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Maison Rouge - Paris, 12 Rue de la Ferronnerie

Rue de la Ferronnerie 12, 75001 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 07:30

français
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les fromages de Maison Rouge
Le Brie de Meauxvegetarian
Brie de Meaux — Sa croûte blanche duvetée, ses petites taches de rousseur, sa pâte jaune moelleuse,... Ce fromage à base de lait de vache
estimation≈ 350 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fourme d'Ambertvegetarian
croûte duvetée d’un beau gris et la pâte grasse parsemée de moisissures
estimation≈ 380 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Comté 24 moisvegetarian
Comté 24 months — Comté affiné 24 mois. Fruité à souhait, son arrière-goût de noisette
estimation≈ 400 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
St Nectaire fermiervegetarian
St Nectaire — couleur grise et blanche, sa pâte jaune clair et son odeur champignonnée
estimation≈ 360 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
St Maure-de-Tourainevegetarian
Croûte cendrée au charbon de bois, pâte blanche et moelleuse, texture sableuse, goût puissant et laiteux
estimation≈ 340 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

69veggie
scoreestimation

Sélections de fromages au centre

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des fromages français comme le Brie de Meaux et le Comté 24 mois. Ces options servent d'accompagnements ou de plats.

5 plats végétariens et 0 végans sur 5

57dia
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Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose principalement des plateaux de fromages avec peu de glucides. Il n'y a pas de repas complets sans sucre ou amidon.

5 adaptés au diabète · 5 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue de la Ferronnerie 12, 75001 Paris
Horaires
lunfermé
mar07:30–01:00
mer07:30–01:00
jeu07:30–01:00
ven07:30–01:00
sam07:30–01:00
dim07:30–01:00
Brunch formule buffet : tous les samedis et dimanches de 11h à 16h30. Brunch also served on public holidays
Contact
+33142211933
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-maison-rouge.com/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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