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Puce

rue Chaptal 1, 75009 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CARTE
Guacamole fraisvegan
9.50
Fresh Guacamole
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hoummous, dukkahvegan
8.50
Hummus with Dukkah
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Falafels, sauce mangue ambavegan
9.50
Falafels with Mango Amba Sauce
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gaspachovegan
8.50
Gazpacho
estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pimentos de Padronnevegan
8.50
Padron Peppers
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Stracciatella, courgettes, noisettes, pestovegetarian
10.50
Stracciatella with Zucchini and Hazelnuts
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade de fenouil, poires, noisettesvegan
8.00
Fennel and Pear Salad with Hazelnuts
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de lentilles vertes du Puy, feta, coulis fruit de la passionvegetarian
8.50
Green Lentil Salad with Feta
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Poêlée de haricots verts aux amandesvegan
9.00
Sautéed Green Beans with Almonds
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergine Dengaku (selon taille d’arrivage)vegetarian
9.00
Aubergine Dengaku
estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Øuf mollet, crème de petits pois, lardons
10.50
Soft Boiled Egg with Pea Cream and Bacon
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tiradito de barpescatarian
8.50
Sea Bass Tiradito
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Couteaux de mer aux herbes fraîchespescatarian
10.00
Razor Clams with Fresh Herbs
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Accras de morue salée, sour creampescatarian
9.50
Salted Cod Accras
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Popcorn chicken
10.50
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Travers de porc grilleís au bbq
10.50
BBQ Pork Ribs
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Raviolis chinois à la vapeur
10.00
Steamed Chinese Dumplings
estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 73
Larb : salade de porc à la Thaèlandaise
11.00
Larb (Thai Pork Salad)
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nasi goreng : riz sauté à l’indonésienne
12.00
Nasi Goreng
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Petite portion de riz pilafvegetarian
3.50
Pilaf Rice
estimation≈ 160 kcal30 g de glucides
Desserts
Cheesecake framboisevegetarian
9.00
Raspberry Cheesecake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Mousse au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal20 g de glucides
Pannacottavegetarian
8.50
estimation≈ 320 kcal22 g de glucideslourd 42
Glaces sésame et thé vertvegetarian
8.50
Sesame and Green Tea Ice Cream
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Tarte glacée pèche-citronvegetarian
10.00
Peach and Lemon Frozen Tart
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88veggie
scoreestimation

Beaucoup de petits plats végétaux

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On y trouve l'aubergine dengaku, des falafels à la sauce mangue et la stracciatella aux courgettes. Des plats de viande comme le popcorn chicken conviennent aux tables mixtes.

16 plats végétariens et 7 végans sur 25

58dia
scoreestimation

Beaucoup de petites assiettes légères

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose diverses entrées riches en protéines. Le Tiradito de bar et les Couteaux de mer contiennent peu de glucides.

17 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
rue Chaptal 1, 75009 Paris
Horaires
lunfermé
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mer12:00–15:00, 19:00–23:00
jeu12:00–15:00, 19:00–23:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00
Contact
+32953482975
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilovepuce.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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