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Le Saint Regis - 6 Rue Jean du Bellay

rue Jean du Bellay 6, 75004 Paris

Fermé maintenant · ouvre 07:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

À PARTAGER
PLANCHE MIXTE
23.50
Mixed Platter — Roquette, Fondue d’oignons, Cheddar anglais
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
QUELQUES CHARCUTERIES de la maison Conquet
20.50
Charcuterie Board
estimation≈ 600 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SARDINES D’ESPAGNE
21.50
Spanish Sardines — beurre extra fin, pain grillé
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
PLANCHE DE FROMAGES AOPvegetarian
22.50
Cheese Board — minimum 400gr
estimation≈ 1400 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 39
SAINT-RÉGIS BURGERS
LE BACON CHEESE
22.50
Bacon Cheese Burger — 170gr de bëuf
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
LE MADAME'S BACON CHEESE
23.50
Madame's Bacon Cheese Burger — 170gr de bëuf
estimation≈ 1050 kcal48 g de glucides
CHICKEN BURGER
22.50
estimation≈ 800 kcal40 g de glucides
SALADES REPAS
SALADE CÉSAR POULET RÔTI
19.00
Chicken Caesar Salad
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
19.00
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
BURRATAvegetarian
17.50
Burrata Salad — 125gr, tomates et basilic
estimation≈ 500 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
PLATS
TARTARE DE BÅUF du Saint Regis
21.00
Beef Tartare — 170gr de bëuf
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ENTRECÔTE
29.00
Entrecôte Steak — 280gr
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
STEAK À CHEVAL
20.00
170gr de bëuf
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PAILLARD DE POULET
22.00
Grilled Chicken Paillard — mariné au citron
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
SAUMON à la planchapescatarian
23.50
Grilled Salmon — beurre blanc et riz parfumé
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
ENTRÉES
CREVETTES CROUSTILLANTES
13.00
Crispy Shrimp
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
6 ESCARGOTS XXL de bourgogne
19.50
Burgundy Snails
estimation≈ 400 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
GRATINÉE À L’OIGNON
15.00
French Onion Soup
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
AVOCAT VINAIGRETTEvegan, vegetarian
10.00
Avocado Vinaigrette
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TARTARE DE SAUMON À L'AVOCATpescatarian
16.00
Salmon Avocado Tartare
estimation≈ 300 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
ŒUFS BIO
FROMAGE BLANC 0%vegetarian
10.50
Fromage Blanc with Red Fruits — coulis de fruits rouges
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
ØUFS POCHÉS BÉNÉDICTINE
18.50
Eggs Benedict
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ØUFS POCHÉS NORVÉGIENNE
19.50
Eggs Norwegian
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
OMELETTE du Saint-Régisvegetarian
16.50
Omelette
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES SANDWICHES
CROQUE MONSIEUR au pain bio
17.00
Croque Monsieur
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
CROQUE MADAME au pain bio
18.00
Croque Madame
estimation≈ 820 kcal45 g de glucides
CLUB SANDWICH BLT
19.00
BLT Club Sandwich
estimation≈ 650 kcal40 g de glucides
CLUB SANDWICH POULET
20.00
Chicken Club Sandwich
estimation≈ 680 kcal40 g de glucides
PÂTES
SPAGHETTI à la BOLOGNAISE
19.00
Spaghetti Bolognese
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77
RIGATONI, CREVETTES PERSILLÉESpescatarian
20.50
Rigatoni with Shrimp — et caviar de tomates
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 71
RAVIOLES DE ROYANSvegetarian
18.50
Royans Ravioli — crème légère à la ciboulette
estimation≈ 610 kcal60 g de glucides
DESSERTS
LE NOUGAT de la maison "Sénéquier"
15.50
Nougat
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
PLATEAU DE PÂTISSERIESvegetarian
10.00
Pastry Platter
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
TARTE TROPEZIENNE de la maison "Sénéquier"vegetarian
10.50
Tarte Tropézienne
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
MØLLEUX au CHOCOLATvegetarian
10.50
Chocolate Molten Cake
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 31
ÉCLAIR au CARAMEL BEURRE SALÉvegetarian
10.50
Caramel Salted Butter Eclair
estimation≈ 410 kcal40 g de glucideslourd 40
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
10.00
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
CRÊPESvegetarian
8.50
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
CAFÉ GOURMAND du Saint-Régisvegetarian
8.00
Café Gourmand
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
GLACES & SORBETS
DE LA MAISON "RAIMO"vegetarian
10.00
Ice Cream and Sorbet — Vanille, chocolat, café, pistache, framboise, fruits de la passion, yuzu
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
CHOCOLAT ou CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
13.00
Café Liégeois
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

67veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade de chèvre chaud ou les raviole de Royans. Il y a un avocat vinaigrette vegan en entrée. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

16 plats végétariens et 1 végans sur 41

76dia
scoreestimation

Classiques français faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. L'entrecôte et le poulet sont naturellement pauvres en glucides.

18 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
rue Jean du Bellay 6, 75004 Paris
Horaires
lun07:00–02:00
mar07:00–02:00
mer07:00–02:00
jeu07:00–02:00
ven07:00–02:00
sam07:00–02:00
dim07:00–02:00
Text contains conflicting opening times: some sections state 7:30 to 2:00, others state 7:00 to 2:00
Contact
+33143545941
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaintregis-paris.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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