retour à la recherche

Les Marchands de Vin

Rue Biot 9, 75017 Paris

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 27 octobre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 27 octobre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les petits plats de Juan
Gaspacho de Poivrons Rôtis, Oignons Fritsvegan
10.00
Roasted Pepper Gazpacho — Lait de Coco au Gingembre, Zeste de Citron Vert & Ciboulette
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Patates Douces Rôties & Chou Rougevegetarian
11.00
Roasted Sweet Potatoes and Red Cabbage — Gel de Kiwi, Noix, Mesclun de Salade à la Vinaigrette au Miel
estimation≈ 260 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Filet de Dorade, Purée de Chou-Fleur au Safranpescatarian
22.00
Sea Bream Fillet — Epinards Sautés à l'Ail, Gremolata au Persil et à l'Orange, Crème au Vin Blanc & au Céleri
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de Canard Rôti, Purée de Carottes au Miel
23.00
Roasted Duck Breast — Chutney d'Oignon Rouge, Pommes de Terre Grenaille, Sauce au Porto, Pousses de Moutarde
estimation≈ 680 kcal32 g de glucideséquilibré 73
Milanaise d'Aubergine, Sauce Beurre Blanc à la Tomate, Pesto de Roquette, Houmous de Lentillesvegetarian
21.00
Eggplant Milanese
estimation≈ 510 kcal34 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
L' Humeur du Chef
23.00
Chef's Special
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Petits Desserts de Juan
Clafoutis aux Fruits Rouges & au Chocolat Noir
10.00
Red Fruit and Chocolate Clafoutis — Amandes Toastées
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Bananes Flambées au Rhum
11.00
Flambéed Bananas — Noix de Pécan Nature, Glace du Moment
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 35
Affogato
8.00
Expresso Kawa 100% Arabica – BIO, Glace à la Vanille Bourbon, Croustillant du Moment
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
CHARCUTERIES & FROMAGES DE JUAN
Fuet Catalan Extra
9.00
Catalan Fuet
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Terrine Canard
9.00
Duck Terrine
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Chorizo Picante
9.00
estimation≈ 340 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Charcuteries
24.00
Charcuterie Platter
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Comté 18 moisvegetarian
9.00
Comté Cheese — Confiture d'abricots
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Selles-sur-Chervegetarian
9.00
Selles-sur-Cher Cheese — Confiture d'olives Noires
estimation≈ 290 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Saint Nectairevegetarian
9.00
Saint Nectaire Cheese — Confiture de Figues Violettes
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Fromagesvegetarian
24.00
Cheese Platter
estimation≈ 780 kcal25 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la milanaise d'aubergine et les patates douces rôties au chou rouge. Il existe un gaspacho de poivrons rôtis vegan. Le plateau de fromages convient aux tables mixtes.

7 plats végétariens et 1 végans sur 17

66dia
scoreestimation

Tapas et petits plats français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose beaucoup de charcuteries et de fromages faibles en glucides. Quelques plats principaux légers sont disponibles.

11 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Rue Biot 9, 75017 Paris
Horaires
lun19:00–01:00
mar19:00–01:00
mer19:00–01:00
jeu19:00–01:00
ven19:00–01:00
sam19:00–01:00
dim19:00–01:00
Horaires de réservation peuvent être différents des horaires d'ouverture au public
Contact
+33171759777
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), privateaser.com/lieu/49288-les-marchands-de-vin-restaurant
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

Propriétaire de Les Marchands de Vin ? Revendiquez votre établissement.