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Salina - Paris, 24 Rue du Faubourg Montmartre

Rue du Faubourg Montmartre 24, 75009 Paris

horaires pas encore connus

restaurant de poissontapas€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CICHETTI
Tarama Maison, oeufs de saumon pour les amateurs
7.00
Homemade Tarama
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Baba Ganouch au radisvegan, vegetarian
7.00
Baba Ganoush with Radish
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
HUÎTRES & FRUITS DE MER
Six huîtres n°3 Fines de Clairepescatarian
9.00
Fines de Claire Oysters
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Six huîtres Utah Beach n°2pescatarian
14.00
Utah Beach Oysters
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
LES CRISPY'S
Frites, mayonnaise maison au misovegetarian
5.00
Fries with Miso Mayonnaise
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Friture d'éperlans, mayonnaise au misopescatarian
9.00
Fried Smelts with Miso Mayonnaise
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Quatre crevettes crispy, sauce brunepescatarian
12.00
Crispy Shrimp
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
CRUDOS & MARINES
Ceviche de lieu, passion, citron, salicorne et fenouilpescatarian
14.00
Pollock Ceviche
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ceviche lieu jaune, melon, pétales de red meat, piment, oignons rouge et coriandrepescatarian
12.00
Yellow Pollack Ceviche
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de Bar, asperges vertes, huile d’olive, citrons jaune, grué de cacao crupescatarian
14.00
Sea Bass Carpaccio
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Sashimi de Bar, sauce soja au gingembre, Kombu salé, gingembre marinée et feuille de shisopescatarian
14.00
Sea Bass Sashimi
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crudo de Maquereau acidulé, cêpres et pommes granny, Roseval vapeur & fenouilpescatarian
11.00
Mackerel Crudo
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tiradito de lieu, sauce à l’ourcin, salcorne et grenadepescatarian
14.00
Pollock Tiradito
estimation≈ 160 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Aguachiles: crevettes flambées à la téquila, piment et citron, concombre, coriandre et avocadopescatarian
13.00
Shrimp Aguachiles
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Espadon à la Tahitienne : cru et mariné au lait de coco, lime, oignons nouveaux, misopescatarian
14.00
Tahitian Swordfish
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DOUCEURS
Fromagevegetarian
9.00
Cheese
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Glace sésame noir, fraisesvegetarian
11.00
Black Sesame Ice Cream
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Sorbets litchi, framboises, coulis framboises saké gingembrevegan, vegetarian
11.00
Lychee and Raspberry Sorbet
estimation≈ 210 kcal35 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

56veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Baba Ganouch et les frites à la mayonnaise miso. En dessert, il y a le fromage, la glace sésame noir ou le sorbet. Le reste de la carte se compose de poissons et crustacés.

5 plats végétariens et 2 végans sur 18

74dia
scoreestimation

Fruits de mer et tapas

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux crudos et fruits de mer riches en protéines et faibles en glucides. La plupart des plats conviennent naturellement à un régime pauvre en glucides.

15 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue du Faubourg Montmartre 24, 75009 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33983975031
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salinaparis.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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