Indiana Cafe - Paris, 42B Boulevard de Bonne Nouvelle

Boulevard de Bonne Nouvelle 42B, 75010 Paris

horaires pas encore connus

américain

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Tapas

Fried Calamari

Calamar frit, sauce tartare

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tempura de Gambas

Shrimp Tempura — Beignets de gambas, sauce tartare

estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Spicy Acras

Acras pimentés, sauce mayo curry mango

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabète

Chicken Tenders

Aiguillettes de poulet panées, sauce barbecue

estimation≈ 620 kcal35 g de glucides

Chicken Wings

Ailerons de poulet, sauce barbecue

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Croquetas Chorizo

Chorizo Croquettes — Croquettes de chorizo, sauce mayo chipotle

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Beignets de Mozza

Mozzarella Beignets — Beignets de mozzarella, salsa roja

estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabète

Chili Cheddar Nuggets

Beignets de cheddar et piment, salsa roja

estimation≈ 590 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Mac & Cheese Balls

Croquettes de macaronis au fromage, sauce mayo truffe

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Nachos & Co

Guacamole Maisonvegan

Guacamole — Purée d'avocat, pico de gallo, citron vert, coriandre et chips de maïs

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Classic Nachosvegetarian

Avec fromage fondu, guacamole, crème fraîche et jalapeños

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

Chicken Nachos

Avec poulet grillé, fromage fondu, guacamole, crème fraîche et jalapeños

estimation≈ 980 kcal70 g de glucides

Quesadillas

Cheese Quesadillavegetarian

Tortillas de blé, cheddar, Monterey cheese, mayo chipotle et salsa roja

estimation≈ 720 kcal45 g de glucides

Chicken Quesadilla

Tortillas de blé, poulet grillé, fromages, mayo chipotle et salsa roja

estimation≈ 810 kcal45 g de glucides

Quesadillas Platter

Fromage, poulet & boeuf quesadillas avec crème fraîche et salsa roja

estimation≈ 1200 kcal70 g de glucideslourd 41

Salads & Bowls

New York Salad

Mesclun, bacon croustillant, œuf poché, blue cheese, tomates cerises, pickles d'oignon, noisettes, ciboulette, vinaigrette indiana

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Crispy Caesar Salad

Romaine, poulet frit, parmesan, croûtons à l'ail, avocat, pico de gallo, coriandre, sauce Caesar

estimation≈ 750 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Fresh Lobster Salad

Iceberg, chair de homard, avocat, œuf, cheddar, radis, concombre, tomates cerises, oignons frits, ciboulette, mayo chipotle, sauce poke

estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Caribbean Bowlvegan

Acras de légumes, quinoa, avocat, mangue, tomates cerises, carottes, concombre, edamame, coriandre, sauce poke

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 74

Chicken Fajitas Bowl

Salade mélangée, émincés de poulet, légumes grillés, cheddar, pico de gallo, guacamole, jalapeños, coriandre, mayo chipotle, tortilla croustillante, vinaigrette

estimation≈ 710 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salmon Poke Bowl

Dés de saumon cru mariné, riz coriandre-lime, avocat, mangue, carottes, concombre, radis, edamame, sésame, sauce poke

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 82

Burgers

California Burgervegetarian

Potato buns artisanal, burger «Redefine Meat» grillé, avocat, Monterey cheese, oignons frits, coriandre, sauce burger Indiana

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Louisiana Chicken Burger

Potato buns artisanal, filet de poulet pané, Monterey cheese, cajun onion rings, jalapeños, spicy mayo curry mango

estimation≈ 920 kcal62 g de glucides

Cheese Burger

Potato buns artisanal, steak haché frais façon bouchère, cheddar mature, american cheese, sauce burger Indiana

