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Les Canailles - Paris, 25 Rue la Bruyère

rue La Bruyère 25, 75009 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée, plat, dessert
45.00
Set Menu: Starter, Main, Dessert
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 21
Entrée/plat ou plat/ dessert
39.00
Set Menu: Starter/Main or Main/Dessert
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucideslourd 31
Entrées
Pressé de pintade au foie gras, chutney d'abricots
13.00
Guinea fowl terrine with foie gras and apricot chutney
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Velouté glacé de courgettes, moules de bouchot et chorizo ibérique
13.00
Chilled zucchini soup with bouchot mussels and chorizo
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de maquereau grillé à la flamme, tomates ananas rôties au basilic
13.00
Flame-grilled mackerel fillet with roasted pineapple tomatoes and basil
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de langue de bœuf, sauce gribiche
13.00
Beef tongue carpaccio with gribiche sauce
estimation≈ 310 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Le poisson du marché
28.00
Market fish
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Échine de cochon Duroc, cocos de Paimpol et carottes rôties au four
28.00
Duroc pork neck with Paimpol beans and roasted carrots
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Fricassée de cœurs de canard en persillade, pommes purée
28.00
Duck heart fricassee with parsley and mashed potatoes
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rumsteck de bœuf poêlé, pleurotes et pommes dauphines
28.00
Pan-seared rump steak with oyster mushrooms and pommes dauphines
estimation≈ 850 kcal40 g de glucides
Desserts
Assiette de fromages affinés "Maison Frescolet"vegetarian
12.00
Aged cheese platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Sablé breton, figues et Reines-Claudes poêlées, glace à la vanille
12.00
Breton shortbread with sautéed figs and plums, vanilla ice cream
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Feuilleté aux fraises et à la rhubarbe, chantilly au mascarpone
12.00
Strawberry and rhubarb puff pastry with mascarpone cream
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35
Nage de pêches à la citronnelle et aux fruits rouges, sorbet cassisvegan
12.00
Peaches in lemongrass syrup with red fruits and cassis sorbet
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Soufflé au Grand Marnier
16.00
Grand Marnier soufflé
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

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30veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas d'entrées ni de plats végétariens. Vous pouvez choisir l'assiette de fromages Maison Frescolet ou la nage de pêches à la citronnelle et sorbet cassis.

2 plats végétariens et 1 végans sur 15

78dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux protéinés et des entrées faibles en glucides. La carte offre de bons choix pour la glycémie.

8 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue La Bruyère 25, 75009 Paris
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam—
dim—
Contact
+330148741048 contact@restaurantlescanailles.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlescanailles.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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