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La Grande Ourse - Paris, 9 Rue Georges Saché

rue george Saché 9, 75014 Paris

Fermé maintenant · ouvre ven 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules et Menus
Entrée + Plat + Dessert
48.00
3-course set menu
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 25
Entrée - Plat
43.00
2-course set menu (starter and main)
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucides
Plat - Dessert
43.00
2-course set menu (main and dessert)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 24
Entrée - Dessert
39.00
2-course set menu (starter and dessert)
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideslourd 44
Plat unique
32.00
single course menu
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Fromage
11.00
cheese course
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Tartare de bar, vinaigrette aux fruits de la passion
sea bass tartare — Allergène : Poisson cru
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras mi-cuit marmelade de figues
foie gras
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Caviar d'aubergines, oeuf poché, sauce aux poivrons doux
eggplant caviar with poached egg — Allergène : OEUF - LAIT
estimation≈ 300 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrée du jour en suggestion sur l'ardoise
starter of the day
estimation≈ 300 kcal15 g de glucideséquilibré 65
Plats
Gambas rôties, risotto, riz carnaroli, à l'encre de seiche, jus parfumé aux crustacés
roasted prawns with squid ink risotto — Allergène : Crustacé, ail
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Poisson du jour selon arrivage en suggestion sur l'ardoise
fish of the day
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carré d'agneau, ratatouille, légumes verts, jus au thym
rack of lamb — Allergène : Lait
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Persillé de boeuf Angus, pommes grenailles, sauce vin rouge
Angus beef persillade — Allergène : Sulfites
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts ou Fromage
Mini babas au limoncello, sorbet citron vert
limoncello mini babas — Allergènes : Alcool, gluten
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Sablé croustillant, pomme fondante, glace vanille, caramel laitier
apple crumble with vanilla ice cream — A commander au début de repas. Allergènes : Gluten, oeuf, lait
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Sorbet citron vert et cassis
lime and blackcurrant sorbet
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 32
Assortiments de fromages de chez 'Boursault'
cheese platter
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Dessert du jour en suggestion sur l'ardoise
dessert of the day
estimation≈ 400 kcal45 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'une seule entrée végétarienne : le caviar d'aubergines et l'œuf poché. Aucun plat principal végétarien n'est disponible.

0 plats végétariens et 0 végans sur 19

81dia
scoreestimation

Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines et de légumes. Ces options conviennent à un régime pauvre en glucides.

8 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue george Saché 9, 75014 Paris
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven19:00–21:00
sam19:00–21:00
dimfermé
Contact
+32140446785
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlagrandeourse.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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