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Café Gabrielle

avenue de Villiers 70, 75017 Paris

Fermé maintenant · ouvre 07:00

caféfrançais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

formule à l'ardoise
entrée + plat ou plat + dessert
28.00
Slate menu formula
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrées
Saumon gravlax
Salmon gravlax — gelée citron agrumes, pickes et sésame
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas crispy
Crispy king prawns — piperade, tuile sésame noir
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Tartare de saumon
Salmon tartare — mousse d'avocat, vinaigrette exotique
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oeufs mimosa
Deviled eggs — croustillant herbes fraîches, tombée de fèves
estimation≈ 260 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Coquillettes du Gab’, jambon blanc
Ham and truffle pasta — crème de truffes et parmesan
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Paillard de poulet
Chicken paillard — mariné au citron, roquette et parmesan
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de daurade à l’unilatéral
Sea bream fillet — beurre blanc vanillé, riz rouge de Camargue
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tigre qui pleure
Crying Tiger beef — caramel, soja, coriandre et frites
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Snacks
Bowl du Gab
Gab bowl — riz, chutney de mangue, saumon, thon, fèves
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 81
Croque-monsieur
mesclun
estimation≈ 550 kcal42 g de glucides
Burrata straciatellavegetarian
Burrata stracciatella — légumes du soleil grillé, pesto, balsamique
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Caesar
Caesar salad — poulet croustillant
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Cheesecakevegetarian
coulis de fruits rouges
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Tiramisùvegetarian
Tiramisu — framboise
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 42
Paris-Brestvegetarian
le vrai !
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 26
Tarte tatinvegetarian
crème fouettée
estimation≈ 510 kcal52 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La Burrata straciatella est la seule option végétarienne salée. En dessert, il y a le Cheesecake, le Tiramisù, le Paris-Brest et la Tarte tatin. Le reste de la carte propose surtout du poisson et de la viande.

5 plats végétariens et 0 végans sur 17

65dia
scoreestimation

Cuisine de café française bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs entrées et snacks riches en protéines. Les plats varient beaucoup en teneur en glucides.

8 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
avenue de Villiers 70, 75017 Paris
Horaires
lun07:00–01:00
mar07:00–01:00
mer07:00–01:00
jeu07:00–01:00
ven07:00–01:00
sam07:00–01:00
dim07:00–01:00
Service Continu
Contact
+33147633575
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafegabrielleparis.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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