Bistro de l'Arc
11 Avenue de la Grande Armée, 75116 Paris
Fermé maintenant · ouvre 07:00
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menu 35 € TTC : Entrée + plat ou Plat+ dessert
Soupe de saison
35.00
seasonal soup
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
ƨuf Mimosavegetarian
35.00
mimosa eggs
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de Canard au poivre vert
35.00
duck terrine with green pepper
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Houmous et caviar d’aubergine, pain libanaisvegan
35.00
hummus and eggplant caviar with Lebanese bread
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Blanquette de volaille, riz Pilaf
35.00
chicken blanquette with pilaf rice
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Poisson du marché, puré maisonpescatarian
35.00
market fish with homemade puree
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Penne aux légumesvegetarian
35.00
vegetable penne
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Mousse au chocolat maisonvegetarian
35.00
homemade chocolate mousse
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 35
Tiramisuvegetarian
35.00
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 29
Menu 45 € TTC : Entrée, plat & dessert
Soupe de saison
45.00
seasonal soup
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
ƨuf Mimosavegetarian
45.00
mimosa eggs
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de Canard au poivre vert
45.00
duck terrine with green pepper
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Houmous et caviar d’aubergine, pain libanaisvegan
45.00
hummus and eggplant caviar with Lebanese bread
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideséquilibré 66
Blanquette de volaille, riz Pilaf
45.00
chicken blanquette with pilaf rice
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Poisson du marché, puré maisonpescatarian
45.00
market fish with homemade puree
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Penne aux légumesvegetarian
45.00
vegetable penne
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Mousse au chocolat maisonvegetarian
45.00
homemade chocolate mousse
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 35
Tiramisuvegetarian
45.00
estimation≈ 510 kcal48 g de glucideslourd 29
Menu 60 €TTC
Tartare de saumon, avocat, gingembre et limepescatarian
60.00
salmon tartare with avocado, ginger and lime
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croustillant de Chèvre, Salade Romaine au vinaigre de Cidrevegetarian
60.00
crispy goat cheese with romaine salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Burrata, tomates de saisonvegetarian
60.00
burrata with seasonal tomatoes
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Suprême de Volaille, gratin de pomme de terre, Jus romarin
60.00
chicken supreme with potato gratin
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet de Dorade, Légumes Verts, beurre blancpescatarian
60.00
sea bream fillet with green vegetables and beurre blanc
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Médaillon de veau au Porto, polenta crémeuse
60.00
veal medallion with Porto and creamy polenta
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes à la primaveravegetarian
60.00
pasta primavera
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Cheesecake citronné, crème fouettée à la Mascarpone, Spéculoosvegetarian
60.00
lemon cheesecake with mascarpone cream and speculoos
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 26
Mousse au chocolat maisonvegetarian
60.00
homemade chocolate mousse
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39
Tiramisuvegetarian
60.00
estimation≈ 510 kcal38 g de glucideslourd 29
Le Menu du Bistro
Burrata tomate et crème de balsamique au pestovegetarian
70.00
burrata with tomato, balsamic cream and pesto — Entrées à partager
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Finger food nems et crevettes panko
70.00
spring rolls and panko shrimp — 2 pièces par pax
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Croque Monsieur à la truffe
70.00
truffle croque monsieur — 1 pour 4 personnes
estimation≈ 450 kcal32 g de glucides
Caviar d'aubergine et Houmousvegan
70.00
eggplant caviar and hummus
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de Bar, légumes ou puréepescatarian
70.00
sea bass fillet with vegetables or puree
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filet de boeuf, légumes ou purée
70.00
beef fillet with vegetables or puree
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mousse au chocolatvegetarian
70.00
chocolate mousse
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 39
Cheese cakevegetarian
70.00
cheesecake
estimation≈ 580 kcal35 g de glucideslourd 33
Menu 75€ TTC
Salade de pommes fruit et tomates, Burratta à l’huile de Truffevegetarian
75.00
fruit and tomato salad with truffle burrata
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Vitello Tonnato
75.00
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras Mi Cuit et Toast, confiture de Figues
75.00
foie gras mi-cuit with toast and fig jam
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de poisson et mangue, parfumé à la menthe et citronnellepescatarian
75.00
fish tartare with mango, mint and lemongrass
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de Bar au fenouil, Beurre aux algues bretonnespescatarian
75.00
sea bass fillet with fennel and seaweed butter
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de boeuf, légumes et purée
75.00
beef fillet with vegetables and puree
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pavé de veau provençal au Gorgonzola, écrasé de pommes de terre au citron confit
75.00
provençal veal pavé with gorgonzola
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pâtes à la truffevegetarian
75.00
truffle pasta
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Tarte tatin, glace Vanillevegetarian
75.00
tarte tatin with vanilla ice cream
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Tiramisuvegetarian
75.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Coupe de fruitsvegan
75.00
fruit cup
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Baba au Rhumvegetarian
75.00
estimation≈ 410 kcal52 g de glucideslourd 39
Cocktail Dénatoire 75€ TTC
Avocat crevettespescatarian
75.00
avocado and shrimp verrine — Verrines
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Panacotta aux champignons des boisvegetarian
75.00
wild mushroom panna cotta — Verrines
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de daurade et manguepescatarian
75.00
Sea bream and mango tartare — Verrines
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Vichyssoise à la ciboulettevegetarian
75.00
Chive vichyssoise — Verrines
estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crème de Buratta trufféevegetarian
75.00
Truffled burrata cream — Verrines
estimation≈ 190 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Tarama et blinispescatarian
75.00
Tarama and blinis — Canapés
estimation≈ 130 kcal15 g de glucides
Toast crème au bleu et noixvegetarian
75.00
Blue cheese and walnut toast — Canapés
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Planche de Charcuteries
75.00
Charcuterie board — Planches
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche de Fromagesvegetarian
75.00
Cheese board — Planches
estimation≈ 500 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
FInger Food et Sauce Chilli
75.00
Finger food with chilli sauce
estimation≈ 350 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Melon jambon Serrano
75.00
Melon and Serrano ham skewers — Brochettes
estimation≈ 110 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Gravlax saumon, tomates cerise aux épices douxpescatarian
75.00
Salmon gravlax with cherry tomatoes — Brochettes
estimation≈ 130 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Mini pot de crème à la pistachevegetarian
75.00
Pistachio cream pot — Pièces Sucrées
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Verrine crème mascarpone à la fraise et menthevegetarian
75.00
Strawberry and mint mascarpone cream — Pièces Sucrées
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mini Madeleines à la fleur d’orangervegetarian
75.00
Orange blossom madeleines — Pièces Sucrées
estimation≈ 90 kcal12 g de glucides
mini Mousse Chocolat noir et cafévegetarian
75.00
Dark chocolate and coffee mousse — Pièces Sucrées
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Formule Afterwork
Planche de charcuterie et fromage à partager
30.00
Charcuterie and cheese sharing board — sur la base d’une planche pour 5 personnes
estimation≈ 1800 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Petit Déjeuner
Viennoiseries, tartines, beurre et confiturevegetarian
17.00
Breakfast pastries and toast
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
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Cuisine française et options glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. Le choix d'entrées faibles en glucides est vaste.
40 adaptés au diabète · 66 plats
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Pratique
- Adresse
- 11 Avenue de la Grande Armée, 75116 Paris
- Horaires
- lun07:00–00:00mar07:00–00:00mer07:00–00:00jeu07:00–00:00ven07:00–00:00samfermédimferméService continu
- Contact
- +32143067650
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodelarc.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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