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Levantine - Paris, 36 Rue Bichat

Rue Bichat 36, 75010 Paris

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les incontournables
Houmous naturevegan
8.00
Hummus — Tout a commencé par là, la volonté de faire découvrir notre Houmous au plus grand nombre. Tu ne peux pas venir chez Lévantine sans goûter cette délicieuse purée de pois-chiche accompagnée de tehina.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Houmous pestovegan
9.00
Pesto Hummus — Notre houmous, twisté au pesto et pignons grillés
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Babaganoushvegan
8.00
Baba Ganoush — Caviar d’aubergine fumée, persil, grenade, pignons grillés
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Labneh aux poivrons grillésvegetarian
9.00
Labneh with Grilled Peppers — Crème de yaourt épaisse, poivrons doux, noix, ail et huile d’olive
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pour accompagner les incontournables
Manouchévegan
6.00
Pain au za’atar et à l’huile d’olive
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Pain pitavegan
1.20
Pita Bread — Pain traditionnel
estimation≈ 160 kcal30 g de glucides
Les petites bouchées
Frites de halloumivegetarian
10.00
Halloumi Fries — Quatre bâtonnets de halloumi frit accompagnés de leur yaourt à la grecque
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Falafelsvegan
8.00
Falafel — Quatre boulettes de pois-chiche, tehina et persil
estimation≈ 340 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Latkes de patates doucesvegetarian
8.00
Sweet Potato Latkes — Trois galettes de patates douces, yaourt menthe
estimation≈ 310 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les légumes rôtis
Chou-fleur rôtivegetarian
10.00
Roasted Cauliflower — Accompagné de labneh, za’atar et huile d’olive
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergine fondantevegan
9.00
Melting Eggplant — Accompagnée de tehina, pignons grillés et grenade
estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Patate douce entière rôtievegan
9.00
Roasted Whole Sweet Potato — Accompagnée de tehina, pignons grillés et persil
estimation≈ 320 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Potatoes rôtiesvegetarian
8.00
Roasted Potatoes — Pommes de terre rôties aux épices orientales et aïoli maison
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Les plats
Pita falafel et potatoes rôtiesvegan
13.00
Falafel Pita — Pain pita, falafels, salade levantine, aubergines, pickles, harissa, tehina. Accompagné de potatoes rôties
estimation≈ 880 kcal85 g de glucides
Shakshukavegetarian
16.00
mijoté de tomates et de poivrons surmonté de deux œufs pochés, de persil et de féta
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Shawarma de pleurotesvegetarian
17.00
Oyster Mushroom Shawarma — Manouche maison garni de pleurotes rôtes aux épices, de crudités et accompagné d’une sauce toum (aïoli libanaise) et potatoes maison
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 65
Halloumi Burgervegetarian
16.00
Pain bun MaMi Deli, halloumi grillé, tomates, pickles tranche d’aubergine, oignon rouge, yaourt à la menthe. Accompagné de patates douces rôties
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Les salades
Salade fattouche et manouri cheesevegetarian
8.00
Fattoush Salad — Pain croustillant, fromage manouri, herbes fraîches, sumac
estimation≈ 310 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Taboulé vert aux herbesvegan
8.00
Green Tabbouleh — Une explosion d’herbes fraîches, grenade et citron
estimation≈ 180 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les desserts
Shakshookie et glace vanille (pour deux)
14.00
Shakshookie Cookie — Big cookie mi-cuit chocolat tehina et pécan, poêlé minute
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 21
Babka perdue (feat. MaMi Deli)
9.00
Chocolate Pecan Babka — Brioche tressée au chocolat et noix de pécan façon pain perdu
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 26
Le Cheesecake de Lottivegetarian
7.00
Cheesecake — Gâteau au fromage, coulis de rose ou de datte, pistaches
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 40
Malabi à la pistache façon crème brûléevegetarian
6.00
Pistachio Malabi — Crème à la rose et éclats de pistache
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Le menu midi
Formule bol & boisson
14.50
Lunch Bowl Formula — Bol Batata, Bol Levantine ou Bol Sabich
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 80
Formule plat & boisson
18.00
Lunch Main Formula — Shakshuka, Halloumi burger ou Shawarma de pleurotes
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Formule pita & boisson
13.50
Lunch Pita Formula — Pita falafels et potatoes maison
estimation≈ 820 kcal90 g de glucideséquilibré 69
Suppléments Falafelsvegan
4.00
Extra Falafels — 2 pièces
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Suppléments Frites de halloumivegetarian
4.00
Extra Halloumi Fries — 2 pièces
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Suppléments Latkesvegetarian
4.00
Extra Latkes — 2 pièces
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Desserts menu midi
4.00
Lunch Desserts — Babka perdue chocolat et noix de pécan, Cheesecake de Mamie Lotti, Malabi ou Salade de fruits
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Bol Batatavegetarian
Batata Bowl — Houmous nature, patates douces, salade de quinoa avocat feta cranberry
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Bol Levantinevegan
Levantine Bowl — Babaganoush, falafels (3 pièces), taboulé aux herbes, chou rouge
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 79
Bol Sabichvegetarian
Sabich Bowl — Houmous pesto, oeuf, aubergine rôtie, salade levantine, chou rouge
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Cette carte est-elle toujours correcte ?

100veggie
scoreestimation

Cuisine libanaise avec beaucoup de choix

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme le shawarma de pleurotes et la shakshuka. Il y a de nombreuses options veganes, dont le babaganoush et les falafels.

27 plats végétariens et 12 végans sur 33

73dia
scoreestimation

Options levantines faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose nombreux plats de légumes à index glycémique bas. La Shakshuka et le Bol Sabich sont de bons choix pour un repas.

17 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
Rue Bichat 36, 75010 Paris
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu12:00–15:00, 19:00–23:00
ven12:00–15:00, 19:00–23:30
sam12:00–23:30
dim12:00–23:00
Contact
+33183561856
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levantine.paris/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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