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Le Cardinal - Paris, 5 Place de la Porte de Saint-Cloud

Place de la Porte de Saint-Cloud 5, 75016 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
OEUF MAYO CELERI REMOULADE
9.00
Egg Mayonnaise and Celeriac Remoulade — Egg mayonnaise, celeriac in remoulade sauce
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
GUACAMOLE AUX QUEUES DE LANGOUSTINES
18.00
Guacamole with Langoustines — Avocado tartar and langoustines
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TERRINE DE JAMBON PERSILLÉ
12.00
Parsley Ham Terrine — Parsley ham terrine
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CEVICHE DE SAUMON & BAR
15.00
Salmon and Sea Bass Ceviche — sea bass and salmon carpaccio
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
NEMS DE POULET THAÏ
15.00
Thai Chicken Spring Rolls — chicken rolls
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
CALAMARS FRITS AIL ET PERSIL
15.00
Fried Calamari with Garlic and Parsley — Fried squids, garlic and parsley
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
DEMI-HOMARD BLEU EN SALADE
38.00
Blue Lobster Salad — Half Lobster Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
POËLON DE 12 ESCARGOTS
16.00
Snails with Garlic Sauce — 12 snails garlic sauce
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SAUMON FUMÉ PAR NOS SOINS
24.00
Smoked Salmon with Blinis — fromage blanc, blinis et ciboulette / Home-made smoked salmon, fresh cream cheese and chives
estimation≈ 340 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
24.00
Duck Foie Gras with Fig Chutney — chutney de figues / Home-made duck foie gras, igs chutney
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salades, pâtes et Snacking
CHICKEN CAESAR SALAD
20.00
Chicken Cæsar salad
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
WOK DE LÉGUMES CROQUANTSvegetarian
15.00
Crunchy Vegetable Wok — huile de sésame grillé / Crunchy vegetables wok
estimation≈ 320 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
RIGATONIS CRÈME DE MORILLESvegetarian
20.00
Rigatoni with Morel Cream — Pasta with morels
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
LA BELLE NIÇOISE AU THON FRAIS
26.00
Niçoise Salad with Fresh Tuna — Niçoise salad with fresh tuna
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
CLUB SANDWICH POULET BACON/ SAUMON FUMÉ
20.00
Chicken Bacon or Smoked Salmon Club Sandwich — Sandwich club chicken bacon/ smoked salmon
estimation≈ 780 kcal48 g de glucides
Viandes
TARTARE TRADITIONNEL préparé ou non
24.00
Traditional Beef Tartare — Prepared traditional tartare
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
L’INCONTOURNABLE MILANAISE DE VEAU
30.00
Veal Milanese — Cutlet veal Milanese
estimation≈ 750 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TIGRE QUI PLEURE filet de bœuf façon thaï
28.00
Thai Crying Tiger Beef — Thai rump steak
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
ONGLET DE VEAU ÉCHALOTES CONFITES
24.00
Veal Hook with Confit Shallots — Veal hook with confit shallots
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SUPRÊME DE POULET crème de morilles
24.00
Chicken Supreme with Morel Cream — Chicken supreme morels sauce
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ROGNON DE VEAU ENTIER moutarde a l’ancienne
24.00
Grilled Veal Kidneys with Mustard — Grilled kidneys, old fashion mustard
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CHÂTEAU FILET DE BOEUF sauce béarnaise 200gr
38.00
Beef Filet with Bearnaise Sauce — Beef Filet with bearnaise sauce
estimation≈ 550 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
FAUX -FILET BLONDE D’AQUITAINE POUR 2
75.00
Aquitaine Strip Steak for Two — échalote confites & moëlle / strip steak for two
estimation≈ 1400 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
Les spécialités maison
DEMI-HOMARD Grillé sauce au beurre blanc
38.00
Grilled Lobster with Beurre Blanc — half red Lobster grilled
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poissons
SAUMON LABEL ROUGE sauce vierge/ vapeur ou grillé
28.00
Salmon Label Rouge — Steamed or grilled salmon
estimation≈ 420 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
BAR GRILLÉ « PAPILLON » à la grenobloise
30.00
Grilled Sea Bass Grenobloise — grilled sea bass
estimation≈ 380 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
ASSIETTE TROIS FROMAGESvegetarian
9.00
Three Cheese Plate — french cheeses
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
BABA AU RHUM DU CARDINAL
10.00
Rhum Baba — Rhum Baba
estimation≈ 420 kcal55 g de glucideslourd 44
SALADE DE FRUITS FRAISvegan, vegetarian
13.00
Fresh Fruit Salad — Fresh fruits salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
PROFITEROLES AU CHOCOLAT
12.00
Chocolate Profiteroles — Vanilla ice cream, hot chocolate
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
PAVLOVA GLACÉE FRUITS ROUGESvegetarian
12.00
Red Fruit Iced Pavlova — red fruits iced Pavlova
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
GLACES & SORBETSvegetarian
9.00
Ice Cream and Sorbets — vanille, café, chocolat, poire, citron vert, fraise, passion, coco, pistache
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
CRÊPES SUZETTE
10.00
crepe with Grand Marnier
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31
TARTELETTE AUX FRAISESvegetarian
12.00
Strawberry Tartlet — Strawsberry pie
estimation≈ 350 kcal42 g de glucides
FRAMBOISES CHANTILLYvegetarian
14.00
Raspberries with Whipped Cream — raspberries whipped cream
estimation≈ 280 kcal18 g de glucideséquilibré 66
CRÈME BRULÉEvegetarian
10.00
Crème Brûlée — crème brulée
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
CAFÉ GOURMAND
10.00
Gourmet Coffee — Gourmet coffee
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
Formules
Une entrée, un plat, un dessert
38.00
3-Course Menu — Starter, main course & dessert
estimation≈ 1200 kcal70 g de glucides
Une entrée, un plat ou un plat, un dessert
32.00
2-Course Menu — Starter, main course or main course, dessert
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides

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49veggie
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Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les plats végétariens se limitent à un wok de légumes croquants et des rigatonis crème de morilles. Les autres options sont des desserts ou une assiette de fromages.

9 plats végétariens et 1 végans sur 39

86dia
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Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux et salades à base de protéines. La plupart des viandes et poissons sont naturellement pauvres en glucides.

24 adaptés au diabète · 39 plats

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Pratique

Adresse
Place de la Porte de Saint-Cloud 5, 75016 Paris
Horaires
lun07:00–01:00
mar07:00–01:00
mer07:00–01:00
jeu07:00–01:00
ven07:00–01:00
sam07:00–01:00
dim07:00–01:00
Notre service est continu. tous les jours de l'année
Contact
+33145273863
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecardinalparis.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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