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

Crispy Chicken Burger

Potato buns artisanal, filet de poulet pané, cheddar mature, bacon croustillant, oignons frits, sauce BBQ

estimation≈ 880 kcal52 g de glucides

Pulled Pork Burger

Potato buns artisanal, effiloché de porc fumé, cheddar fondu, rösti, spicy onion rings, ciboulette, sauce BBQ

estimation≈ 950 kcal68 g de glucides

Blue Cheese Burger

Potato buns artisanal, steak haché frais façon bouchère, blue cheese, rösti, oignons frits, sauce burger Indiana

estimation≈ 910 kcal60 g de glucides

Bacon Cheese Burger

Potato buns artisanal, steak haché frais façon bouchère, cheddar mature, bacon croustillant, sauce burger Indiana

estimation≈ 860 kcal48 g de glucides

Lava Cheese Burger

Potato buns artisanal, double smash burger, american cheese, sauce burger Indiana, trempé dans du cheddar fondu bouillant

estimation≈ 1100 kcal52 g de glucides

Indiana Burger

Potato buns artisanal, steak haché frais façon bouchère, cheddar mature, bacon croustillant, oignons frits, œuf au plat, sauce burger indiana

estimation≈ 980 kcal55 g de glucides

Clubs & Co

Avocado Toastvegan

Pain de campagne toasté, avocat, guacamole, radis, concombre, pickles d'oignon, sésame, coriandre, avec quinoa, mesclun et citron vert

estimation≈ 550 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Eggs Benedict

English muffin, avocat, tomate, bacon croustillant, œufs pochés, sauce hollandaise, ciboulette, avec frites et mesclun

estimation≈ 880 kcal58 g de glucides

Club Sandwich

Pain de mie grillé, poulet rôti, bacon croustillant, iceberg, œuf, pico de gallo, avocat, mayonnaise, avec frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Seafood

Fish & Chips

Fish and Chips — Beignets de poisson blanc, sauce tartare avec frites et citron vert

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

Grilled Salmon

Pavé de saumon mariné puis grillé, sauce soja-sésame, avec riz coriandre-lime, haricots verts et citron vert

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 77

Lobster Roll

Pain brioché toasté, chair de homard, sauce hollandaise, œuf, iceberg, mayo chipotle, oignons frits, ciboulette avec frites, mesclun et citron vert

estimation≈ 980 kcal62 g de glucides

Tacos

Chicken Pastor

Chicken Pastor Tacos — Tortillas de maïs x3, sauté de poulet aux épices, iceberg, mayo chipotle, pickles d'oignon, coriandre avec guacamole, riz mexicain, salsa roja et citron vert

estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 72

Beef Barbacoa

Beef Barbacoa Tacos — Tortillas de maïs x3, effiloché de bœuf fumé, iceberg, mayo chipotle, pickles d'oignon, coriandre avec guacamole, riz mexicain, salsa roja et citron vert

estimation≈ 880 kcal78 g de glucideséquilibré 71

Trio De Tacos

Trio of Tacos — Chicken pastor, beef barbacoa & pork pibil tacos avec guacamole, riz mexicain, salsa roja et citron vert

estimation≈ 860 kcal78 g de glucideséquilibré 72

Burritos

Chicken Asado

Chicken Asado Burrito — Tortilla de blé, poulet mariné grillé, cheddar, Monterey cheese, pico de gallo, coriandre, maïs, iceberg, pickles d'oignon, mayo chipotle avec guacamole et riz mexicain

estimation≈ 920 kcal85 g de glucideséquilibré 69

Beef Birria

Beef Birria Burrito — Tortilla de blé, bœuf mijoté aux épices, cheddar, Monterey cheese, pico de gallo, coriandre, maïs, iceberg, pickles d'oignon, mayo chipotle avec guacamole et riz mexicain

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

Pork Carnitas

Pork Carnitas Burrito — Tortilla de blé, effiloché de porc confit, cheddar, Monterey cheese, pico de gallo, coriandre, maïs, iceberg, pickles d'oignon, mayo chipotle avec guacamole et riz mexicain

