Leon - Paris, Rue Rambuteau

Rue Rambuteau, 75001 Paris

Fermé maintenant · ouvre 18:30

françaisrestaurant de poisson€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

POUR COMMENCER

Moules gratinées

5.90

Gratinated Mussels — Beurre à l'ail, Emmental

estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Friture de petits poissons(1)

5.50

Fried Small Fish — Sauce tartare

estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Rillettes de thon(2)

4.90

Tuna Rillettes — Sauce moutardée estragon, oignons frits, ciboulette

estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Fish croquettes

6.90

Saumon, églefin, ail

estimation≈ 260 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Beignets de calamars

6.90

Calamari Beignets — Mayo sriracha

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de chèvrevegetarian

6.90

Goat Cheese Croquettes — Crème de poivrons

estimation≈ 290 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

À PARTAGER

Fritto Misto

15.50

Beignets de calamars, friture de petits poissons(1), fish croquettes, sauce tartare

estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Planche Seafood

16.90

Seafood Platter — Rillettes de thon(2), beignets de calamars, crevettes roses, mayo sriracha

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Poissons

Fish Crumble

15.90

Dos de merlu blanc pêche DURABLE, Chorizo, sauce piperade, oignons confits, crumble de tomate et Grana Padano AOP, ail confit, basilic frais, riz pilaf

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79

Cassolette LÉON

17.50

LÉON Seafood Stew — Saumon, dos de merlu pêche DURABLE, moules, pommes de terre, sauce crémeuse citron sriracha

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pavé de saumon Teriyaki

19.90

Salmon Teriyaki — Purée de pommes de terre, sauce vierge, ciboulette

estimation≈ 540 kcal32 g de glucideséquilibré 69

Salades

Salade Caesar Poulet

14.50

Chicken Caesar Salad — Poulet croustillant, Grana Padano AOP, romaine, sauce caesar, croûtons OU CAESAR VEGGIE(2)(sauce vinaigrette)

estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade de thon mi-cuit

16.90

Seared Tuna Salad — Mi-cuit de thon(1), anchois, fèves, haricots verts, poivron, oeuf mollet, salade, sauce vierge, échalotes confites, oignon rouge, crumble de tomate et Grana Padano AOP, vinaigrette

estimation≈ 480 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Burgers

Burger Crispy Chicken

14.50

Crispy Chicken Burger — Poulet croustillant, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites OU CRISPY VEGGIE(2)

estimation≈ 920 kcal75 g de glucides

Burger Classique (env. 150 g)

15.20

Classic Beef Burger — Steak haché de bœuf, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce burger, cornichon aigre doux, frites

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

Cheesy LÉON

15.90

Cheesy LÉON Burger — Beignets d'églefin pêche française, sauce cheddar, salade, oignons confits, sauce burger, frites

estimation≈ 880 kcal78 g de glucides

Viandes

Entrecôte (env. 250 g)

25.50

Entrecôte — Sauce Roquefort AOP, frites

estimation≈ 980 kcal45 g de glucides

Garniture seule

4.00

Side Dish — Frites, pommes de terre, haricots verts, riz pilaf, purée de pommes de terre, salade

estimation≈ 250 kcal30 g de glucides

Cocottes

Traditionnelle

14.90

Traditional Mussels — Beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Marinière

14.90

Marinière Mussels — Beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc

estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Curry Madras

17.50

Madras Curry Mussels — Curry Madras, crème fraîche, beurre à l’ail, vin blanc

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

LÉON

17.50

LÉON Mussels — Crème fraîche, céleri, échalotes, vin blanc

estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Roquefort AOP

19.50

Roquefort Mussels — Roquefort AOP, crème fraîche, échalotes, vin blanc

estimation≈ 620 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Dijonnaise

17.90

Dijonnaise Mussels — Moutarde de Dijon, crème fraîche, moutarde à l'ancienne, échalotes, estragon, vin blanc

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Ail & fines herbes

18.50

Garlic & Herb Mussels — Sauce fromagère ail et fines herbes, ail confit, ciboulette

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

LÉON gratinées

16.50

Gratinated LÉON Mussels — Grana Padano AOP, Emmental, crème fraîche

estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Chèvre tomate

17.90

Goat Cheese & Tomato Mussels — Morceaux de chèvre, sauce tomate basilic, sauce fromagère au chèvre, Emmental, huile de basilic

estimation≈ 630 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Spéciales

Pasta salmon balls

16.50

Salmon Ball Pasta — Linguine, salmon balls, moules, courgette, pois maraîchers, tomates confites, sauce vierge, huile de basilic, Grana Padano AOP

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

Plancha chèvre basilic

19.50

Goat Cheese Basil Plancha — Moules, morceaux de chèvre, courgette, tomates cerise, sauce fromagère au chèvre, sauce tomate basilic, oignons rouges, huile de basilic

estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Plancha piperade

19.50

Piperade Plancha — Moules, Chorizo, crème de poivrons, sauce piperade, crème fraîche, ciboulette

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Paëlla LÉON

19.90

LÉON Paella — Moules, encornets, crevettes, Chorizo, poivrons, tomates cerise, fèves, oignons, ail confit, riz, ciboulette

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

FISH CHIPS

Calamar

14.90

Calamari Fish and Chips — Beignets de calamar, mayo sriracha, frites

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

Original

16.90

Original Fish and Chips — Beignets d'églefin pêche française, sauce tartare, frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Bar

