Agata
168 Bd Saint-Germain 168, 75006 Paris
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Classiques
Petite assiette de nos Charcuteries
charcuterie platter — Jambon de parme 24 mois, Bresaola, Salami piquant, Speck, Mortadelle à la pistache
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Margheritavegetarian
14.00
margherita pizza — Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, huile d’olive, basilic frais.
estimation≈ 850 kcal110 g de glucideséquilibré 69
La Capricieuse
19.00
capricciosa pizza — Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, artichauts grillés, champignons, jambon cuit, salami napolitain, olives noires, huile d’olive et basilic frais.
estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides
Piatto di Salumi
18.00
italian cured meat platter — Sélection de charcuteries italiennes, jambon de parme 24 mois, salami piquant, mortadelle à la pistache, speck et pain carasau croustillant.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Piatto di Formaggivegetarian
18.00
italian cheese platter — Sélection de fromages italiens, parmesan Reggiano 18 mois, scamorza fumée, mozarella di bufala, gorgonzola, marmelade de pomme maison et pain carasau croustillant.
estimation≈ 650 kcal30 g de glucides
Marinara speciale
13.00
marinara pizza — Sauce tomate San Marzano D.O.P, anchois, olives noires, ail, origan, huile d’olive et basilic frais.
estimation≈ 700 kcal100 g de glucideséquilibré 65
Healthy moodvegetarian
17.00
healthy mood pizza — Sauce tomate jaune, poivrons poîlés, champignons, olives noires, artichauts grillés, amandes effilées, basilic frais et huile d’olive. Supplément fior di latte +4
estimation≈ 750 kcal105 g de glucideséquilibré 78
Piatto di Salumi e Formaggi
22.00
cured meat and cheese platter — Sélection de charcuteries et fromages Italiens servis avec notre foccacia et marmelade de pomme maison.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Tataki di tonnopescatarian
19.00
tuna tataki — Thon mi-cuit façon tataki, amandes effilées, sauce maison à la roquette, brunoise de poivrons poîlés et jeunes pousses de betterave.
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Queen des Pres
18.00
queen des pres pizza — Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, jambon cuit, champignons, huile d’olive et basilic frais.
estimation≈ 950 kcal115 g de glucideséquilibré 69
Calzone
20.00
Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, jambon cuit, salami napolitain, ricotta, poivre noir, basilic frais et huile d’olive.
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucides
Arancino Cacio e Pepevegetarian
15.00
cacio e pepe arancini — Boule de riz croustillante au pecorino romano et poivre noir, servie avec crème de parmesan, crème de truffe et tomates semi-confites.
estimation≈ 550 kcal50 g de glucides
Diavola
17.00
diavola pizza — Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, salami piquant (spianata), huile d’olive et basilic frais.
estimation≈ 900 kcal110 g de glucideséquilibré 67
Carpaccio di Manzo
19.00
beef carpaccio — Fines tranches de bëuf mariné, fenouil croquant, copeaux de parmesan, pointe de réduction de pommes et huile d’olive bio.
estimation≈ 300 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Caprese di Agatavegetarian
14.00
caprese salad — Tomates fraîches de saison, mozzarella di bufala, pesto de basilic, amandes effilées, basilic frais et huile d’olive.
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Tonnato
19.00
Fines tranches de noix de veau, sauce tonnata maison au thon, citron et anchois, d’artichauts grillés, fleur de câpres et tomates confites.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fritto Agatapescatarian
19.00
fried calamari — Calamars frits dorés, servis avec une mayonnaise maison au basilic, citron.
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Créations
Via Chiaia
24.00
burrata and parma ham — Burrata crémeuse des Pouilles, jambon de Parme affiné 24 mois, roquette, stracciatella di bufala, basilic frais et huile d’olive.
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Alla Normavegetarian
23.00
alla norma pizza — Sauce tomate San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, aubergines frites, basilic frais et huile d’olive.
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 68
Cheese Addictvegetarian
19.00
cheese addict pizza — Mozzarella fior di latte, ricotta, gorgonzola, scamorza fumée et Burrata crémeuse des Pouilles, cialda de parmigiano, huile d’olive et basilic frais.
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
Burrata e Melone
15.00
burrata and melon — Burrata crémeuse des Pouilles, marmelade de melon, jambon de Parme affiné 24 mois, basilic frais et huile d’olive bio.
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Burrata e Tartufovegetarian
18.00
burrata and truffle — Burrata crémeuse des Pouilles, crème de truffe noire, copeaux de truffe fraîche, basilic frais et huile d’olive bio.
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Siciliana
23.00
siciliana pizza — Mozzarella fior di latte, crème de tomate jaune, stracciatella di bufala, bresaola, granella de pistaches, pesto de pistaches fait maison et basilic frais.
