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Barak - Paris, 62 Rue du Faubourg Poissonnière

rue du faubourg poissonniere 62, 75010 PARIS

horaires pas encore connus

AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Bowl
Tradi
Traditional Chicken Bowl — Poulet mariné cumin et citron, sauce blanche, courgettes snackées, oignons pickles, persil, feta, boulgour et crudités
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 95
Oriental
Oriental Chicken Bowl — Poulet mariné Raz el Hanout, sauce curry, aubergines rôties, oignons pickles, coriandre, olives, boulgour et crudités
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 89
Falafelvegetarian
Falafel Bowl — Falafels grillés, sauce blanche, aubergines et pommes de terre rôties, oignons pickles, coriandre, poivrons grillés, boulgour et crudités
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Kebbe
Kebbe Bowl — Kebbe, sauce blanche, courgettes snackées, oignons pickles, persil, boulgour et crudités
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 83
Halloumivegetarian
Halloumi Bowl — Halloumi snacké, sauce blanche, aubergines et pommes de terre rôties, oignons pickles, coriandre, poivrons grillés, boulgour et crudités
estimation≈ 820 kcal72 g de glucideséquilibré 75
Kebab
Kebab Bowl — Kebab, sauce blanche, courgettes snackées, oignons pickles, persil, boulgour et crudités
estimation≈ 710 kcal56 g de glucideséquilibré 83
Tunapescatarian
Tuna Bowl — Thon mariné à la tomate & sumac, sauce blanche, pommes de terre rôties, oignons pickles, olives vertes, persil, boulgour et crudités
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 90
Mimosavegetarian
Mimosa Egg Bowl — Oeuf dur, sauce blanche, pommes de terre rôties, oignons pickles, olives vertes, persil, boulgour et crudités
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 86
Veganvegan
Vegan Bowl — Huile d’olive citronnée, courgettes snackées, aubergines et pommes de terre rôties au paprika, persil, oignons pickles, olives, poivrons grillés, boulgour et crudités
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 80
Mezze
Green Houmousvegan
Green Hummus — Houmous au basilic frais
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Baba Ganoushvegan
Caviar d’aubergines fumées
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Crème Feta Pimentvegetarian
Spicy Feta Cream — Crème spicy feta
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Chou Fleur Rôtivegan
Roasted Cauliflower — Chou fleur rôti aux épices
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mezze falafelsvegetarian
Falafel Mezze — Falafels* croustillants servis avec notre sauce blanche (yaourt grec, tahini, citron & ciboulette). *boulettes frites de pois chiches aux herbes
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pois Chichevegan
Chickpea Salad — Salade de pois chiche, persil, oignons pickles, sumac, huile d’olive et citron.
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pommes grenaillevegan
Roasted Potatoes — Pommes de terre grenaille rôties au four
estimation≈ 320 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert
Cookie
Chocolate Pistachio Pecan Cookie — Chocolat, pistache et noix de pécan
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Greek Yogourtvegetarian
Greek Yogurt with Red Fruits — Yaourt Grec, coulis de fruits rouges et noix de pécan
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Mahalépivegetarian
Crème de lait parfumé à la fleur d’oranger. Pistaches & citron confit.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 44
Yaourt Grec, miel & Granolavegetarian
Greek Yogurt with Honey and Granola — Yaourt grec, miel floral et granola torréfié.
estimation≈ 410 kcal45 g de glucides
Mandarinevegan
Mandarin — Sain, simple et fruité ☺
estimation≈ 50 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

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91veggie
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Nombreux bowls végétariens et mezze

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des bowls au falafel, halloumi ou une option vegan. Les mezze incluent le baba ganoush, le chou fleur rôti et la salade de pois chiche. Les non-végétariens prennent des bowls au poulet ou kebab.

15 plats végétariens et 7 végans sur 21

77dia
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Mezzés et Bowls Orientaux

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les mezzés sont faibles en glucides. Les bowls en contiennent davantage à cause du boulgour et des pommes de terre.

8 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue du faubourg poissonniere 62, 75010 PARIS
Horaires
pas encore connu
Contact
+33140002346 contact@barak.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barak.fr
Dossier
complétude 50 %, confiance 80 %

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