Pane e Olio Taverna
avenue Mozart 117, 75016 Paris
Fermé maintenant · ouvre mer 12:00
italien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
poulet jaune Label Rouge du Périgord
Roasted Chicken — sélectionné par la Grande Halle des Saveurs et des Terroirs, préparé selon la véritable recette di Papa Salvatore et accompagné de ses légumes au four alla siciliana
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le Pizzette à Partager
Le Pizzettevegetarian
12.00
Pizzette with Olives and Caciocavallo — et olives noires de Sicile, basilic frais et caciocavallo de Sicile râpé
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Le Pizzettevegan
14.00
Pizzette Marinara — Juste un fond de sauce tomate
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
antipasti caldi
U sfinciu ri pizzavegetarian
14.00
Sfinciu Pizza with Gorgonzola — au gorgonzola, dés de tomates et basilic frais
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Miliburger ri Milincianivegetarian
18.00
Eggplant Burger — Burger (sans pain) réalisé entre deux tranches d’aubergines rondes de Sicile panées, mozzarella, caciocavallo, tomate et basilic, gratiné au four légèrement poêlées, copeaux de caciocavallo siciliano
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 65
I Milincianivegetarian
16.00
Fried Eggplants — Aubergines de Sicile légèrement frit, coulis de tomate maison, basilic frais, caciocavallo
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
U funciuvegetarian
15.00
Sautéed Mushrooms — Poêlée de champignons (pleurotes) à l’huile d’olive, ail, persil et légèrement gratiné au four
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pipiruna gratinativegetarian
16.00
Gratin Sicilian Cheeses — (fromages typiques siciliens), gratiné au four avec pesto de basilic et coulis de tomate préparé maison
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
U Pumaruoru e a Mozzarella ri zia’ Mariavegetarian
18.00
Buffalo Mozzarella and Tomatoes — Mozzarella di bufala et tomates de Pachino, basilic frais
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
A siccia fritta cu niurupescatarian
18.00
Fried Cuttlefish — Friture de seiches fraîches servie avec un coulis et huile d’encre de seiches préparé maison
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
antipasti freddi
A Capunata ri pollo ri Toto’
16.00
Chicken Caponata — La caponata au poulet de Papa Salvatore ! Mijoté d’oignons, poivrons rouges et jaunes, olives noires
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
A Carni crura
19.00
Meat Carpaccio — Carpaccio de viandes (bëœuf ou veau selon l’arrivage et l’inspiration) mariné, huile d’olive, citron, pousses d’épinard
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
I pipiruni ca ricuottavegetarian
14.00
Ricotta with Peppers — ricotta fraîche de Sicile, huile d’olive et basilic frais
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Affettati misti siciliani
19.00
Sicilian Mixed Charcuterie — Plateau de charcuterie de cochon noir de Sicile (dei Nebrodi) accompagné d’artichauts, olives et tranche de focaccia maison
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Affettati misti siciliani
36.00
Sicilian Mixed Charcuterie — Plateau de charcuterie de cochon noir de Sicile (dei Nebrodi) accompagné d’artichauts, olives et tranche de focaccia maison
estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides
A’ bedda Bruschettavegetarian
12.00
Bruschetta — Bruschetta préparée avec de la focaccia maison, dés de tomates fraîches, ricotta fraîche, basilic frais, caciocavallo râpé et huile d’olive de Sicile.
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
LA PASTA
Agghia e Uoghiuvegetarian
19.00
Garlic and Oil Linguine — Linguinette à l’ail rose, huile d’olive, persil plat et carpaccio de champignons bruns
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Spaghettu Friscu cu ’pumaruoruvegetarian
22.00
Fresh Pasta with Tomato Sauce — Pâtes fraîches à la sauce tomate maison préparée comme la Nonna Pina, basilic frais et ricotta fraîche de Sicile
estimation≈ 580 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Gnocchi fraisvegetarian
36.00
Fresh Gnocchi — Gnocchi frais préparés avec un coulis de tomate fait maison, raisins secs, chapelure maison et râpé de caciocavallo
estimation≈ 720 kcal80 g de glucides
A pasta cu Vruocculu
24.00
Pasta with Sausage and Mushrooms — Pâtes à la saucisse de papa Salvatore, avec champignons bruns, persil plat, huile d’olive, dés de tomates fraîches et râpé de caciocavallo
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Sosizza e funci
26.00
Pasta with Sausage and Mushrooms — Pâtes à la saucisse de papa Salvatore, avec champignons bruns, persil plat, huile d’olive, dés de tomates fraîches et râpé de caciocavallo
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
A Sicilia na vucca
22.00
Pasta with Guanciale — Pâtes avec Guanciale (joue de cochon noir dei Nebrodi), tomates concassées, ail rose, persil plat, artichauts poivrade et râpé de caciocavallo
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
A Lasagna chi milincianivegetarian
24.00
Eggplant Lasagna — Mille-feuille de lasagnes avec aubergines rondes de Sicile, coulis de tomates, béchamel préparés maison, basilic frais, caciocavallo, gratiné au four
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
LE CARNI
Cotoletta ri pollo
24.00
Chicken Milanese — Filet de poulet fermier préparé comme une milanaise, farcie de mozzarella et caciocavallo sicilien, basilic frais, poivrons et
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
U vitieddù
36.00
Veal Chop — Belle côte de veau (850 g), marinée à l’huile d’olive par pers. de Sicile, au romarin et à l’origan frais, grillée et servie avec la fameuse sauce de la famille Messina
estimation≈ 1400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
A custata ri carni
39.00
T-Bone Steak — La pièce maîtraisse : T-bone steak (1,1 kg) mariné par pers. à l’huile d’olive de Sicile, au romarin et à l’origan frais, grillé et servi avec la fameuse sauce de la famille Messina
estimation≈ 1800 kcal15 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
A Sosizza
28.00
Artisan Sausage — Saucisse artisanale aromatisée aux graines de fenouil sauvage, poivre noir, grillée au romarin.
