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Le Bistrot du Maquis

Rue Caulaincourt 69, 75018 Paris

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée + Plat + Dessert
45.00
Starter, Main and Dessert Set
estimation≈ 1850 kcal110 g de glucideslourd 21
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
39.00
Two Course Set
estimation≈ 1300 kcal75 g de glucideslourd 30
Classiques
compressé de joue de boeuf au citron confit
Pressed Beef Cheek with Preserved Lemon
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
rognons de veau à la moutarde
Veal Kidneys with Mustard
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
dos de merlu rôtipescatarian
Roasted Hake Back
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
canard au sang en deux services
Duck au Sang — réservation 4 jours à l’avance, uniquement par téléphone
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte ne propose que de la viande et du poisson. On y trouve des rognons de veau à la moutarde et un dos de merlu rôti.

0 plats végétariens et 0 végans sur 6

85dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Les classiques ont des valeurs glucidiques basses.

4 adaptés au diabète · 6 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Caulaincourt 69, 75018 Paris
Horaires
lun—
marfermé
mer—
jeu12:00–13:45, 19:30–22:00
ven—
sam12:00–13:45, 19:00–22:00
dim12:00–14:15, 19:30–21:30
Contact
+33146060664
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdumaquis.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 77 %

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