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Chez Ajia

Rue du Roi de Sicile 4, 75004 Paris

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Aubergines marinées aux herbesvegan
14.00
Marinated Eggplants with Herbs — Aubergines, sauce soja, ciboulette, vinaigre noir, coriandre
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saucisses taïwainaises
14.00
Taiwanese Sausages — Porc, épices taïwanaises, sauce soja, ail
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tofu chaud et kimchivegan
14.00
Warm Tofu and Kimchi — Tofu chaud, chou fermenté, carotte et ail
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes de taro au curry
14.00
Curry Taro Croquettes — Taro, oignon, curry, porc
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes de taro végétariennesvegetarian
14.00
Vegetarian Taro Croquettes — Taro, ciboulettes, tofu, oignon
estimation≈ 240 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Gâteau de radis blancvegetarian
14.00
White Radish Cake — Radis blanc, champignons shiitaké
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rouleaux de crevettes
14.00
Shrimp Rolls — Crevettes, gingembre, lard
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Girboulots sautésvegetarian
19.00
Sautéed Girboulots — Girboulots, champignons noirs, mini-épis de maïs, pois gourmands, purée d’ail, basilic
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Loh bih
19.00
Œuf mollet, tofu, algues, peau de tofu, bœuf*, émincés d’oreilles de porc*
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Palourdes sautées au basilicpescatarian
19.00
Sautéed Clams with Basil — Palourdes, ail, persil, sauce soja
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plats
Poulet spécial
19.00
Special Chicken — Cuisse de poulet croustillante, salade
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Poulet au basilic et au gingembre
19.00
Chicken with Basil and Ginger — Cuisse de poulet, basilic, gingembre, ail, sauce soja, huile de sésame
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lo bah
19.00
Lo Bah Pork Belly — Morceaux de poitrine de porc confite (4h), sauce soja, anis étoilé, cannelle, poivre noir et blanc
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Riz blanc parfumévegan
4.00
Steamed White Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Gua bao
15.00
Brioche cuite à la vapeur, morceaux de poitrine de porc confite, feuilles de moutarde, coriandre, poudre de cacahuète sucrée
estimation≈ 480 kcal42 g de glucides
Riz et effiloché de suprême de poulet
15.00
Chicken Supreme with Rice — Riz blanc et suprême de poulet, échalote, sauce soja
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Lo bah bang
Riz blanc et morceaux de poitrine de porc confite (2h), feuilles de moutarde, anis étoilé cannelle, poivre noir et blanc, sauce soja
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Bouillon poulet et palourdes
14.00
Chicken and Clam Broth — Cuisses de poulet, palourdes
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Bœuf aux oignons
19.00
Beef with Onions — Bœuf, oignons, ail, sauce soja
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Choux taïwanaisvegan
15.00
Taiwanese Cabbage — Choux, carottes
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Omelette au basilicvegetarian
15.00
Basil Omelette — Œufs, basilic
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Riz au tofu et champignonsvegan
15.00
Tofu and Mushroom Rice — Riz blanc, tofu, champignon shiitaké, edamame
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 78
Desserts
Cake vapeur au sucre brunvegetarian
6.00
Brown Sugar Steamed Cake
estimation≈ 350 kcal55 g de glucideslourd 32
Truffe au chocolat whisky kavalanvegetarian
5.50
Kavalan Whisky Chocolate Truffle
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Cheesecake au thé matchavegetarian
7.00
Matcha Cheesecake
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Thé ou café gourmandvegetarian
13.50
Dessert Assortment — Assortiment des quatre desserts
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 26
Noix de cajou enrobée de sucre glacevegan
4.00
Powdered Sugar Cashews
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Lu dou gauvegan
6.00
Petits gâteaux aux haricots mungo, huile sésame
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 77

Cette carte est-elle toujours correcte ?

86veggie
scoreestimation

Plats taïwanais avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des entrées végétariennes comme les aubergines marinées et les croquettes de taro. Pour le plat principal, il y a le riz au tofu et champignons. La carte propose aussi des plats de viande comme la poitrine de porc.

15 plats végétariens et 7 végans sur 28

86dia
scoreestimation

Options Taïwanaises Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux à base de protéines. La plupart des options contiennent peu de sucre.

19 adaptés au diabète · 28 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue du Roi de Sicile 4, 75004 Paris
Horaires
lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mer12:00–23:00
jeu12:00–23:00
ven12:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
service continu. ambiance Salon de thé pour une pause sucrée de 15 h à 18 h
Contact
+33761353818
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ajia.fr/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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