Sous les Cerisiers

rue Stanislas 12, 75006 Paris

Fermé maintenant · ouvre sam 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu ''Plaisir''

58.00

Plaisir Menu — 2 entrées, 1 plat et 1 dessert au choix

estimation≈ 2200 kcal210 g de glucideslourd 31

Assortiment de sashimi, yuzu et salade

Sashimi assortment

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Onigiri frit au foie gras mariné au miso, épice sansho

Foie gras onigiri

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, sauce aux agrumes

Scallop carpaccio

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Salade de nouilles japonaises au sarrasin, algue wakamé

Japanese buckwheat noodle salad

estimation≈ 310 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisier, riz aux édamamés

Steamed sea bream with edamame rice

estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 85

Gambas, aubergine fondante, sauce aigre douce et riz

King prawns with eggplant and rice

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 82

Thon mi-cuit aux sésames, salade aux herbes

Seared tuna with sesame

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Sushi à l'assiette ''Chirashi'' au saumon, thon et daurade

Chirashi sushi

estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 65

Sushi mi-cuit façon Sous les Cerisiers (8 pièces)

Seared sushi

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Glace de thé vert ''Matcha de Kyoto''

Matcha green tea ice cream

estimation≈ 220 kcal28 g de glucides

Riz au lait de coco, mangue et fruit de la passion

Coconut rice pudding with mango and passion fruit

estimation≈ 380 kcal52 g de glucideslourd 41

Compote de poires et cheese cake glacé, gelée de thé au jasmin

Pear compote and frozen cheesecake

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Compte de pêche plate, sorbet de cidre bio maison

Flat peach compote with cider sorbet

estimation≈ 260 kcal42 g de glucideslourd 35

Fromage blanc au thé vert Matcha, crème de marron

Matcha fromage blanc with chestnut cream

estimation≈ 350 kcal35 g de glucides

Menu Dégustation

85.00

Tasting Menu

estimation≈ 2800 kcal250 g de glucideslourd 31

Thon mi-cuit aux sesames et amandes, salade aux herbes

Seared tuna with sesame and almonds

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisiers

Steamed sea bream

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Assortiment de desserts Sous les Cerisiers

Dessert assortment

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36

Menu déjeuner "Sous les Cerisiers"

39.00

Lunch Menu — 1 entrée, 1 plat et 1 dessert au choix

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucides

Rouleaux de printemps aux asperges, miso et noix

Spring rolls with asparagus and nuts

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Riz au lait végétal , mangue et fruit de la passionvegan, lactose_free

Plant-based milk rice pudding

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 34

Mochi à la glace de thé vert ‘’Matcha’’ de Kyoto

Matcha ice cream mochi

estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 39

Chia à la crème de coco et chocolat, compote de poiresvegan

Chia pudding with coconut and chocolate

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Fromage blanc Bio au thé vert et crème de marron

Organic fromage blanc with matcha

estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 69

À la carte

Onigiri frit au foie gras mariné au miso, épicé Sansho

18.00

Foie gras onigiri

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Thon mi-cuit aux amandes et sésames, salade aux herbes

38.00

Seared tuna with almonds and sesame

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Gambas et aubergine fondant, sauce aigre-douce et riz

35.00

King prawns with eggplant and rice

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Daurade royale à la vapeur aux fleurs de cerisier

35.00

Steamed sea bream

estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Sushi à l'assiette "Chirashi"aux saumon, thon, daurade

38.00

Chirashi sushi — selon l'arrivage de poisson

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Plateau végétarien ''Sous les Cerisiersvegetarian

35.00

Vegetarian platter

estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Mochi à la glace de thé vert Matcha de Kyoto

15.00

Matcha ice cream mochi

estimation≈ 250 kcal35 g de glucideslourd 39

Chia à la crème coco et chocolat, compote de poiresvegan

15.00

Chia pudding with coconut and chocolate

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Riz au lait végétal, coco, mangue et fruit de la passionvegan, lactose_free

15.00

Plant-based milk rice pudding

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 34

Fromage blanc au thé vert Matcha et fruit rouge

15.00

Matcha fromage blanc with red fruits

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideséquilibré 69

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Pratique

Adresse: rue Stanislas 12, 75006 Paris
Horaires: lun—
marfermé
mer19:00–22:00
jeu—
ven—
sam12:00–14:30, 19:00–22:00
dim12:00–14:30
jeudi et vendredi 12h00 -14h00 (mentioned in menu section)
Contact: +33142774624
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), souslescerisiers.com/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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