Casa Germain
rue de l'Université 83, 75007 Paris
Fermé maintenant · ouvre lun 12:00
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
NOS ENTREES
Antipastis de légumes grillésvegetarian
18.00
Grilled Vegetable Antipasti — Salade de légumes grillés ; salade de mesclun, champignons, aubergines, tomates séchées, courgettes, artichauts
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burratina des Pouilles 125 gr.vegetarian
15.00
Burratina — jus vert, mesclun, tomates cerises
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Planche de charcuterie
22.00
Charcuterie Board — Jambon de Parme Saucisson Spianata
estimation≈ 450 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Bruschetta
18.00
Bruschetta with Parma Ham and Burrata — Toast huile d'olive, Ail, Brunoise de tomate, Jambon de Parme Burrata Basilic
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
NOS PLATS
Escalope milanaise, rigatoni sauce tomates maison
35.00
Veal Milanese with Rigatoni — Tranche de noix de veau
estimation≈ 880 kcal72 g de glucideséquilibré 66
Polpette al ragu et rigatoni tomatées
30.00
Beef Meatballs with Rigatoni — Boulettes de Boeuf maison cuites doucement dans sa sauce tomates
estimation≈ 820 kcal68 g de glucideséquilibré 68
Rigatoni Nicolisi
34.00
Chicken and Truffle Rigatoni — Poulet fermier des Challans, crème de truffes d'été et champignons
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Osso bucco
35.00
Osso Buco
estimation≈ 650 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Linguine alla vongolepescatarian
30.00
Linguine with Clams
estimation≈ 580 kcal78 g de glucideséquilibré 65
Gambas FLambée Linguine ail et Huile d'olivespescatarian
32.00
Flambéed Prawns with Linguine
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Rigatoni al Tonnopescatarian
27.00
Tuna Rigatoni — Thon sauce tomate olive
estimation≈ 680 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Grande salade d'antipastis et burratavegetarian
29.00
Antipasti and Burrata Salad — Grande salade d'antipastis, légumes grillés, courgettes, champignons, artichauts, aubergines, poivrons, burrata
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Raviolis truffes d'été fromage, crème de truffes d'été et champignonsvegetarian
28.00
Truffle and Cheese Ravioli
estimation≈ 720 kcal58 g de glucides
Salade de pasta
25.00
Pasta Salad with Parma Ham and Burrata — Salade de pate froide jambon de parme, antipasti et burrata
estimation≈ 680 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Linguine flambées au cognac, crème de truffe d'été et parmigiano reggianovegetarian
34.00
Cognac Flambéed Linguine with Truffle — uniquement le soir
estimation≈ 750 kcal68 g de glucides
NOS DESSERTS
Tiramisu classique au cafévegetarian
11.00
Classic Tiramisu
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Boules de glaces et sorbetsvegetarian
10.00
Ice Cream and Sorbets — 2 boules au choix
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideslourd 39
Café gourmandvegetarian
11.00
Café, baba au rhum, panna cotta coulis de fruits rouge, tiramisu
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35
Thé gourmandvegetarian
14.50
Thé au choix, baba, boule de glace, tiramisu
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 33
A Emporter
burrata des Pouilles 125 gr., huile d'olives, basilicvegetarian
8.00
Burrata
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Linguine alla bolognese
15.00
Linguine Bolognese
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Grande Salade d'antipastis de légumes grillés et burratavegetarian
15.00
Grilled Vegetable Antipasti and Burrata Salad
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rigatonis alla arrabiatavegetarian
15.00
Rigatoni Arrabiata
estimation≈ 600 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Notre tiramisu classiquevegetarian
8.00
Classic Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
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Pratique
- Adresse
- rue de l'Université 83, 75007 Paris
- Horaires
- lun12:00–14:00, 19:00–21:00marfermémer—jeu12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–23:00samfermédimfermé
- Contact
- +32984017286
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casagermain.fr/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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