
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42
Les crêpes du Murmurevegetarian
7.00
Crêpes — sucre, nutella, confiture, caramel, sirop d’érable
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
La dame blanchevegetarian
12.00
Dame Blanche
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 37
Salade de fruits frais de saisonvegan, vegetarian
11.00
Fresh Fruit Salad — À la fève Tonka
estimation≈ 150 kcal32 g de glucideslourd 43
GLACE OU SORBETvegetarian
3.80
Ice Cream or Sorbet
estimation≈ 180 kcal25 g de glucides
LES 3 DOUCEURS DU MURMURE
9.00
Three Sweet Treats with Coffee — Et son café
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
LES 3 DOUCEURS DU MURMURE
10.00
Three Sweet Treats with Tea — Et son thé
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Les trois douceurs du Murmure
15.00
Three Sweet Treats with Digestif — Et son digestif (hors XO)
estimation≈ 600 kcal52 g de glucideslourd 25

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Veggie Burger Portobello ou les penne à la crème de parmesan. Les entrées veganes incluent la patate douce rôtie et le tartare de concombre et avocat. La carte propose aussi des viandes comme l'onglet de bœuf.

14 plats végétariens et 4 végans sur 35

74dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats principaux protéinés et des salades. La carte inclut plusieurs options à faible indice glycémique.

12 adaptés au diabète · 35 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Rue de la Convention 108, 75015 Paris
Horaires
lun08:00–00:00
mar08:00–00:00
mer08:00–00:00
jeu08:00–00:00
ven08:00–00:00
sam09:00–00:00
dim09:00–00:00
BRUNCH TOUS LES SAMEDIS ET DIMANCHES (09:00 - 13:00)
Contact
+33145544018 le.murmure.fracassant@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemurmure.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Le Murmure Fracassant ? Revendiquez votre établissement.