Brioche Dorée - Paris, 80 Rue de Rivoli

Rue de Rivoli 80, 75004 Paris

horaires pas encore connus

boulangeriefrançais

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SANDWICHS

Authentique jambon emmental

Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 550 kcal45 g de glucides

Authentique poulet crudités

Chicken and Salad Sandwich

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Authentique thon cruditéspescatarian

Tuna and Salad Sandwich

estimation≈ 510 kcal42 g de glucideséquilibré 67

Authentique jambon sec roquette

Dry-cured Ham and Arugula Sandwich

estimation≈ 520 kcal44 g de glucides

Club brioché bacon raclette

Bacon and Raclette Brioche Club

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

Club brioché saumon ricottapescatarian

Salmon and Ricotta Brioche Club

estimation≈ 680 kcal50 g de glucides

Club brioché tomates roties stracciatellavegetarian

Roasted Tomato and Stracciatella Brioche Club

estimation≈ 650 kcal52 g de glucides

Mini rosette

Mini Rosette Ham Sandwich

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Mini saumonpescatarian

Mini Salmon Sandwich

estimation≈ 260 kcal22 g de glucides

Mini jambon emmental

Mini Ham and Emmental Sandwich

estimation≈ 290 kcal22 g de glucides

Toasté jambon raclette

Toasted Ham and Raclette Sandwich

estimation≈ 620 kcal40 g de glucides

Toasté poulet cheddar spicy

Spicy Chicken and Cheddar Toasted Sandwich

estimation≈ 640 kcal42 g de glucides

Toasté tomate mozzarellavegetarian

Toasted Tomato and Mozzarella Sandwich

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Wrap libanais

Lebanese Wrap

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 75

Wrap poulet caesar

Chicken Caesar Wrap

estimation≈ 610 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Wrap saumon avocatpescatarian

Salmon and Avocado Wrap

estimation≈ 630 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

SALÉS

Croque Monsieur

estimation≈ 680 kcal42 g de glucides

Quiche chèvre épinardvegetarian

Goat Cheese and Spinach Quiche

estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Quiche lorraine

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

SALADES

Salade caesar crispy

Crispy Caesar Salad

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade libanaisevegetarian

Lebanese Salad

estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade saumon avocatpescatarian

Salmon and Avocado Salad

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade vertevegan, vegetarian

Green Salad

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

DESSERTS

Cake chocolat - part

Chocolate Cake

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35

Cake citron pavot - part

Lemon Poppy Seed Cake

estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 41

Crêpe beurre sucrevegetarian

Butter and Sugar Crepe

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

Crêpe confiturevegetarian

Jam Crepe

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideslourd 42

Crêpe Nutella®vegetarian

Nutella Crepe

estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28

Eclair au chocolatvegetarian

Chocolate Eclair

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Eclair cafévegetarian

Coffee Eclair

estimation≈ 310 kcal34 g de glucideslourd 42

Flan coco partvegetarian

Coconut Flan

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42

Flan nature partvegetarian

Plain Flan

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Fromage blanc aux fruits et coulisvegetarian

Fruit Fromage Blanc

estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Fromage blanc framboise granolavegetarian

Raspberry Granola Fromage Blanc

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Fromage blanc crémeux citron granolavegetarian

Lemon Granola Fromage Blanc

estimation≈ 430 kcal46 g de glucides

Fromage blanc granola chocolatvegetarian

Chocolate Granola Fromage Blanc

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Fromage blanc fraisevegetarian

Strawberry Fromage Blanc

estimation≈ 260 kcal25 g de glucides

Fusette fraisevegetarian

Strawberry Fusette

estimation≈ 380 kcal50 g de glucides

Gaufre caramelvegetarian

Caramel Waffle

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34

Gaufre confiturevegetarian

Jam Waffle

estimation≈ 500 kcal62 g de glucideslourd 38

Gaufre Nutella®vegetarian

Nutella Waffle

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Gaufre sucrevegetarian

Sugar Waffle

estimation≈ 380 kcal55 g de glucides

Lot 6 crêpesvegetarian

Crepes Set (6)

