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Sushi Gozen

22 Rue Delambre 22, 75014 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

FORMULES
Déjeuner Sushimidi
15.00
Sushimidi Lunch Set — Entrée (4 mets), soupe au miso, 3 sushi au saumon, 4 maki au saumon, 4 maki au concombre
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Chirashi saumon
19.00
Salmon Chirashi Set — Entrée (4 mets), soupe au miso, Sashimi au saumon, riz vinaigré dans un bol
estimation≈ 710 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Sushi Chaud
17.00
Hot Sushi Set — Entrée (4 mets), soupe au miso, 2 sushi au saumon, 8 maki californien pané *soir : + sushi au thon
estimation≈ 780 kcal78 g de glucideséquilibré 76
Déjeuner Makimidi
18.00
Makimidi Lunch Set — Entrée (4 mets), soupe au miso, 8 maki au saumon, 8 california, 4 maki au concombre
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 77
Sashimi saumon
20.00
Salmon Sashimi Set — Entrée (4 mets), soupe au miso, sashimi au saumon avec du riz blanc
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
TORI TERIYAKI DON
18.00
Tori Teriyaki Don Set — Salade japonaise, soupe au miso, Poulet caramélisé sur un bol de riz, 4 gyoza « Plat chaud »
estimation≈ 880 kcal95 g de glucides
GYUDON
19.00
Gyudon Set — Salade japonaise, soupe au miso, bëøf, oignons mijotés à la sauce soja sucrée sur un bol de riz, 4 gyoza « Plat chaud »
estimation≈ 920 kcal98 g de glucides
Sushi saumon
19.00
Salmon Sushi Set — Entrée (4 mets), soupe au miso, 6 sushi au saumon, 4 maki au saumon, 4 maki au concombre
estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77
Sashimi et Sushi saumon
21.00
Salmon Sashimi and Sushi Set — Entrée (4 mets), soupe au miso, Sashimi au saumon, 4 maki, 6 sushi au saumon
estimation≈ 720 kcal76 g de glucideséquilibré 77
Sashimi et Sushi mixte
24.00
Mixed Sashimi and Sushi Set — Entrée (4 mets), soupe au miso, Sashimi et Sushi thon, au saumon et à la dorade, 4 maki
estimation≈ 740 kcal78 g de glucideséquilibré 77
SHOKADO Bento
22.00
Entrée (4 mets), soupe au miso, 4 california pané, 4 sushi, 4 maki, GYUDON (bëøf)
estimation≈ 1050 kcal110 g de glucides
OMATSURI GOEZN
25.00
Omatsuri Goezn Set — Entrée (4 mets), soupe au miso, sashimi et sushi au thon, saumon et dorade, 4 maki californiens
estimation≈ 760 kcal82 g de glucideséquilibré 77
KATSU DON
20.00
Katsu Don Set — Salade japonaise, soupe au miso, omelettes de porc pané à la sauce DASHI sur un bol de riz, 4 gyoza « Plat chaud »
estimation≈ 980 kcal105 g de glucideséquilibré 65
Sushi, GYUDON et gyoza
19.00
Sushi, Gyudon and Gyoza Set — Salade japonaise, 3 sushi + 4 maki + gyudon + 4 gyoza ou 3 sushi + 4 maki + 10 gyoza « Plat chaud »
estimation≈ 950 kcal102 g de glucides
Menu spécial
Menu Chirashi Varié
27.00
Mixed Chirashi Menu — Entrée (4 mets), soupe au miso, poissons crus variés sur bol de riz de sushi
estimation≈ 750 kcal88 g de glucideséquilibré 77
Menu Varieté de Maki
25.00
Mixed Maki Menu — Entrée (4 mets), soupe au miso, maki californien, maki au thon, maki au saumon, maki au concombre, sushi gozen roll
estimation≈ 780 kcal92 g de glucideséquilibré 76
Menu Sushi GOZEN
26.00
Sushi Gozen Menu — Entrée (4 mets), soupe au miso, makis variés et 5 sushi variés
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Menu SHOKADO bento A
24.00
Shokado Bento A — Entrée (4 mets), soupe au miso, 4 sushi chauds, 4 sushi, 4 maki, GYUDON (bëøf mijoté à la sauce soja sucrée) ou TORI TERIYAKI DON (poulets caramélisés)
estimation≈ 1020 kcal108 g de glucides
Menu SHOKADO bento B
27.00
Shokado Bento B — Entrée (4 mets), soupe au miso, 2 crevettes panées, 2 gyoza, 2 portions de poulet frit, 4 sushi, 4 maki californien, GYUDON (bëøf mijoté à la sauce soja sucrée) ou TORI TERIYAKI DON (poulets caramélisés)
estimation≈ 1150 kcal115 g de glucides
A Emporter
Gyoza bento
12.00
Sushi au saumon, maki , raviolis à la vapeur et grillés
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73
HIRU sushi bento
12.00
Sushi de saumon, maki, salade d’algues et concombre
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Petit sushi et GYUDON
12.00
Small Sushi and Gyudon
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
TORI bento
12.00
Poulet frit, salade d’algues, concombre, salade, riz blanc
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77
GYUDON gyoza bento
12.00
Poulet frit, salade d’algues, concombre, gyoza, GYUDON
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 65
Maki mixte
18.00
Mixed Maki
estimation≈ 600 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Sashimi mixte
20.00
Mixed Sashimi
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sushi GYUDON
16.00
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Maki californien
9.00
California Maki — Saumon, avocat, algue
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 67
Sushi mixte
18.00
Mixed Sushi
estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Saumon nigiri et maki mixte
16.00
Salmon Nigiri and Mixed Maki
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Chirashi mixte
20.00
Mixed Chirashi
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Gyoza
6.00
Raviolis à la vapeur et grillés
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade japonaise
4.00
Japanese Salad
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de chou
4.00
Cabbage Salad
estimation≈ 100 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade d’algues
7.00
Seaweed Salad
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Soupe miso et tofu
4.00
Miso Soup with Tofu
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
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Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir la soupe miso et tofu, la salade japonaise, la salade de chou ou la salade d'algues.

0 plats végétariens et 0 végans sur 36

44dia
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Privilégiez sashimi et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats contiennent beaucoup de riz et de sucre. Le Sashimi mixte est la meilleure option faible en glucides.

6 adaptés au diabète · 36 plats

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Pratique

Adresse
22 Rue Delambre 22, 75014 Paris
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dimfermé
Contact
+33140475501 sushi.gozen.paris@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushi-gozen.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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