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Fagot Paris

Passage Geffroy Didelot 2, 75017 PARIS

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

tapas€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Hummus de haricots blancsvegetarian
11.00
White bean hummus — vierge de céleri branche et livèche, granola aux graines
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Croquette de mac & cheesevegetarian
12.00
Mac & cheese croquette — mayonnaise jalapeños
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Sucrine
14.00
Little gem lettuce salad — sauce ranch, chapelure bacon-échalote, anchois au sel
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Millefeuille de pomme de terre croustillantvegetarian
16.00
Potato millefeuille — sabayon chipotle, salade waldorf
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Merguez roll
16.00
salade de fenouil, harissa, mayonnaise ras el hanout, herbes folles
estimation≈ 550 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Shnitzel de céleri ravevegetarian
19.00
Celeriac schnitzel — egg salad, câpres, chou kale
estimation≈ 490 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Crudo de seichepescatarian
19.00
Cuttlefish crudo — ajo blanco, origan, amandes torréfiées
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fagot d'asperges vertes
26.00
Green asparagus bundle — poitrine fumée, jus de volaille, vierge rhubarbe-érable, condiment roquette
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gravlax de bœuf
24.00
Beef gravlax — coques au beurre fumé, salsa macha cacao, crème de pois cassés
estimation≈ 460 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Financier rhubarbevegetarian
11.00
Rhubarb financier — crème madame verveine
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Riz au lait tonkavegetarian
10.00
Tonka bean rice pudding — caramel au beurre salé, cacahuètes
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

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87veggie
scoreestimation

Tapas espagnoles créatives

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un shnitzel de céleri rave et des croquettes de mac & cheese. On y trouve aussi un hummus de haricots blancs et un millefeuille de pomme de terre. Des plats à la viande sont disponibles pour les tables mixtes.

6 plats végétariens et 0 végans sur 11

73dia
scoreestimation

Tapas espagnols faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. La plupart des tapas conviennent à une glycémie stable.

7 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Passage Geffroy Didelot 2, 75017 PARIS
Horaires
lun—
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:00, 19:00–22:00
dim—
Contact
+33981632566
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fagotparis.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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