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

BBQ & Grill

Tenders Indiana

Indiana Tenders — Blancs de poulet panés, sauce BBQ avec frites et coleslaw

estimation≈ 1200 kcal85 g de glucideslourd 39

Hot Chicken Wings

Ailerons de poulet épicés, sauce BBQ ou blue cheese, frites et coleslaw

estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides

Steak Haché à Cheval

Large Beef Patty — Steak haché boucher frais XL, œuf au plat, avec frites et mesclun

estimation≈ 1000 kcal55 g de glucides

BBQ Ribs

Travers de porc laqué BBQ avec frites et coleslaw

estimation≈ 1200 kcal75 g de glucideslourd 39

Brochette De Filet De Bœuf

Beef Fillet Skewer — Brochette de filet de bœuf marinée puis grillée, avec frites et mesclun

estimation≈ 900 kcal55 g de glucides

Onglet Angus

Angus Hanger Steak — Cœur d'onglet de bœuf Angus grillé, avec frites et mesclun

estimation≈ 900 kcal55 g de glucides

Entrecôte XL

XL Entrecôte — Belle entrecôte grillée de 300g avec frites et mesclun

estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides

Smokehouse Combo

BBQ ribs, poitrine fumée BBQ & chicken wings avec mac & cheese et coleslaw

estimation≈ 1600 kcal90 g de glucideslourd 25

Classics

Crousty Mac & Cheese

Mac & Cheese with Fried Chicken — Grosse portion de macaronis au cheddar, poulet frit, bacon croustillant, fromages gratinés, onions frits, jalapeños, ciboulette

estimation≈ 1400 kcal95 g de glucideslourd 39

Mexican Curry

Mexican Chicken Curry — Émincés de filet de poulet marinés, légumes grillés, salsa roja, crème fraîche, curry, pico de gallo, riz coriandre-lime, citron vert

estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 72

Chicken Enchiladas

Tortillas de maïs, poulet mijoté, fromages gratin

estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 73

Fajitas

Chicken Fajitas

Émincés de filet de poulet aux épices et légumes grillés avec tortillas de blé, guacamole, pico de gallo, crème fraîche, citron vert, coriandre et riz mexicain

estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 68

Beef Fajitas

Émincés de bœuf aux épices et légumes grillés avec tortillas de blé, guacamole, pico de gallo, crème fraîche, citron vert, coriandre et riz mexicain

estimation≈ 1000 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Fajitas Mixte

Mixed Fajitas — Émincés de poulet et bœuf aux épices et légumes grillés avec tortillas de blé, guacamole, pico de gallo, crème fraîche, citron vert, coriandre et riz mexicain

estimation≈ 1000 kcal85 g de glucideséquilibré 66

Sides

Chips & Salsa Roja

estimation≈ 450 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Frites Indiana

