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Pianovins

rue Trousseau 46, 75011 Paris

Fermé maintenant

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Menus
Menu dîner
49.00
Dinner Menu (5 courses) — en 5 services
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu découverte
64.00
Discovery Menu (7 courses) — en 7 services
estimation≈ 2200 kcal150 g de glucideslourd 33
Amuse-bouche
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Crustacés en potage froid, légumes d’été
Cold shellfish soup with summer vegetables
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poêlée de girolles, artichaut violet et Mizunavegetarian
Sautéed chanterelles with purple artichoke and mizuna
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Lotte de Roscoff, radis roses et jus de betterave rougepescatarian
Roscoff monkfish with radishes and beetroot juice
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de canette de Barbarie rôti, poêlée d’asperges sauvages
Roasted Muscovy duck breast with wild asparagus
estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Autour du fruit rouge
Red fruit dessert
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Chocolat
Chocolate dessert
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 36
Fromagesvegetarian
8.00
Cheese selection — Mariette et Frédéric, boutique ‘’Saisons’’, 75003
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu déjeuner
34.00
Lunch Menu (Starter, Main, Dessert) — Entrée, Plat, Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Menu découverte
49.00
Discovery Menu (3 courses, cheese and dessert) — 3 plats, fromages et dessert
estimation≈ 1600 kcal100 g de glucideslourd 33
Grand menu
64.00
Grand Menu (4 courses, 2 desserts) — 4 plats, 2 desserts
estimation≈ 1900 kcal130 g de glucideslourd 33

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75dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Le menu privilégie les produits frais et les légumes de saison.

6 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Trousseau 46, 75011 Paris
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam—
dimfermé
ouvert du mardi midi au samedi soir
Contact
+32148069585
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pianovins.com
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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