estimation≈ 900 kcal110 g de glucideslourd 26

Moelleux chocolat partvegetarian

Chocolate Fondant

estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 35

Mouse au chocolat granola chocolatvegetarian

Chocolate Mousse with Granola

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33

Tarte aux pommes partvegetarian

Apple Tart

estimation≈ 320 kcal42 g de glucides

Tartelette chocolat bananevegetarian

Chocolate Banana Tartlet

estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 43

Tartelette framboisesvegetarian

Raspberry Tartlet

estimation≈ 310 kcal38 g de glucides

Riz au laitvegetarian

Rice Pudding

estimation≈ 250 kcal40 g de glucideslourd 39

Riz au lait caramelvegetarian

Caramel Rice Pudding

estimation≈ 310 kcal48 g de glucideslourd 32

Kinder - BD

Kinder dessert

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

PAINS

1/2 Baguette blanche

White baguette

estimation≈ 340 kcal70 g de glucides

1/2 Baguette céréales 280 g

Cereal baguette

estimation≈ 410 kcal75 g de glucides

1/2 Pain muesli

Muesli bread

estimation≈ 450 kcal78 g de glucideséquilibré 67

1/2 Pain pochon

Pochon bread

estimation≈ 380 kcal72 g de glucides

GLACES

Glace italienne double

Double Italian ice cream

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39

Glace italienne simple

Single Italian ice cream

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Granita 25 cl

Granita

estimation≈ 140 kcal32 g de glucideslourd 32

VIENNOISERIES

Beignet choco noisettes

Chocolate hazelnut doughnut

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

Beignet framboises

Raspberry doughnut

estimation≈ 340 kcal45 g de glucides

Beignet pistache

Pistachio doughnut

estimation≈ 370 kcal40 g de glucides

Bretzel

Pretzel

estimation≈ 310 kcal55 g de glucides

Bretzel fromage

Cheese pretzel

estimation≈ 380 kcal50 g de glucideséquilibré 77

Brioche longue

Long brioche

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Brioche longue - sucre

Long brioche with sugar

estimation≈ 380 kcal52 g de glucides

Brioche ronde (médium)

Round brioche

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

Brioche ronde (médium) - sucre

Round brioche with sugar

estimation≈ 340 kcal45 g de glucides

Briochette au sucre

Sugar brioche

estimation≈ 260 kcal38 g de glucides

Chausson aux pommes

Apple turnover

estimation≈ 320 kcal48 g de glucides

Chouquette

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Confiture stick

Jam stick

estimation≈ 290 kcal42 g de glucides

Cookie Bueno®

Bueno cookie

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38

Cookie éclats de chocolat

Chocolate chip cookie

estimation≈ 380 kcal44 g de glucides

Cookie chocolat pistache

Chocolate pistachio cookie

estimation≈ 410 kcal42 g de glucides

Cookie Kinder®

Kinder cookie

estimation≈ 430 kcal46 g de glucideslourd 38

Crêpe nature

Plain crepe

estimation≈ 210 kcal28 g de glucides

Crêpe sucre

Sugar crepe

estimation≈ 260 kcal38 g de glucides

Croissant

estimation≈ 230 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Croissant choco noisette

Chocolate hazelnut croissant

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Croissant AOP

AOP Croissant

estimation≈ 240 kcal23 g de glucidesadapté au diabète

Lot 10 chouquettes

Chouquettes (10 pcs)

estimation≈ 800 kcal80 g de glucideslourd 38

Lot 20 chouquettes

Chouquettes (20 pcs)

estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 21

Lot 30 chouquettes

Chouquettes (30 pcs)

estimation≈ 2400 kcal240 g de glucideslourd 21

Lot 10 minis

Mini pastries (10 pcs)

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26

Lot 20 minis

Mini pastries (20 pcs)

estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 21

Lot 30 minis

Mini pastries (30 pcs)

estimation≈ 3600 kcal330 g de glucideslourd 21

Mascotte choco noisette

Chocolate hazelnut mascot

estimation≈ 350 kcal32 g de glucides

Maxi pain au chocolat

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Pain au chocolat

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Pain aux raisins

estimation≈ 340 kcal42 g de glucides

Pain chocolat arty

Arty pain au chocolat

estimation≈ 340 kcal32 g de glucideslourd 42

Roulé cannelle

Cinnamon roll

estimation≈ 380 kcal48 g de glucides

Tartine beurre confiture

Butter and jam toast

estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42

Torsade chocolat

Chocolate twist

estimation≈ 360 kcal34 g de glucideslourd 42

Fleur de croissant Nutella®

Nutella croissant flower

estimation≈ 420 kcal40 g de glucides

Fleur de croissant pistache

Pistachio Croissant

estimation≈ 480 kcal38 g de glucides

Fleur de croissant crémeux citron

Lemon Cream Croissant

estimation≈ 460 kcal42 g de glucideslourd 42

Croissant rocher lait pécan

Milk Pecan Croissant

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Croissant rocher praliné framboise

