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Le Sancerre - Paris, 35 Rue des Abbesses

rue des Abbesses 35, 75018 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 02:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU SOIR
ENTRÉE+PLAT
29.00
Evening Menu (Starter + Main)
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
ENTRÉE+PLAT+DESSERT
39.00
Evening Menu (Starter + Main + Dessert)
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 25
ENTRÉES
TARTARE DE BAR
Sea Bass Tartare
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FALAFELS DE POIS CHICHES ET PISTACHESvegetarian
Chickpea and Pistachio Falafels
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
GRAVLAX DE BOEUF D'AUBRAC
Aubrac Beef Gravlax
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
OEUF MIMOSA PANÉvegetarian
Breaded Mimosa Egg
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
PLATS
TARTARE DE BOEUF AUBRAC
Aubrac Beef Tartare
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
POULPE GRILLÉ
Grilled Octopus
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
SUPRÊME DE VOLAILLE
Poultry Supreme
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
GNOCCHIS MAISONvegetarian
Homemade Gnocchi
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
LE FILET DE BOEUF FRANÇAIS
French Beef Fillet
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERTS
CHEESECAKEvegetarian
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
TIRAMISUvegetarian
estimation≈ 480 kcal30 g de glucideslourd 37
TARTE FINE AUX ABRICOTSvegetarian
Apricot Tart
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
MILLEFEUILLEvegetarian
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
ASSORTIMENT DE FROMAGESvegetarian
Cheese Selection
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LES PLATS
MILANAISE D'AUBERGINESvegetarian
19.00
Eggplant Milanese
estimation≈ 480 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
FILET DE BAR GRILLÉpescatarian
26.00
Grilled Sea Bass Fillet
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
CEVICHE DE DORADEpescatarian
25.00
Sea Bream Ceviche
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
FILET DE BOEUF D'AUBRAC
35.00
Aubrac Beef Fillet
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TRIO DE MINI BURGER DU SANCERRE
20.00
Sancerre Mini Burger Trio
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
5.00
Side Dishes
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
CÔTE DE BOEUF FRANÇAISE POUR 2
French Ribeye for 2
estimation≈ 1600 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
RISOTTO ET PÂTES
RISOTTO CRÉMEUX DE GAMBAS AUX TRUFFES
26.00
Creamy Prawn and Truffle Risotto
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 69
RIGATONIvegetarian
24.00
estimation≈ 650 kcal80 g de glucideséquilibré 73
FROMAGES ET DESSERTS MAISON
TARTE CITRON DESTRUCTURÉEvegetarian
11.00
Deconstructed Lemon Tart
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
PAVLOVAvegetarian
10.00
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 33
MI-CUIT CHOCOLAT 80%vegetarian
12.00
Chocolate Fondant
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 40
CAFÉ GOURMAND
13.00
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
CRÊPES AU CHOCOLAT (2 PIÈCES)vegetarian
9.00
Chocolate Crepes
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
BRIOCHE PERDUEvegetarian
12.00
French Toast
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 34
MENU ENFANT
MENU ENFANT
13.50
Kids Menu (Steak/Nuggets/Ham + Fries + Ice Cream) — STEAK HACHÉ OU NUGGETS, OU JAMBON, frites — UNE BOULE DE GLACE (vanille ou chocolat)
estimation≈ 900 kcal85 g de glucideslourd 44
À PARTAGER
PLANCHE
Platter
estimation≈ 700 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
CHOUFLEUR RÔTIvegan
Roasted Cauliflower
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
HUITRES FINES DE CLAIRE 6/12pescatarian
Claire Oysters
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CROQUETTES DE BRIE DE MEAUX À LA TRUFFEvegetarian
Truffle Brie Croquettes
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
CHUSSES DE GRENOUILLES
Frog Legs
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ASSIETTE DE SAUCISSON
Sausage Platter
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TEMPURA DE GAMBAS
Prawn Tempura
estimation≈ 400 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
CAMEMBERT RÔTIvegetarian
Roasted Camembert
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
Homemade Country Terrine
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES ENTRÉES
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
Burgundy Snails
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
SOUPE TRADITIONNELLE À L'OIGNONvegetarian
Traditional Onion Soup
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
FOIE GRAS MAISON
Homemade Foie Gras
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
BELLES SALADES ET SNACKS
SALADE CESAR
19.00
Caesar Salad with Crispy Chicken — poulet croustillant — Caesar salad, crispy chicken
estimation≈ 750 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
BURRATA STRACCIATELLAvegetarian
20.00
légumes du soleil grillés, — pesto and balsamic, parmesan and pine nuts
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE THAI
22.00
Thai Salad with Beef and Prawns — mélange croquant, cervelé de boeuf mariné, gambas, — Thai salad, mixed greens, sliced marinated beef, king prawns, avocado, bean sprouts, sesame
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
AVOCADO TOASTvegetarian
15.00
Avocado Toast with Feta — feta, grenade — Avocado toast, feta, pomegranate
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CROQUE MONSIEUR
16.00
mesclun — Croque monsieur, mesclun salad
estimation≈ 720 kcal45 g de glucides
POULARDELLE COQUET
19.00
Chicken Parmesan — mesclun gourmand et parmesan — Chicken parChed, gourmet mesclun salad and parmesan
estimation≈ 680 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Supplément Oeuf ou Bacon
1.50
Extra Egg or Bacon
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Supplément Truffe
5.00
Extra Truffle
estimation≈ 40 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

79veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la milanaise d'aubergines, les gnocchis maison et les rigatoni. Le chou-fleur rôti est disponible pour les vegans. La carte propose beaucoup de viandes et poissons pour les tables mixtes.

21 plats végétariens et 1 végans sur 52

90dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et salades riches en protéines. Le choix de viandes et poissons est vaste.

33 adaptés au diabète · 52 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des Abbesses 35, 75018 Paris
Horaires
lun07:00–02:00
mar07:00–02:00
mer07:00–02:00
jeu07:00–02:00
ven07:00–02:00
sam07:00–02:00
dim07:00–02:00
Contact
+330142580820 contact@lesancerreparis.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesancerreparis.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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