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21G Dumpling

rue du Faubourg Saint-Antoine 167, 75011 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES 开胃菜
Salade de Concombrevegetarian
6.00
Cucumber Salad — Sésame, soja
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Poulet frit à la taïwanaise
12.00
Taiwanese Fried Chicken — Mayo, sriracha, citron vert
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Aubergine chinoisevegetarian
7.00
Chinese Eggplant — Ail, soja
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Concombre & gambas
14.00
Cucumber and Prawns — Poivron rouge
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DUMPLINGS
XIAO LONG BAO PORC
12.00
Pork Xiao Long Bao — Porc, gingembre, bouillon chaud inside !
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 68
XIAO LONG BAO CREVETTE
12.50
Shrimp Xiao Long Bao — Crevette, citronnelle, eau de coco, bouillon chaud inside !
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 70
Wonton porc crevette
11.50
Pork and Shrimp Wonton — Sauce chili ou jade (pesto asiatique)
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Wonton poulet
11.50
Chicken Wonton — Sauce chili ou jade (pesto asiatique)
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Siu mai canard
11.50
Duck Siu Mai — Confit de canard, Hoisin (sauce BBQ)
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
veggievegetarian
10.50
Veggie Dumplings — Chou Chinois, shiitake, céleri, Sauce chili ou jade (pesto asiatique)
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Guo tie (ravioli grillé)
11.00
Chicken Guo Tie — Poulet, chou chinois
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 68
GUA BAO 刈包
Gua bao porc
8.00
Pork Gua Bao — Poitrine de porc dongpo, concombre, cacahuète, coriandre
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Gua bao poulet
8.00
Chicken Gua Bao — Poulet frit taïwanais, chou, mayo
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Gua bao canard
8.00
Duck Gua Bao — Confit de canard, sauce hoisin (BBQ), concombre
estimation≈ 390 kcal36 g de glucides
Accompagnements 小菜
Pak choïvegetarian
9.00
Pak Choi — Soja, ail
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chow mein aux légumesvegetarian
10.00
Vegetable Chow Mein — Nouilles fraîches sautées
estimation≈ 450 kcal65 g de glucides
Chow mein aux gambas
14.00
Prawn Chow Mein — Nouilles fraîches sautées
estimation≈ 520 kcal65 g de glucides
Riz sauté gambas
14.00
Prawn Fried Rice — Œuf, échalote, ciboulette
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Riz sautévegetarian
10.00
Fried Rice — Œuf, échalote, ciboulette
estimation≈ 420 kcal55 g de glucides
Bol de riz blancvegan
3.00
White Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
PLATS 主菜
Porc Dongpo
17.00
Dongpo Pork — Poitrine de porc, pak choï, riz blanc, jus de cuisson
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
SOUPE DE WONTONS
14.00
Wonton Soup — Raviolis porc crevette ou poulet (6 pièces)
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SOUPE DE WONTONS ET NOUILLES
15.00
Wonton Noodle Soup — Raviolis porc crevette ou poulet (6 pièces)
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Curry taïwanais
16.00
Taiwanese Curry — Poulet frit taïwanais, sauce curry, riz blanc, œuf mariné
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Gua bao combo
20.00
2 pièces au choix + pomme de terre sautées au soja OU salade verte vinaigrette sésame yuzu
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Bao burger combo
17.00
1 pièce au choix + pomme de terre sautées au soja OU salade verte vinaigrette sésame yuzu
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65
DESSERTS 甜点
mango sagovegan
7.00
Perles de tapioca, lait de coco, mangue, pamplemousse (VEGAN)
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideslourd 42
Crème brulée
9.00
Black Sesame Crème Brûlée — Sésame noir
estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 40
Hong Kong egg waffle (Gaufre)
10.00
Hong Kong Egg Waffle — Gianduja, caramel beurre salé, chantilly, cacahuète
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
GLACE Sésame noir
6.50
Black Sesame Ice Cream — Cacahuète, caramel beurre salé
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

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Options chinoises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs choix à base de protéines. Les entrées et certains dumplings contiennent peu de glucides.

9 adaptés au diabète · 30 plats

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Pratique

Adresse
rue du Faubourg Saint-Antoine 167, 75011 Paris
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sam12:00–15:00, 19:00–23:00
dim12:00–15:00, 19:00–22:30
SANS RÉSERVATION
Contact
+32140218993
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 21g-dumpling.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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