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Traverse di Vitello
32.00
Veal Ribs — Travers de veau (450 g) marinés à l’huile d’olive de Sicile, ail rose, tomates concassées, romarin et origan frais et gratinés au four
estimation≈ 850 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Coquelet entier (850g)
32.00
Whole Coquelet — Savoureux coquelet jaune, préparé selon la véritable recette di Papa Salvatore et accompagné de ses légumes au four alla siciliana.
estimation≈ 1100 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
I NOSTRI FORMAGGI SICILIANI
Assiette de fromages siciliens à partagervegetarian
22.00
Sicilian Cheese Plate
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
DOLCI
A Ricuotta e Piravegetarian
14.00
Ricotta and Pear Mousse — Mousse de ricotta di bufala et morceaux de poires poêlées au sucre, et sa mousse de ricotta di bufala
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 34
A’ Torta r’aranci Sicilianivegetarian
9.00
Orange Cake — Le gâteau à l’orange de mamma Lina noisettes de Sicile et amaretti concassés
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 42
A’ torta ri Nuciddavegetarian, gluten_free
10.00
Hazelnut Tart — La tarte à la noisette della carissima Dolci di Mamma Armanda (sans farine)
estimation≈ 500 kcal25 g de glucides
Tiramisu della casavegetarian
18.00
Tiramisu — Gâteau au mascarpone préparé maison, avec biscuit trempé dans le café, subtilement arômatisé à l’amaretto (liqueur d’amande) et saupoudré de cacao
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideslourd 26
U babàvegetarian
10.00
Baba — Le véritable baba
estimation≈ 380 kcal50 g de glucideslourd 31
A’ Frutta friscavegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit — Fruits frais selon la saison
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
U Gelatù ri Cristinavegetarian
4.00
Artisan Ice Cream — Les glaces de Cristina, véritables glaces artisanales sans conservateur, ni colorant
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
U Gelatù ri Cristinavegetarian
8.00
Artisan Ice Cream — Les glaces de Cristina, véritables glaces artisanales sans conservateur, ni colorant
estimation≈ 300 kcal36 g de glucideslourd 41
U Gelatù ri Cristinavegetarian
12.00
Artisan Ice Cream — Les glaces de Cristina, véritables glaces artisanales sans conservateur, ni colorant
estimation≈ 450 kcal54 g de glucideslourd 37
A’ Crustatavegetarian
10.00
Crostata — La crostata (tarte) de mon enfance...
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 40
Epicerie fine
Panelle e crocchevegetarian
Panelle and Potato Croquettes — Galettes de farine de pois chiche et croquettes de pommes de terre
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Arancinevegetarian
Boulettes de riz farcies
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Crocche di patate alla sicilianavegetarian
Potato Croquettes — Croquettes de pommes de terre
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
Zuppa di lenticchie della nonnavegan, vegetarian
Lentil Soup — Soupe de lentilles
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 87
Carciofi ripieni e peperoni ripienivegetarian
Stuffed Artichokes and Peppers — Artichauts et poivrons farcis
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata di arance e acciughepescatarian
Orange and Anchovy Salad — Salade d’oranges et anchois
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Spezzatino di carne con patate
Meat and Potato Stew — Ragoût de viande et pommes de terre
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
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Options siciliennes pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les viandes et antipasti conviennent à une glycémie stable.
19 adaptés au diabète · 47 plats
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Pratique
- Adresse
- avenue Mozart 117, 75016 Paris
- Horaires
- lun12:00–15:00, 19:15–23:00mar12:00–15:00, 19:15–23:00mer12:00–15:00, 19:15–23:00jeu12:00–15:00, 19:15–23:00ven12:00–15:00, 19:15–23:00sam12:00–15:00, 19:15–23:00dim12:00–15:00, 19:15–23:00
- Contact
- +33140711311 contact@paneeolio.fr
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paneeolio.fr
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 78 %
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