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Le Cancan Pigalle

rue de Douai 3, 75009 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 18:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Chicken Avocado Burger de Qualité
15.00
Chicken Avocado Burger — Filet de poulet Français, Panure au Zaatar, Mayonnaise Sweet Chili & Combava, Avocat, oignons caramélisés, Bun brioché
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Pulled Pork
13.00
Pulled Pork Burger — Patato Bun, Effiloché de Porc Soja BBQ, Coleslaw, Mayonnaise BBQ, Cerfeuil
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Tartare de Bœuf à l’italienne
13.00
Beef Tartare Italian Style — Tartare de Bœuf, Pesto Maison, Réduction Balsamique, Parmesan, Roquette
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tartare de Thon
14.00
Tuna Tartare — Velouté de Petit Pois au Wasabi, Tartare de Thon Soja & Sésame, Oignon Rouge, Coriandre
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ceviche de saumon
14.00
Salmon Ceviche — Saumon, Lait de Coco, Soja Sucré, Citron Vert, Mangue, Coriandre, Cébette, Pickles de Fenouil
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ravioles
13.00
Ravioli Gratin — Gratin de Ravioles, Crème de Chèvre au Miel, Courgette, Persillade
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burrata
12.00
Burrata, Coulis de Poivron & Tomate
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade du jour
9.00
Salad of the Day — Selon l’humeur du Chef
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LES ENCAS ET TARTINADES
Les Cheesy Sticks
7.00
Cheese Sticks — Fromages selon l’humeur du chef (Comté 24 mois, Camembert, Mozzarella) Mesclun, Moutarde au Miel
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Frites Méditerranéennes
7.00
Mediterranean Fries — Pommes Frites, Mayonnaise Sweet Chili & Combava, Feta, Citron Confit, Cébette, Zaatar
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
L’Oeuf Mayonnaise Asiatique
6.00
Asian Egg Mayonnaise — Carotte, Chou rouge, Mayonnaise, Oeuf Tamago, Coriandre
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rillette de Chorizo
6.00
Chorizo Rillettes — Chorizo, Oignons Caramélisés au Sirop d’érable, Crème Fraîche Epaisse, chips de tortilla
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Hummus
5.00
Pois Chiche, Tahini, Cébette, Persil frisé, Huile d’Olive, Paratha
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Croque apéro truffé
10.00
Truffle Croque Apéro — Pain de mie du Pétrin de Pigalle, Comté 24 mois, jambon supérieur, crème parmesan et truffe blanche d’été
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Fried chicken de Qualité
12.00
Fried Chicken — Filet de poulet Français, Panure au Zaatar, Mayonnaise Sweet Chili & Combava
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LES PETITES GATERIES
Cheesecake Fruits Rouges
6.00
Red Fruit Cheesecake — Speculoos, Philadelphia, Crème Chantilly, Citron Vert & Coulis de Framboise
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 34
Mousse au Chocolat
6.00
Chocolate Mousse — Mousse au Chocolat, Chili Flakes, Huile d’Olive, Fleur de Sel
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides
Les Encas
Frites de patates douces
8.50
Sweet Potato Fries — Pommes frites de patates douces, mayonnaise Sweet chili & combava, fêta, citron confit, cébette, zaatar
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hummus betterave et miel
8.50
Beetroot and Honey Hummus — Pois chiches, tahin, cébette, persil frisé, betterave, miel, huile d’olive et craquinettes maison
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Cromesquis de fromages et champignons
9.00
Cheese and Mushroom Croquettes — Croquettes pommes de terre, fromages (selon l’humeur du chef), cocktail de champignons, moutarde au miel
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabète
Poulet frit de qualité
14.00
Fried Chicken — Filet de poulet français mariné 24h aux épices, panure au zaatar, mayonnaise Sweet chili et combava
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Planche mixte
19.00
Mixed Platter — Ossay-Iraty, Morbier, Sainte Maure, Serrano, Rosette, Mortadelle pistachée
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrée du moment
Starter of the Moment — Selon l’humeur du chef
estimation≈ 250 kcal15 g de glucides
La Résistance
Quinoa Bowlvegetarian
15.00
Quinoa, halloumi grillé, olives noires Kalamata, tomates anciennes, chou rôti
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Croque Vivienne
16.50
Pain du Pétrin de Pigalle, Comté 6 mois, jambon supérieur, crème philadelphia & truffe blanche d’été, sauce parmesan, romaine grillée
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Fish & Chips
17.00
Fish and Chips — Filet de cabillaud pané, portion de frites, sauce chimichurri
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Pulled Beef
19.00
Effiloché de bavette de flanchet de boeuf (cuisson lente 12h soja barbecue), lit de puré maison, noisettes & cerfeuil
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Burgé de qualité
18.00
Quality Burger — Servi avec portion de frites, au choix: 1/ Poulet avocat 2/ Poulet mozza & mortadelle pistachée 3/ Smashed boeuf & raclette fumée +1€
estimation≈ 980 kcal78 g de glucides
Plat du jour
Dish of the Day — Selon l’humeur du chef
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Les Petites Douceurs (selon dispo)
Fondant au chocolat
8.00
Chocolate Fondant — Couverture 70%, pistaches grillées, fleur de sel, crème noisette
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
Dessert du moment
Dessert of the Moment — Selon l’humeur du chef
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

27veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le Quinoa Bowl au halloumi est le seul plat végétarien. Vous pouvez aussi commander l'hummus ou les cromesquis de fromages et champignons en encas.

1 plats végétariens et 0 végans sur 31

70dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats riches en protéines. Le Tartare de Bœuf (12 g glucides) et la Planche mixte (12 g glucides) sont de bons choix.

16 adaptés au diabète · 31 plats

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Pratique

Adresse
rue de Douai 3, 75009 Paris
Horaires
lun—
mar18:00–00:30
mer18:00–00:30
jeu18:00–00:30
ven18:00–00:30
sam18:00–00:30
dim—
Contact
+33140341699 bonjour@lecancanpigalle.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecancanpigalle.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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