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Sous les Cerisiers

rue Stanislas 12, 75006 Paris

Fermé maintenant · ouvre mer 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu ''Plaisir''
Menu ''Plaisir''
58.00
Plaisir Menu — 2 entrées, 1 plat et 1 dessert au choix
estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 31
Assortiment de sashimi, yuzu et salade
Sashimi assortment
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Onigiri frit au foie gras mariné au miso, épice sansho
Foie gras onigiri
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de noix de Saint-Jacques, sauce aux agrumes
Scallop carpaccio
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade de nouilles japonaises au sarrasin, algue wakamé
Japanese buckwheat noodle salad
estimation≈ 310 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisier, riz aux édamamés
Steamed sea bream with edamame rice
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Gambas, aubergine fondante, sauce aigre douce et riz
King prawns with eggplant and rice
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Thon mi-cuit aux sésames, salade aux herbes
Seared tuna with sesame
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sushi à l'assiette ''Chirashi'' au saumon, thon et daurade
Chirashi sushi
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Sushi mi-cuit façon Sous les Cerisiers (8 pièces)
Seared sushi
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Glace de thé vert ''Matcha de Kyoto''
Matcha green tea ice cream
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Riz au lait de coco, mangue et fruit de la passion
Coconut rice pudding with mango and passion fruit
estimation≈ 380 kcal52 g de glucideslourd 41
Compote de poires et cheese cake glacé, gelée de thé au jasmin
Pear compote and frozen cheesecake
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
Compte de pêche plate, sorbet de cidre bio maison
Flat peach compote with cider sorbet
estimation≈ 260 kcal42 g de glucideslourd 35
Fromage blanc au thé vert Matcha, crème de marron
Matcha fromage blanc with chestnut cream
estimation≈ 350 kcal35 g de glucides
Menu Dégustation
Menu Dégustation
85.00
Tasting Menu
estimation≈ 2800 kcal250 g de glucideslourd 31
Thon mi-cuit aux sesames et amandes, salade aux herbes
Seared tuna with sesame and almonds
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisiers
Steamed sea bream
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Assortiment de desserts Sous les Cerisiers
Dessert assortment
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Menu déjeuner "Sous les Cerisiers"
Menu déjeuner "Sous les Cerisiers"
39.00
Lunch Menu — 1 entrée, 1 plat et 1 dessert au choix
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides
Rouleaux de printemps aux asperges, miso et noix
Spring rolls with asparagus and nuts
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Riz au lait végétal , mangue et fruit de la passionvegan, lactose_free
Plant-based milk rice pudding
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 34
Mochi à la glace de thé vert ‘’Matcha’’ de Kyoto
Matcha ice cream mochi
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 39
Chia à la crème de coco et chocolat, compote de poiresvegan
Chia pudding with coconut and chocolate
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Fromage blanc Bio au thé vert et crème de marron
Organic fromage blanc with matcha
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 69
À la carte
Onigiri frit au foie gras mariné au miso, épicé Sansho
18.00
Foie gras onigiri
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Thon mi-cuit aux amandes et sésames, salade aux herbes
38.00
Seared tuna with almonds and sesame
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gambas et aubergine fondant, sauce aigre-douce et riz
35.00
King prawns with eggplant and rice
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisier
35.00
Steamed sea bream
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sushi à l'assiette "Chirashi"aux saumon, thon, daurade
38.00
Chirashi sushi — selon l'arrivage de poisson
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Plateau végétarien ''Sous les Cerisiersvegetarian
35.00
Vegetarian platter
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mochi à la glace de thé vert Matcha de Kyoto
15.00
Matcha ice cream mochi
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 39
Chia à la crème coco et chocolat, compote de poiresvegan
15.00
Chia pudding with coconut and chocolate
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Riz au lait végétal, coco, mangue et fruit de la passionvegan, lactose_free
15.00
Plant-based milk rice pudding
estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 34
Fromage blanc au thé vert Matcha et fruit rouge
15.00
Matcha fromage blanc with red fruits
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideséquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Cuisine franco-japonaise aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander le Plateau végétarien. Les desserts veganes incluent le riz au lait végétal et le chia à la crème coco.

5 plats végétariens et 4 végans sur 38

74dia
scoreestimation

Poissons et viandes franco-japonais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs options riches en protéines. Le sashimi et la daurade royale à la vapeur contiennent peu de glucides.

13 adaptés au diabète · 39 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Stanislas 12, 75006 Paris
Horaires
lun—
marfermé
mer19:00–22:00
jeu—
ven—
sam12:00–14:30, 19:00–22:00
dim12:00–14:30
jeudi et vendredi 12h00 -14h00 (mentioned in menu section)
Contact
+33142774624
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), souslescerisiers.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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