Raspberry Praline Croissant

estimation≈ 510 kcal45 g de glucideslourd 43

Croissant rocher praliné pistache

Pistachio Praline Croissant

estimation≈ 530 kcal42 g de glucideslourd 42

BD VIENNOISERIE

Beignet au nutella®

Nutella Donut

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 42

Beignet framboise

Raspberry Donut

estimation≈ 340 kcal38 g de glucides

Brioche longue nature ou sucre

Brioche

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Brioche à la part, 4 ou 8

Brioche Slice

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30

Chouquettes

estimation≈ 45 kcal6 g de glucides

Cookie caramel au beurre salé

Salted Caramel Cookie

estimation≈ 240 kcal30 g de glucideslourd 42

Croissant cœur cacao-noisette

Hazelnut Cocoa Croissant

estimation≈ 450 kcal38 g de glucides

Croissant rocher praliné amande framboise

Almond Raspberry Praline Croissant

estimation≈ 540 kcal44 g de glucideslourd 41

Croissant rocher praliné amande pistache

Almond Pistachio Praline Croissant

estimation≈ 560 kcal42 g de glucideslourd 41

Fleur de croissant au Nutella®

Nutella Croissant

estimation≈ 480 kcal40 g de glucideslourd 41

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30

Mini Croissants

estimation≈ 120 kcal10 g de glucides

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30

Mini Raisin Bread

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30

Mini Pain au Chocolat

estimation≈ 130 kcal14 g de glucides

BD PAINS

Déjeunette Signature

Signature Breakfast Set

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73

QUICHES

Quiche Chèvre épinards à la partvegetarian

Goat Cheese and Spinach Quiche Slice

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Quiche Lorraine à la part

Quiche Lorraine Slice

estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Croque Monsieur brioché

Brioche Croque Monsieur

estimation≈ 750 kcal45 g de glucides

BD SANDWICHS

Authentique rosette

Rosette Sandwich

estimation≈ 450 kcal40 g de glucides

Club brioché tomates rôties stracciatellavegetarian

Stracciatella and Roasted Tomato Club Sandwich

estimation≈ 620 kcal42 g de glucides

Mini œufs brouillés bacon emmental

Mini Scrambled Egg and Bacon Sandwich

estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Mini œufs brouillés emmentalvegetarian

Mini Scrambled Egg Sandwich

estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

BD DESSERTS

Crêpe

estimation≈ 250 kcal35 g de glucides

Cup de fruitsvegan, vegetarian

Fruit Cup

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Fromage Blanc caramel granola chocolatvegetarian

Caramel Granola Fromage Blanc

estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34

Tartelette aux Fraisesvegetarian

Strawberry Tartlet

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 42

Gaufre

Waffle

estimation≈ 420 kcal55 g de glucides

BD SALADES

Salade cobb

Cobb Salad

estimation≈ 650 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade Parisiennevegetarian

Parisian Salad

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Salade tomate mozzarella jambon sec

Tomato mozzarella and cured ham salad

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

DESSERT MENU ENFANT

Kinder® Barre

Kinder Chocolate Bar

estimation≈ 230 kcal18 g de glucideslourd 42

Kinder® Joy

Kinder Joy

estimation≈ 220 kcal17 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

57veggie
scoreestimation

Boulangerie française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez manger une quiche chèvre épinard ou un toasté tomate mozzarella. La plupart des choix végétariens sont des desserts comme la tarte aux pommes. Il y a aussi des options à la viande comme l'authentique jambon emmental.

45 plats végétariens et 2 végans sur 153

41dia
scoreestimation

Privilégiez salades et quiches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des options sont riches en glucides à cause du pain et des viennoiseries. Les salades sont les meilleurs choix à index glycémique bas.

18 adaptés au diabète · 153 plats

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Pratique

Adresse: Rue de Rivoli 80, 75004 Paris
Horaires: pas encore connu
Contact: +33140279743
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/store-finder
Dossier: complétude 50 %, confiance 80 %

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