18.90

Sea Bass Fish and Chips — Beignets de bar, sauce tartare, frites

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Saumon

19.90

Salmon Fish and Chips — Beignets de saumon, sauce sour cream, frites

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Mix Platter

16.90

Mix Fish and Chips Platter — Beignet d’églefin pêche française, beignet de saumon, beignets de calamar, mayo sriracha , frites

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

MENU LÉON

18.90

LÉON Menu — Entrée + Plat + Boisson ou PLAT + DESSERT + BOISSON

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

MENU COMPLET

23.90

Complete LÉON Menu — Entrée + Plat + Dessert + Boisson

estimation≈ 1300 kcal110 g de glucideslourd 33

MENU MAT ELOT

12.90

Mat Elot Menu — Plat + Dessert + Boisson

estimation≈ 900 kcal70 g de glucides

LES GAUFRES

Gaufre au sucrevegetarian

4.90

Sugar Waffle

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Gaufre LÉONvegetarian

7.90

LÉON Waffle — Glace vanille, sauce au chocolat, crème fouettée

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideslourd 27

Gaufre Cherry Pistacchiovegetarian

8.50

Cherry Pistachio Waffle — Mousse mascarpone pistache, cerises, compotée de fruits rouges, éclats de pistache

estimation≈ 720 kcal88 g de glucideslourd 33

Gaufre Brownievegetarian

9.50

Brownie Waffle — Morceaux de brownies, mousse mascarpone, glace vanille, sauce au chocolat, pépites caramélisées, crème fouettée

estimation≈ 950 kcal110 g de glucideslourd 18

Gaufre + 1 toppingvegetarian

6.80

Waffle with 1 Topping

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 42

Gaufre + 2 toppingsvegetarian

7.90

Waffle with 2 Toppings

estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34

Gaufre + 3 toppingsvegetarian

8.90

Waffle with 3 Toppings

estimation≈ 650 kcal90 g de glucideslourd 30

Desserts Classiques

Salade de fruitsvegan, vegetarian

4.90

Fruit Salad — Fruits du moment, sirop citron basilic, menthe fraîche

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

Crème brûléevegetarian

6.20

Mousse mascarpone fruits rouges, crème brûlée brownie

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28

Mi-cuit au chocolatvegetarian

6.90

Chocolate Fondant — Glace vanille, crème fouettée, pépites caramélisées

estimation≈ 680 kcal62 g de glucideslourd 25

Grande île flottantevegetarian

7.20

Floating Island — Crème anglaise, sauce caramel beurre salé, pépites caramélisées

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 32

Café ou Thé Gourmand

7.50

Coffee or Tea Gourmand — crème anglaise, sauce caramel beurre salé, pépites caramélisées, salade de fruits, gaufre

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 32

Glacées

Brownie

7.90

Brownie Ice Cream — Glace vanille, glace chocolat, morceaux de brownies, sauce chocolat noisette, grué de cacao, cacao en poudre, crème fouettée

estimation≈ 820 kcal78 g de glucideslourd 23

Exotique

7.90

Exotic Ice Cream — Glace noix de coco, sorbet fruit de la passion, compotée de fruit de la passion, ananas, noix de coco râpée, zeste de citron vert, crème fouettée, gaufre

estimation≈ 680 kcal82 g de glucideslourd 35

Caramel Pop Corn

7.90

Caramel Popcorn Ice Cream — Glace caramel beurre salé, mousse mascarpone, sauce caramel beurre salé, pop corn caramel, crème fouettée

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideslourd 21

Tiramisu fruits rouges

8.50

Red Fruit Tiramisu Ice Cream — Glace vanille, sorbet fruits rouges, biscuit cuillière, compotée de fruits rouges, mousse mascarpone pistache, crème fouettée, palmier

estimation≈ 740 kcal85 g de glucideslourd 28

2 boules

5.50

2 Scoops of Ice Cream or Sorbet — Glace ou sorbet

estimation≈ 320 kcal36 g de glucides

3 boules

6.50

3 Scoops of Ice Cream or Sorbet — Glace ou sorbet

estimation≈ 480 kcal54 g de glucideslourd 42

LES HUITRES

Huîtraes creuses de Bretagne N°3pescatarian

Brittany Oysters — Maison Thaëron

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

NOS PLATS - Poissons

SOLE MEUNIÈREpescatarian

Riz pilaf, beurre citronné

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

NOS PLATS - Burgers

Burger Crispy Chicken Viande

Crispy Chicken Burger — Poulet croustillant, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites OU CRISPY VEGGIE(2)

estimation≈ 980 kcal85 g de glucides

LES GAUFRES

Compose ta Gaufre

Custom Waffle — Gaufre + topping(s)

estimation≈ 650 kcal85 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

38veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les croquettes de chèvre ou la salade Caesar Veggie. La majorité des options végétariennes sont des desserts, comme la gaufre au sucre.

12 plats végétariens et 1 végans sur 61

73dia
scoreestimation

Fruits de mer et moules

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides. Les cocottes et planchas sont de bons choix de plats principaux.

24 adaptés au diabète · 61 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Rue Rambuteau, 75001 Paris
Horaires: lun11:45–15:00, 18:30–22:30
mar11:45–15:00, 18:30–22:30
mer11:45–15:00, 18:30–22:30
jeu11:45–15:00, 18:30–22:30
ven11:45–15:00, 18:30–23:00
sam11:45–23:00
dim11:45–22:30
Contact: +33142361850
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleon.fr/nos-restaurants/les-halles
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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