Indiana Fries

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Frites De Patate Douce

Sweet Potato Fries

estimation≈ 400 kcal40 g de glucides

Spicy Onion Rings

Beignets d’oignons pimentés

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Frites Cheddar Bacon

Cheddar Bacon Fries

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Frites Truffe Parmesan

Truffle Parmesan Fries

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Desserts

American Pancakes

Sirop d'érable, crème fouettée, fruits rouges

estimation≈ 780 kcal95 g de glucideslourd 41

Nutella Pancakes

Nutella, crème fouettée, noisettes

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideslourd 22

Banana Pancakes

Banane, chocolat fondu, crème fouettée, brisures Oreo

estimation≈ 920 kcal105 g de glucideslourd 29

Mexican Churros

Sauce au choix : caramel, chocolat ou Nutella

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 33

Choco Churros

Chocolate Churros — Cassonade, crème fouettée, chocolat fondu

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 22

Nutella Churros

Cassonade, crème fouettée, Nutella

estimation≈ 780 kcal82 g de glucideslourd 21

Berry Waffle

Fruits rouges, crème fouettée, coulis de fraise, brisures de spéculoos

estimation≈ 820 kcal90 g de glucideslourd 29

Gaufre Nutella

Nutella Waffle — Nutella, banane, crème fouettée, noisettes

estimation≈ 950 kcal100 g de glucideslourd 18

Gaufre Sundae

Sundae Waffle — Glace vanille, crème fouettée, chocolat fondu, brisures Oreo

estimation≈ 880 kcal95 g de glucideslourd 21

New York Cheesecake

Fruits rouges, crème fouettée, coulis de fraise

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 26

Speculoos Cheesecake

Spéculoos, crème fouettée, caramel beurre salé

estimation≈ 720 kcal55 g de glucideslourd 23

Oreo Cheesecake

Oreo, crème fouettée, chocolat fondu

estimation≈ 680 kcal52 g de glucideslourd 25

French Toast

Sirop d'érable, glace vanille, fruits rouges

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 36

Pain Perdu Indiana

Indiana French Toast — Caramel beurre salé, glace vanille, amandes

estimation≈ 820 kcal80 g de glucideslourd 27

Pain Perdu Nutella

Nutella French Toast — Nutella, glace vanille, noisettes

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideslourd 25

Cookie Daim

Daim Cookie — Glace chocolat, crème fouettée, caramel beurre salé, brisures de Daim

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideslourd 18

Cookie Sundae

Glace vanille, crème fouettée, chocolat fondu, amandes

estimation≈ 800 kcal70 g de glucideslourd 24

American Brookie

Glace cookie, crème fouettée, chocolat fondu, brisures Oreo

estimation≈ 900 kcal85 g de glucideslourd 24

Cinnamon Roll

Glace vanille, cannelle, crème fouettée, caramel beurre salé, brisures de spéculoos

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideslourd 18

Profiteroll

Glace vanille, crème fouettée, chocolat fondu, amandes

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideslourd 23

Baba Roll

Glace vanille, banane, crème fouettée, dulce de leche, arrosé de rhum

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21

Brownie Caramel

Caramel Brownie — Glace caramel brownie, crème fouettée, caramel beurre salé, brisures de Daim

estimation≈ 880 kcal80 g de glucideslourd 21

Brownie Indiana

Indiana Brownie — Glace vanille, crème fouettée, chocolat fondu, noisettes

estimation≈ 820 kcal70 g de glucideslourd 23

Choco Brookie

Glace fudge brownie, crème fouettée, chocolat fondu, brisures Oreo

estimation≈ 860 kcal85 g de glucideslourd 22

Ice Creams

Vanilla

Vanilla Ice Cream — À l'extrait naturel de vanille

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Cookie Dough

Cookie Dough Ice Cream — Glace vanille au cookie et pépites de chocolat

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42

Double Caramel Brownie

Double Caramel Brownie Ice Cream — Glace caramel au brownie et caramel salé

estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 42

Chocolate Fudge Brownie

Chocolate Fudge Brownie Ice Cream — Glace chocolat aux morceaux de brownie

estimation≈ 290 kcal30 g de glucideslourd 42

Fraise

Strawberry Ice Cream — 48% de fraise Senga Sengana

estimation≈ 190 kcal25 g de glucides

Mangue

Mango Ice Cream — 45% de mangue Alphonso d’Inde

estimation≈ 200 kcal28 g de glucides

Citron Jaune

Lemon Ice Cream — 27% de jus de citron de Sicile

estimation≈ 180 kcal24 g de glucides

Caramel Cookie Liégeois

Glaces cookie, caramel brownie et vanilla avec crème fouettée, caramel beurre salé et brisures Oreo

estimation≈ 920 kcal100 g de glucideslourd 19

Brownie Fudge Sundae

Glaces vanilla, chocolate brownie et caramel brownie avec crème fouettée, chocolat fondu et brisures de Daim

estimation≈ 950 kcal95 g de glucideslourd 18

Banana Split

Glaces vanille, chocolat et fraise avec banane, crème fouettée, chocolat fondu et noisettes

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideslourd 21

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48veggie
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Snacks et burgers américains

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un California Burger avec Redefine Meat ou un Caribbean Bowl. Beaucoup d'options végétariennes sont des snacks au fromage comme la Cheese Quesadilla.

6 plats végétariens et 3 végans sur 96

42dia
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Snacks américains et salades

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de pain et de frites. Les salades et les tapas sont les meilleures options pour limiter les glucides.

12 adaptés au diabète · 96 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Boulevard de Bonne Nouvelle 42B, 75010 Paris
Horaires: pas encore connu
Contact: +33951430352
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), indianacafe.fr/
Dossier: complétude 50 %, confiance 79 %

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