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Kong - Paris, 1 Rue du Pont Neuf

Rue du Pont Neuf 1, 75001 Paris

horaires pas encore connus

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

KONG PLATE
KONG PLATE
45.00
Tartare de thon – Brochettes de boeuf – Crevettes croustillantes de Madagascar – Gyozas de poulet – Tataki de saumon, shiso, vinaigrette teriyaki
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
SNACK
Edamame spicyvegan
8.00
Spicy Edamame
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Edamame à la fleur de selvegan
8.00
Edamame with Sea Salt
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
ENTRÉES
Lobster Roll
36.00
Brioche toastée, mayo citronnée (3 pièces)
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Carpaccio de sériolepescatarian
19.00
Yellowtail Carpaccio — marinade ponzu agrumes, piment rouge
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ceviche de barpescatarian
21.00
Sea Bass Ceviche — concombre et oeufs de saumon
estimation≈ 190 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Crabe softshell en tempura
21.00
Softshell Crab Tempura — shiso & mayo curry rouge
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes croustillantes de Madagascar
22.00
Crispy Madagascar Shrimp — sauce chili ponzu
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gyozas de poulet
19.00
Chicken Gyoza — dip soja vinaigré
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de thonpescatarian
26.00
Tuna Tartare — avocat « hot et spicy »
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade d’étévegetarian
20.00
Summer Salad — artichaut, avocat et sucrine, vinaigrette truffe noire
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Kong tuna crispy ricepescatarian
21.00
Tuna Crispy Rice
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Tataki de boeuf « Wagyu »
26.00
Wagyu Beef Tataki — sauce ponzu truffe noire, shiso
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS
Suprême de poulet au gingembre
35.00
Chicken Supreme with Ginger — aubergine confite au miso
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard rôti aux baies de Sichuan
37.00
Roasted Duck Breast Sichuan
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Château filet
46.00
Chateaubriand Filet — sauce black pepper
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Boeuf « Wagyu »
64.00
Wagyu Beef — sauce béarnaise new style
estimation≈ 780 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Veau fondant braisé
39.00
Braised Veal — shitake et pak-choï sautés au citron confit, cajou spicy
estimation≈ 540 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gyozas végétariensvegetarian
25.00
Vegetarian Gyoza — Chou rouge au miso épicé, aubergine & épinard (4 pcs)
estimation≈ 420 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulpe braisépescatarian
36.00
Braised Octopus — teriyaki à la poire et patate douce shiso
estimation≈ 510 kcal42 g de glucideséquilibré 77
Gambas Obsiblue poîléespescatarian
36.00
Sautéed Gambas — shiitake et cébette – sauce sweet and spicy
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Thon poîlépescatarian
39.00
Seared Tuna — sauce « japanese style »
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Black cod au misopescatarian
48.00
Black Cod Miso — wakame, sesame
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Spaghetti japonais « Udon » au morillesvegetarian
36.00
Udon with Morel Mushrooms
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti japonais « Udon » au homardpescatarian
48.00
Udon with Lobster
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
GARNITURES
Riz blanc parfumévegan
8.00
Steamed White Rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Pommes Pont Neufvegan
10.00
Pont Neuf Potatoes
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Purée de pommes de terrevegetarian
8.00
Mashed Potatoes
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Pousses d’épinardsvegan
8.00
Spinach Shoots
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pak-choï sauté au misovegan
8.00
Sautéed Pak Choi Miso
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Wok de légumes d’étévegan
10.00
Summer Vegetable Wok
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERTS
Pavlova aux fruits rougesvegetarian
17.00
Red Fruit Pavlova
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37
Brioche perduevegetarian
16.00
French Toast with Caramel Ice Cream — glace caramel beurre salé
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26
Salade de mangue & sa glace cocovegetarian
18.00
Mango Salad with Coconut Ice Cream
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Carrément chocolat Pierre Hermé Parisvegetarian
18.00
Carrément Chocolat
estimation≈ 520 kcal40 g de glucideslourd 38
2000 Feuilles Pierre Hermé Parisvegetarian
18.00
2000 Feuilles
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Tarte Duo Framboise & Yuzu Pierre Hermé Parisvegetarian
18.00
Raspberry and Yuzu Tart
estimation≈ 420 kcal42 g de glucideslourd 35
Glaces ou sorbetsvegetarian
15.00
Ice Cream or Sorbet — Glaces : Vanille, Chocolat, Coco / Sorbets : Fraise, Mangue, Citron Vert
estimation≈ 220 kcal30 g de glucides
MENU DÉJEUNER
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
42.00
Lunch Menu 2 Courses
estimation≈ 950 kcal80 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
52.00
Lunch Menu 3 Courses
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 43
MENU DÉJEUNER - ENTRÉES
Tataki de saumonpescatarian
15.00
Salmon Tataki — shiso, vinaigrette teriyaki
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de bëuf saveur d’Asie
15.00
Asian Style Beef Salad — Papaye, sucrine & courgettes
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
MENU DÉJEUNER - PLATS
Saumon « Label rouge »pescatarian
27.00
Label Rouge Salmon — Miel & Yuzu, riz blanc parfumé
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Poulet Karaage
27.00
Chicken Karaage — Oignons rouges pickles, wok de légumes
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Udon & tempura de légumesvegetarian
27.00
Udon and Vegetable Tempura — marinés au Kimchi
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 78
MENU DÉJEUNER - DESSERTS
Cheesecake Japonnaisvegetarian
15.00
Japanese Cheesecake
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39
Tarte citron meringuéevegetarian
Lemon Meringue Tart — yuzu et zeste de citron
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Mousse au chocolat noire intensevegetarian
Dark Chocolate Mousse
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
BRUNCH DU DIMANCHE
BRUNCH DU DIMANCHE
65.00
Sunday Brunch Buffet — Buffet à votre convenance (Sélection du matin, entrées froides, plats & garnitures chaudes, pains Fréderic Lalos, sélection sucrée)
estimation≈ 1800 kcal180 g de glucideslourd 27
Øufs brouillésvegetarian
Scrambled Eggs
estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Øufs au platvegetarian
Fried eggs
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Øufs Bénédicte naturevegetarian
Eggs Benedict
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Øufs Bénédicte bacon
5.00
Eggs Benedict with bacon
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Øufs Bénédicte saumon fumépescatarian
5.00
Eggs Benedict with smoked salmon
estimation≈ 400 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

76veggie
scoreestimation

Cuisine franco-japonaise avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des gyozas végétariens et des udon aux morilles. La carte propose aussi des edamames et une salade à l'artichaut et vinaigrette à la truffe noire.

25 plats végétariens et 7 végans sur 55

83dia
scoreestimation

Cuisine fusion pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats protéinés à indice glycémique bas. Plusieurs garnitures de légumes permettent de remplacer les accompagnements riches en glucides.

31 adaptés au diabète · 55 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue du Pont Neuf 1, 75001 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33140390900
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kong.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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