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La Perla - Paris, 5 Rue Montorgueil

5 Rue Montorgueil, 75001 Paris

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pour commencer
Séléction de charcuterie et/ou fromage affinées
12.00
Charcuterie and cheese selection — Petite assiette au choix : jambon de Parme, mortadelle, coppa ou bresaola Disponible également en planche de charcuteries, de fromages ou mixte
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pain au romarin
9.00
Rosemary bread
estimation≈ 250 kcal40 g de glucides
Pain chaud à l'ail et au fromage fondant
13.00
Garlic cheese bread
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Calamars frits, sauce tartare maison
21.00
Fried calamari — Calamars croustillants, servis avec une sauce tartare au citron
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Croustillants de mozzarella
12.00
Mozzarella sticks — Quatre bâtonnets croustillants de mozzarella fondante, sauce marinara
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les tartines de la perla
14.00
Perla bruschettas — bresaola, stracciatella, roquette & olives. Tomates confites, mozzarella di bufala & crème d’artichaut. Courgettes & aubergines marinées, copeaux de parmigiano reggiano, mousse de ricotta & pesto de basilic
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Arancini aux cèpes
13.00
Porcini mushroom arancini — Trois arancini croustillants, garnis de cèpes et d'un cœur de scamorza fumée, sauce aiöli léger
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

9veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Seules les entrées sont végétariennes. Vous pouvez choisir les croustillants de mozzarella ou les arancini aux cèpes.

0 plats végétariens et 0 végans sur 7

53dia
scoreestimation

Entrées à glucides limités

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose peu d'options faibles en glucides. La plupart des plats contiennent du pain ou sont panés.

2 adaptés au diabète · 7 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
5 Rue Montorgueil, 75001 Paris
Horaires
pas encore connu
Contact
+33140419453
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restoperla.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 73 %

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