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Pomodorini arrostovegetarian
13.00
roasted cherry tomatoes and burrata — Burrata crémeuse des Pouilles, tomates cerises rôties, basilic frais et l’huile d’olive bio.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Agatissimavegetarian
18.00
agatissima pizza — Crème de tomate jaune, burrata crémeuse des Pouilles, roquette, basilic frais et huile d’olive.
estimation≈ 820 kcal105 g de glucideséquilibré 70
San Valentina
23.00
san valentina pizza — Mozzarella fior di latte, pesto de basilic, stracciatella di bufala, speck, tuile de parmesan, tomates confites, basilic frais et huile d’olive.
estimation≈ 980 kcal115 g de glucides
Perla Nera is back !vegetarian
26.00
perla nera pizza — Mozzarella fior di latte, crème de parmesan et crème de truffe 10%, relevées d’un tour de poivre, basilic frais et truffe fraîche.
estimation≈ 920 kcal108 g de glucides
Verde Rosso
23.00
verde rosso pizza — Tomates cerises rôties, jambon de Parme affiné 24 mois, stracciatella di bufala, pesto de basilic fait maison, huile d’olive et basilic frais.
estimation≈ 940 kcal112 g de glucides
Bellezza
23.00
bellezza pizza — Fior di latte, crème de tomate jaune, stracciatella di bufala, figues fraîches, jambon de parme 24 mois, noisettes piémontaise, confiture de figues, basilic frais et huile d’olives
estimation≈ 1050 kcal120 g de glucides
Que du love
24.00
que du love pizza — Mozzarella fior di latte, crème de truffe 10%, burrata crémeuse des Pouilles, jambon de Parme affiné 24 mois et basilic frais.
estimation≈ 1020 kcal110 g de glucides
Parmigiana di Agatavegetarian
16.00
eggplant parmigiana — Aubergines dorées et fondantes, sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmesan gratinés au four et basilic.
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Lasagne al Forno
20.00
lasagna al forno — Pâtes fraîches superposées, sauce bolognaise mijotée, béchamel onctueuse, parmesan gratiné au four.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Pistacchiosa
22.00
mortadella focaccia — Focaccia garnie de mortadelle, stracciatella di bufala, granella de pistaches, pesto de pistaches fait maison et basilic frais.
estimation≈ 980 kcal95 g de glucides
Pizza bambino
10.00
kids pizza — Sauce tomates san marzano D.O.P, fior di latte, jambon cuit, huile d’olive BIO, basilic
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Cesare is Back !
20.00
caesar salad with chicken — Salade romaine croquante et trèvise, suprême de poulet grillé, parmesan, tomates confites, basilic frais et croûtons dorés, le tout relevé d’une sauce César maison.
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La Pugliese
18.00
pugliese salad — Stracciatella crémeuse, tomates fraîches, oignons rouges, jambon de Parme affiné 24 mois, sucrine et roquette, éclats de noisettes du Piémont et vinaigrette maison, basilic.
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Polpo Frescopescatarian
19.00
octopus salad — Salade de Poulpe, pommes de terre fondantes, fenouil croquant, mélange de salade, citron et huile d’olive bio.
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Insalata mista VEGANvegan, vegetarian
14.00
mixed vegan salad — Mélange frais de sucrine, roquette, courgettes, carottes et tomates, parsemé de granella de pistaches croquantes, vinaigrette maison, basilic.
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata Piccolavegan, vegetarian
6.00
small salad — Salade sucrine, vinaigrette
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Tiramisu AGATAvegetarian
10.00
tiramisu — Crème de mascarpone, biscuit savoiardi, espresso, cacao
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Panna Cotta Estatevegetarian
10.00
panna cotta — Parfumée à la vanille, marmelade de pomme et pommes séchées.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32
Paris-Brontevegetarian
12.00
pistachio choux — Choux garni d’une ganache à la crème de pistache, parsemé de granella de pistaches croquantes.
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 40
Profiterolevegetarian
12.00
Choux garnis de glace à la vanille, nappés de sauce au chocolat chaud Valrhona 66 % et granelle de noisette accompagnés de chantilly maison.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Affogato al caffevegetarian
7.00
affogato — Boule de glace vanille, pistache ou noisette, nappée de notre espresso Lomi.
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Glaces Artisanalesvegetarian
3.50
artisan ice cream — demandez nos saveurs du moment !
estimation≈ 180 kcal20 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
87veggie
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Pizza et pâtes italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des options végétariennes comme la pizza Alla Norma ou la Parmigiana di Agata. Côté desserts, on trouve le tiramisu et la panna cotta. Des plats carnés comme les lasagnes al forno sont disponibles.
20 plats végétariens et 2 végans sur 45
69dia
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Antipasti et salades italiennes bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs entrées et salades riches en protéines. Les pizzas et desserts sont riches en glucides.
16 adaptés au diabète · 45 plats
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Pratique
- Adresse
- 168 Bd Saint-Germain 168, 75006 Paris
- Horaires
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30jeu12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sam12:00–22:30dim12:00–14:30, 19:00–22:30Saturday all day open !
- Contact
- +33143543296
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), agata-pizzeria.com/st-germain/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %