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Le Cyrano - Paris, 3 Rue Biot

Rue Biot 3, 75017 Paris

Fermé maintenant · ouvre ven 09:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte d'été
Oeuf mayonnaise, condiment pain grillé & pickles
9.50
Egg mayonnaise with toasted bread and pickles
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tarama de graines de courge & crackersvegan
10.50
Pumpkin seed tarama with crackers
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Beignet de maïs, ketchup abricot & abricots grillésvegetarian
12.50
Corn fritters with apricot ketchup and grilled apricots
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 43
Caponatavegan
12.50
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poulpe, aïoli ail noir, légumes & sauce piquillospescatarian
34.50
Octopus with black garlic aioli and piquillo sauce
estimation≈ 520 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Yaourt fumé, légumes croquants & praliné amandevegetarian
25.00
Smoked yogurt with crunchy vegetables and almond praline
estimation≈ 340 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Aubergines confites, riz croustillant, sauce coco citronnelle & herbes fraîchesvegan
25.50
Candied eggplant with crispy rice and coconut lemongrass sauce
estimation≈ 610 kcal45 g de glucideséquilibré 70
Poitrine de cochon, salade de maïs au beurre chipotle, crème de maïs & coriandre
28.50
Pork belly with chipotle corn salad and corn cream
estimation≈ 780 kcal38 g de glucideséquilibré 72
Fromage & condiment pain grillévegetarian
12.50
Cheese with toasted bread
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Pêches, framboises, nage de basilic & nori caramélisévegan
12.00
Peaches and raspberries with basil and caramelized nori
estimation≈ 220 kcal32 g de glucideslourd 42
Glace au yaourt, sirop agrumes piment & riz noir soufflévegetarian
11.50
Yogurt ice cream with citrus chili syrup and puffed black rice
estimation≈ 260 kcal35 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
scoreestimation

Plats végétariens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose de nombreuses options végétariennes comme les aubergines confites sauce coco citronnelle et la caponata. Il y a des choix vegan comme le tarama de graines de courge. La plupart sont des petits plats.

8 plats végétariens et 4 végans sur 11

61dia
scoreestimation

Plats français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les options adaptées au diabète sont principalement des entrées et des petites assiettes. Les plats principaux contiennent souvent du maïs ou du riz.

6 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Biot 3, 75017 Paris
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven09:00–02:00
samfermé
dim10:00–02:00
Contact
+33140075505
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecyranoparis.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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