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Les Zygomates

rue de Capri 7, 75012 Paris

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DEJEUNER
Formule sur le pouce
22.00
Lunch set menu (small) — Entrée+plat ou plat+dessert
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Formule gourmande
25.00
Lunch set menu (large) — Entrée+plat+dessert
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Oeuf poché à la macédoine de légumesvegetarian
Poached egg with vegetable macédoine
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Emincé de champignons de Paris à la coriandrevegetarian
Sautéed mushrooms with coriander
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Filet de lingue à la crème d'herbespescatarian
Sole fillet with herb cream
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Emincé de bavette de bœuf d'Aloyau et sa sauce Bercy
Sautéed beef flank with Bercy sauce
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fricassée de rognons de veau à la moutarde à l'ancienne
Veal kidney fricassee with mustard
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mascarpone aux quetschesvegetarian
Mascarpone with plums
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese platter — uniquement dans la formule gourmande
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blanc nature ou accompagné de son coulisvegetarian
Fromage blanc with coulis
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Ile flottantevegetarian
Floating island
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 41
MENU CARTE
Formule à 44 €
44.00
A la carte set menu (large) — Entrée + plat + fromage ou dessert
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
Formule à 38,50 €
38.50
A la carte set menu (small) — Entrée + plat ou plat + fromage ou dessert
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Tartare d'avocat aux écrevisses et huile de basilicpescatarian
Avocado and crayfish tartare
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gaspacho de courgettes, oeuf poché et son effiloché de jambon cru
Zucchini gazpacho with poached egg and ham
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Terrine de canard maison et sa confiture d'oignons
Duck terrine with onion jam
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Compotée d'aubergines et tartare de tomates, œuf poché à la tapenadevegetarian
Eggplant compote and tomato tartare with poached egg
estimation≈ 260 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Charlotte d'épaule d'agneau de sept heures au romarin
Slow-cooked lamb shoulder with rosemary
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sauté de canard « à la Provençale »
Duck sauté Provençale
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochette de saumon et gambas au riz noir et huile de tapenadepescatarian
Salmon and prawn skewers with black rice
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Filet de bar et son écrasé de pommes de terre à la crème de currypescatarian
Sea bass fillet with curry mashed potatoes
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crème brûlée à la vanillevegetarian
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Trio de sorbetsvegan
Trio of sorbets
estimation≈ 210 kcal45 g de glucideslourd 32
Fondant au chocolat et son coulis de manguevegetarian
Chocolate fondant with mango coulis
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 31
Tarte aux figues et sa glace vanille au coulis de fraisevegetarian
Fig tart with vanilla ice cream
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideslourd 32
Croustillant de pommes, sauce caramelvegetarian
Apple crisp with caramel sauce — à commander avant le repas et dans formule 44 €
estimation≈ 490 kcal55 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la compotée d'aubergines et tartare de tomates avec œuf poché. La plupart des options végétariennes sont des desserts, comme le fondant au chocolat ou la tarte aux figues.

12 plats végétariens et 1 végans sur 26

82dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les plats de viande contiennent peu de glucides.

14 adaptés au diabète · 26 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue de Capri 7, 75012 Paris
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00
mer12:00–14:00, 19:30–21:30
jeu12:00–14:00, 19:30–21:30
ven12:00–14:00, 19:30–21:30
sam12:00–14:00, 19:30–21:30
dimfermé
Fermeture Dimanche /Lundi / Mardi soir
Contact
+33140199304 info@leszygomates.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leszygomates.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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